Meer nieuws

Danish Crown heeft een belangrijke stap gezet in de eerder aangekondigde herstructurering van het bedrijf. De organisatie wordt in de basis opgedeeld in drie afzonderlijke onderdelen, elk met een eigen directie. Deze structuur moet ervoor zorgen dat alle bedrijfsonderdelen winstgevend worden.

De nieuwe importheffingen van Donald Trump galmen nog altijd na op de vleesmarkten. De VS stelde weliswaar alleen een specifiek tarief in voor rundvlees, maar dat leidde toch tot paniek in de bredere vleessector. China reageerde met tegenmaatregelen die ook de markten voor vleeskuikens en varkensvlees treffen. Daarnaast voerde ook de Europese Unie nieuwe sancties in.

Terwijl de prijzen op de roodvleesmarkten fors zijn toegenomen, blijft de vleeskuikennotering deze week wederom stabiel. Varkensvlees zet de opmars door, al is het in een wat lager tempo. Ondertussen is er paniek op de rundvleesmarkt vanwege de handelsoorlog tussen China en de Verenigde Staten. Marktspecialist Matthijs Bremer praat u hierover bij.

De Amerikaanse varkensvleessector kijkt met argusogen naar het spel dat President Trump op het internationale toneel speelt. De markten verkeren in grote onzekerheid. De angst voor de eventuele gevolgen leidde tot een forse stijging van de recente verkoop van varkensvlees aan afnemers op exportmarkten, maar een terugval ligt op de loer. Dit zou dan kansen bieden voor Nederlandse exporteurs, maar die zijn vooralsnog terughoudend en wijzen op de spanningen tussen...

Terwijl de stijging van de rundvleesprijzen langzaam begint af te vlakken, blijft de prijs voor Iers vleesvee stevig doorstijgen. De hoge prijzen zijn deels het gevolg van een daling van de Ierse rundveestapel, maar ook de krappe Britse markt zorgt voor extra opwaartse druk. Al speelt ook hierbij Ierland een hoofdrol.

De varkensprijs is de afgelopen weken fors gestegen. De naderende paasdagen, het krappe aanbod en de hoge rundvleesprijzen zorgen ervoor dat varkensvlees snel duurder wordt. Ook de vleesprijzen in bredere zin beginnen nu mee te trekken, al ligt de stijging daar nog onder het tempo van de varkensmarkt.

De Duitse vleesconsumptie is in 2024 licht gestegen, zo blijkt uit voorlopige cijfers van het landelijk bureau voor landbouw (BZL). Het is de eerste stijging sinds 2017. De totale consumptie nam toe met 0,3 kilo tot 53,2 kilo per hoofd van de bevolking. Daarmee is de dalende trend van de afgelopen jaren doorbroken. Ook de Duitse vleesproductie liet een stijging zien.

De Amerikaanse rundvleesexport is in januari, na een zwak 2024, toegenomen. Toch is de stijging zeer precair, aangezien de stijging van de export naar China een belangrijke factor voor het succes is. Ondertussen daalde de varkensvleesexport licht, al is het niveau nog steeds respectabel gezien de forse exportvolumes van 2024.

De Nederlandse agrofoodexport naar China is in de jaren van 2022 tot en met 2024 met 9% in waarde gedaald, maar het aandeel van kindervoeding en vlees in het exportpakket blijft hoog. Ook de import is overigens teruggelopen.

Fuite heeft bekendgemaakt dat de slachterij in Beernink wordt gesloten. Op vrijdag 28 maart zijn daar de laatste kalveren voor FuiteVeal geslacht. Het bedrijf heeft besloten tot deze sluiting omdat de capaciteit van de voormalige Gosschalk-slachterij inmiddels toereikend is om aan de vraag te voldoen.

Na een lange periode van stijgende exportvolumes varkensvlees richting China ziet de varkenssector nu al enkele jaren een omgekeerde trend: de geëxporteerde hoeveelheid product naar het Aziatische land neemt in vlot tempo af. Dat betekent niet dat het land niet meer van belang is. Nog altijd is het een belangrijke speler voor Nederlandse varkensvleesproducenten. Want hoewel er in eigen land, veel wordt gesproken over binnenlandse ketenvorming en toegevoegde waarde geeft de Chinese export nog altijd een...

De varkens- en varkensvleesprijzen hebben een stap van maar liefst 4,8% omhoog gezet. Ondertussen is de pluimveevleesmarkt stabiel en neemt ook de rundvleesmarkt even pauze. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dit komt.

De vleeskuikenprijs stagneert na weken van stijging. Ingewijden in de markt melden dat het aanbod langzaam weer wat ruimer wordt. Voorlopig leidt dit tot een stagnatie, maar handelaren geven aan dat de markt nog geen neerwaartse trend doormaakt. Daarnaast lijkt vogelgriep de Noord-Europese markt minder te beroeren.

De Duitse varkensvleessector krimpt al jaren. Navenant daalt ook het volume varkensvlees welke Duitse varkensslachters naar landen buiten de Europese Unie exporteren. In januari 2025 gaf de uitbraak van mond-en-klauwzeer (MKZ) op een bedrijf met waterbuffels de exportpositie een nieuwe knauw: het volume daalt op maandbasis naar het laagste niveau sinds...

Vivera neemt zijn Nederlandse concurrent De Vegetarische Slager over, zo heeft het bedrijf bekendgemaakt. Daarmee sluiten de twee grote Nederlandse namen in de sector de handen ineen. Vivera geeft aan dat de ambities van beide bedrijven goed samenvallen. Unilever besloot eind vorig jaar onder meer dit bedrijf te verkopen, om te kunnen focussen op de sterkste merken.