De Europese pluimveevleesmarkt blijft stabiel. De lagere Poolse prijzen weten het niveau in Noord-Europa vooralsnog niet te drukken. Daardoor blijven de prijzen op een hoog niveau. De vraag is wat er na de zomervakantie gebeurt. Een belangrijke factor daarbij is of de exporten uit Brazilië op korte termijn worden hervat.
De gemiddelde Europese pluimveevleesprijs is verder gedaald. In de afgelopen weken is de gemiddelde prijs van pluimveevlees behoorlijk volatiel gebleken. Deze week beweegt de prijs opnieuw omlaag en staat net boven het dieptepunt van week 27. De gemiddelde prijs komt uit op €295,26 per 100 kilo.
In Noord-Europa blijft de prijs van pluimveevlees stabiel, zo blijkt uit data van de Europese Unie. In België, bij gebrek aan Nederlandse opgaven de meest representatieve benchmark voor de regio, is de prijs met circa €1,50 per 100 kilo gestegen. In Polen liggen de prijzen nog altijd aanzienlijk lager, maar dit zorgt vooralsnog niet voor serieuze prijsdruk. Wel blijft de markt daar instabiel. De prijzen zijn opnieuw naar boven bijgesteld en liggen nu 11,7% hoger dan het recente dieptepunt in week 30.
Verhoudingen wijzigen amper
De verhoudingen op de Europese markt blijven de komende twee weken vrijwel ongewijzigd. De Poolse markt ligt nog altijd fors onder het niveau van de rest van Europa. Toch blijven de exporten relatief beperkt, waardoor van prijsdruk op de Noord-Europese markt nauwelijks sprake is. De markt is iets ruimer dan voor de zomervakantie, maar de daling blijkt in de praktijk zeer beperkt. Dat de markt ruimer is, blijkt uit het feit dat de vrije marktprijzen relatief het sterkst zijn gestegen, wat terug te zien is in de Barneveldse notering.
Net als vorig jaar bleef de gebruikelijke daling vroeg in de zomer uit. Een krappe markt, deels gedreven door een zwak aanbod, deels door een zeer sterke vraag, zorgde ervoor dat prijzen hoog bleven. De vraag is nu vooral wat er gebeurt als de zomervakantie afloopt. Over het algemeen geeft dit een impuls aan de pluimveevleesmarkten. In de Europese Unie als geheel lopen de prijzen meestal op, aangezien consumenten na een dure vakantie even een periode bezuinigen op hun voeding en dan kiezen voor een goedkopere vleessoort. In Noord-Europa helpt het daarnaast dat veel consumenten terugkeren van vakantie, dus op een andere plek kopen, waardoor markten van verse voedingsmiddelen weer een impuls krijgen.
Braziliaanse export blijft uit
Een belangrijke factor voor de aanhoudende krapte, is het uitblijven van importen uit Brazilië. Sinds de AI-besmetting medio mei is de Europese markt gesloten voor Braziliaans pluimveevlees. Hoewel er sindsdien geen nieuwe besmettingen zijn gemeld, is de EU nog altijd niet bereid het Zuid-Amerikaanse land de status vogelgriepvrij toe te kennen. De vraag is hoe lang deze situatie nog voortduurt, aangezien de EU en Brazilië intensief in overleg zijn over een oplossing. De verwachting is dat de exporten fors zullen toenemen zodra het verbod wordt opgeheven. Ondanks het wegvallen van de importen vanaf medio mei, steeg de invoer uit Brazilië in de eerste vijf maanden van het jaar nog met 23,5 procent ten opzichte van een jaar eerder.
