Suiker ICE 13,80 update: 17:54 CET Cacao ICE 5,00 update: 09:31 CET Tarwe Matif +3,75 update: 18:31 CET Sojabonen CBoT 67,50 update: 18-06-2021 Rijst CBoT 0,325 update: 18-06-2021 EUR/USD -0,0047 update: 23:59 CET

Achtergrond Retail

'Digitale schap is ook post-corona onmisbaar'

Interview Kromkommer

'Het is tijd voor een nieuwe definitie van kwaliteit'

Nieuws Haring

Hollandse Nieuwe vindt weer gretig aftrek

Interview Frank Klören

'Er is en blijft ruimte voor discountformule als Boni'

Analyse Suiker

Suiker zakt in prijs, maar behoudt perspectief

Nieuws Sinaasappelschillen

PeelPioneers vervangt E461 met bindmiddel uit schillen

Nieuws Linda van Eekeres

Winst Südzucker daalt Q1 ondanks omzetstijging

Nieuws Voedselverspilling

'Samenwerking is nodig om verspilling tegen te gaan'

Nieuws Overname

Milcobel koopt Kaasbrik en versterkt mozzarella

Opinie Joost Derks

De stille kracht van Joe Biden

Interview EARTH Water

'Koop je ons water, dan geef je een ander ook water'

Nieuws Linda van Eekeres

Winst Südzucker daalt Q1 ondanks omzetstijging

Kettingbotsing in markt grondstoffen, de analyse

FB TV Grondstofupdate

Markten LIVE
Greenyard -0,14 Just Eat Takeaway -1,04 Marks & Spencer -6,25 Beyond Meat -4,24

Nieuws voedselverspilling

Afwijkende paprika biedt kansen voor upcycling

Er hoeft maar een klein scheurtje in een paprika te zitten en hij is niet meer geschikt voor het winkelschap. Zo gaan er jaarlijks miljoenen kilo’s paprika in Nederland richting compostering. Sorteer- en verpakkingsbedrijf Rainbow Kleinpak wil paprikaresten meer hoogwaardig verwerken en heeft hiervoor de eerste voedselverspillingsvoucher ontvangen.
Lees verder
Thema
duurzame-verpakkingen
Duurzaamheid. Het is een thema waar je niet meer aan ontkomt. De voedselproductie moet duurzamer en dat beseffen steeds meer bedrijven zich. Niet alleen in het primaire productieproces kan verduurzaamd worden, ook verpakkingen gaan op de schop. Tijd om daar op in te zoomen.

Blijf op de hoogte

Mis niets en schrijf u in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief