Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft de verwachtingen voor de Amerikaanse productie van rood vlees en pluimvee voor 2026 verhoogd. Vooral bij varkensvlees wordt een hogere productie voorzien. De prognose voor eieren is juist naar beneden bijgesteld.
De rundvleesproductie wordt door de USDA voor 2026 geraamd op 11,67 miljoen ton. Dat is ongeveer 4.500 ton meer dan in december nog werd verwacht. De voornaamste reden ervoor is een hoger verwacht geslacht gewicht. De gemiddelde prijs voor slachtrunderen (uitgaande van stieren) komt uit op $236 per hundredweight, $1 hoger dan vorige maand ($5,20 per kilo $0,02 per kilo hoger).
Voor varkensvlees verhoogt de USDA de verwachting naar 12,80 miljoen ton. Dat is ongeveer 335.700 ton meer dan de vorige prognose. De bijstelling hangt samen met een grotere varkensstapel. De gemiddelde prijs voor vleesvarkens blijft staan op $67 per hundredweight ($1,48 per kg).
De verwachting is dat met name deze toename impact zal hebben op de wereldmarkt. De importverwachting wordt verlaagd, terwijl de USDA ondanks de duidelijk lagere prijzen dan enkele maanden geleden gebruikelijk was juist uitgaat van hogere export. Daarmee stijgt het aanbod op de wereldmarkt ondanks de al lagere prijzen duidelijk, met in potentie nog lagere wereldwijde prijzen als gevolg.
Vleeskuikens lichte stijging
De productie van vleeskuikens wordt geraamd op 22,04 miljoen ton. Dat is ongeveer 22.700 ton meer dan in de decemberraming. De gemiddelde vleeskuikenprijs blijft stabiel op $2,76 per kilo.
Ondertussen verlaagt de USDA de verwachting voor de eierproductie naar 9,2 miljard dozijn, een daling van 50 miljoen dozijn door een kleiner aantal leghennen. De gemiddelde eierprijs wordt geraamd op $1,20 per dozijn, $0,75 lager dan eerder.
