Meer nieuws

De Britse varkensvleesproductie stijgt de komende jaren, zo blijkt uit data van de Britse landbouworganisatie (ABHD). Begin dit jaar vond een stevig herstel plaats. Dit is een van de redenen waarom de uitvoer van het Verenigd Koninkrijk toenam, terwijl de import juist daalde.

De varkensvleesprijzen blijven deze week wederom gelijk. Uit data van de EU blijkt echter dat de markt langzaam maar zeker weer wat positiever wordt. Daarbij helpt het dat de exportprijs in de Europese Unie inmiddels lager is dan in de Verenigde Staten.

De Braziliaanse pluimveevleesexport is als gevolg van de vogelgriepbesmetting deze lente in juli gedaald ten opzichte van dezelfde maand in 2024. Vergeleken met de uitvoer van juni is er echter sprake van een duidelijk herstel. Opmerkelijk is dat het Verenigd Koninkrijk aanzienlijk meer Braziliaanse kip importeerde.

Het Braziliaanse JBS, swerelds grootste vleesverwerker, boekte gemengde resulaten in het tweede kwartaal Het bedrijf dat wereldwijd actief is in de verwerking van rund-, varkens- en pluimveevlees zag moeilijke omstandigheden op de Amerikaanse rundvleesmarkt dat wordt gedicteerd door een krap aanbod slachtvee, maar dat werd door de resultaten in de pluimveedivisies ruimschoots goedgemaakt.

De Europese pluimveevleesmarkt blijft stabiel. De lagere Poolse prijzen weten het niveau in Noord-Europa vooralsnog niet te drukken. Daardoor blijven de prijzen op een hoog niveau. De vraag is wat er na de zomervakantie gebeurt. Een belangrijke factor daarbij is of de exporten uit Brazilië op korte termijn worden hervat.

Het Amerikaanse agroconcern Cargill heeft over het afgelopen gebroken boekjaar 2025, dat in eind mei werd afgesloten een recorddividend van $1,5 miljard aan de aandeelhouders uitgekeerd. Vooral met de afzet pluimveevlees en cacao werd veel geld verdiend. De relatief lage graanprijzen vormen geen obstakel voor het rendement.

De Europese rundveeprijs is, na de lichte daling van de laatste weken, stabiel. De Noord-Europese prijzen lijken licht te corrigeren. Kijken we naar lokale noteringen, dan is er nog wel degelijk sprake van prijsdruk.

De varkensvleesprijs in de Europese Unie staat duidelijk onder druk. De EU heeft te maken met toenemende concurrentie, terwijl ook het aanbod fors is. Vooral Noord-Europa ondervindt hier hinder van.

De Amerikaanse rundvleesexport was in juni fors lager dan een jaar geleden, zo blijkt uit data van de Amerikaanse vleesexport federatie (USMEF). De markt heeft behoorlijk te lijden gehad onder de handelsoorlog, maar met het binnendruppelen van handelsverdragen lijkt de positie sterker te zijn geworden.

De Duitse vleesproductie is in het eerste halfjaar van 2025 relatief stabiel gebleven, zo blijkt uit gegevens van statistiekbureau Destatis. Het aantal Duitse slachtingen is licht gestegen. Nederlandse varkenshouders profiteren daar echter amper van, aangezien het aantal buitenlandse slachtingen is gedaald. Ondertussen staat het aantal runderslachtingen fors onder druk, maar nam het aantal pluimveeslachtingen licht toe.

De vleesmarkten zijn na weken van druk een stuk stabieler. Daarop is een uitzondering, maar dat is niet de varkensmarkt. Een grote speler leek daar de prijzen te verlagen, maar dat gebeurde toch niet. Meer hierover in de vleesmarktupdate door Matthijs Bremer. 

De Chinese varkensindustrie komt volgende week samen in Beijing om te bespreken hoe ze de zeugenstapel met één miljoen dieren gaan verkleinen. De varkensstapel is simpelweg te groot voor de omvang van de markt, waardoor de prijs zo sterk onder druk staat dat Chinese varkenshouders verlies blijven draaien.

De rundvleesmarkt blijft in Noord-Europa onder druk staan. Hoewel Europese prijsdata ontbreekt, blijkt uit de lokale noteringen van Vee & Logistiek en de VEGZ dat de Nederlandse en Duitse rundveeprijzen wederom zijn gedaald. De vraag naar vlees is na de laatste prijsverhogingen in de supermarkt simpelweg zo hoog geworden dat consumenten niet meer happen. Ondertussen blijft de prijs in Ierland stijgen.

De Europese rundvleesproductie is in de eerste vijf maanden van 2025 gedaald, maar opvallend genoeg ligt het productieniveau nog altijd hoger dan in 2023. Vooral in Duitsland en Nederland nam de productie fors af, terwijl deze in Italië en Polen juist licht toenam.

De Europese varkensmarkt blijft in dezelfde spagaat als de laatste weken. Vraag en aanbod zijn beide zwak, maar geen van beide verandert genoeg om invloed op de prijzen uit te oefenen.