Meer nieuws

trein

Analyse Granen & Grondstof

Russische sabotage in Polen heeft vat op tarwe in VS

Het komt toch wat gek over dat sabotage op het Poolse spoor, waar mogelijk het Kremlin bij betrokken is, meer grip op de tarwehandel in Chicago kreeg dan in Parijs. Aan de andere kant is het natuurlijk niet de eerste keer sinds de Russische inval in Oekraïne dat er wat in Polen is gebeurd. Dat zou de meer gelaten reactie in Europa kunnen verklaren. Uit de VS kwam voor het eerst in anderhalve maand weer een Crop Progress-rapport. In Brazilië zit het wisselvallige weer telers in de weg om de laatste soja te zaaien.
Dinsdag 13:00 uur
Verse worsten van vlees, traditionele productie en verwerking van worst

Nieuws Vlees & Eiwit

Exporteren Duits rundvlees naar Japan mag weer

Het Japanse ministerie van Landbouw heeft deze week aangekondigd dat Duitse exporteurs weer rundvlees naar het Aziatische land mogen exporteren. Het invoerverbod dat in januari van dit jaar werd afgekondigd als gevolg van de uitbraak van mond-en-klauwzeer op een bedrijf met buffels is daarmee opgeheven.
Dinsdag 10:00 uur
Fonterra australie

Analyse Ondernemen

Nieuw-Zeelanders houden vragen over Lactalis-deal

Nu de leden van Fonterra hebben ingestemd met de verkoop van de zogenoemde Mainland Group aan Lactalis, zou de discussie in Nieuw-Zeeland voorbij moeten zijn over de zaak. Dat is evenwel niet het geval. Oorzaken zijn het grote belang van Fonterra voor de Nieuw-Zeelandse economie en de onduidelijkheid over de vraag wat er feitelijk is verkocht en weggegeven.
Dinsdag 08:00 uur
sojaoogst

Marktupdate Granen

Opbrengst van soja in de VS valt toch tegen

Een inschatting maken van wat een gewas opbrengt is en blijft lastig. De tarweoogst is al een tijdje klaar op het noordelijk halfrond, maar toch doet het USDA in het Wasde-rapport nog een vrij forse aanpassing. De opbrengst was beter dan verwacht. Tarwe voor de komende oogst is in delen van de VS dorstig, als we de droogtemonitor zien. Voor soja stelde het USDA de opbrengst naar beneden bij. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, duikt in de recente ontwikkelingen.
Maandag 12:15 uur
Zwitserse emmentaler en Gruyere

Nieuws Ondernemen

Trump verlaagt tarief weer voor Zwitsers product

Zwitserland heeft een overeenkomst gesloten met de Amerikaanse president Donald Trump over investeringen in de VS en meer markttoegang voor bepaalde producten in ruil voor lagere tarieven voor Zwitserse producten. Dit hebben beide partijen bekendgemaakt. In Zwitserland overheerst opluchting. Luxe goederen, ook uit de landbouw, kunnen weer naar de VS.
Maandag 11:45 uur
DRENTHE, NEDERLAND - 28 AUGUSTUS 2025: Douwe Egberts merk packs van gemalen filter koffie in de schappen van een Die Grenze outlet supermarkt.

Opinie Han de Jong

Inflatie zaait tweespalt in de samenleving

14 November 2025
Grote containerschepen varen door het Suezkanaal in Egypte

Analyse Logistiek

Keren schepen weer massaal terug op Rode Zee?

De Houthi's in Jemen hebben aangegeven dat ze vanwege het bestand in Gaza zijn gestopt met het aanvallen van schepen in de Rode Zee. Toch lijken rederijen nog niet massaal van plan de omvaarroute rond Kaap de Goede Hoop de rug toe te keren en weer via het Suezkanaal te gaan varen. Deze week daalden de containerprijzen na vier weken stijging op rij, maar niet tussen China en Europa.
14 November 2025
transport Verenigde Staten korrelmais

Analyse Granen & Grondstof

Eindelijk komen er weer eens harde cijfers uit de VS

Voor het eerst in lange tijd hebben we weer exportcijfers uit de VS. Die maken niet een wereld van verschil maar in combinatie met het Wasde-rapport dat na een keer overslaan ook weer komt vanavond Nederlandse tijd zorgt het voor reuring op de markt. Tunesië heeft een tender voor tarwe gesloten zo is bekend geworden. In Brazilië zijn telers bezig met zaaien van soja. Door droogte wil dat alleen niet overal even makkelijk gaan.
14 November 2025
Nederlandse kaasmakerij met rijen gele kazen en medewerkers in witte jassen

Analyse Grondstoffen

Kaas krabbelt kortstondig op, boter glijdt verder af

De zuivelmarkt toont medio november meerdere gezichten. De foliekaasmarkt laat zich van de betere kant zien, nu de vraag op piekniveau zit. Boter zou ook steun moeten hebben van de kerstafzet, maar daar is in praktijk weinig van te merken met alsmaar verder dalende prijzen.  
14 November 2025
zaaimachine tarwe zaaien zaaigraan

Analyse Granen & Grondstof

Russische boeren zaaien minder tarwe

De granenmarkt heeft wat moeite met het kiezen van richting. Russische telers zaaien minder tarwe, maar het duurt natuurlijk nog een klein jaar voordat daarvan iets te merken valt op de fysieke markt. In Europa gaat de tarwe-export nog niet van harte, maar de achterstand in de uitvoer ten opzichte van vorig seizoen wordt wel wat ingelopen. In de VS kunnen de rijksambtenaren na een shutdown van 43 dagen weer aan het werk. Dat er veel cijfers over onder andere de export en oogst niet gepubliceerd zijn in die periode kan de komende dagen voor extra volatiliteit zorgen.
13 November 2025
Spetter verse melk, zuivelproduct

Nieuws Ondernemen

Numidia in zee met melkverwerker in de VS

De Nederlandse zuivelhandelaar Numidia gaat voor de Amerikaanse melkverwerkers Riverview LLP de productie vermarkten van de nieuw te bouwen fabriek in de staat Minnesota.
13 November 2025
Assortiment verse varkensvleesfilets netjes uitgestald

Analyse Vlees & Eiwit

Braziliaanse varkensexport vestigt nu al jaarrecord

De Braziliaanse export van varkensvlees bereikte in oktober een volume van 144.000 ton, zo meldt de Braziliaanse Vereniging voor Dierlijke Proteïnen (ABPA). Daarmee behaalt de sector het op een na hoogste maandresultaat ooit. De waarde tikte in de eerste tien maanden zelfs al een jaarrecord aan.
13 November 2025
varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Boekhouder hijgt inkopers bij Vion in de nek

Vion wil dit jaar heel graag weer eens zwarte cijfers schrijven. Met een nieuw management en een afgerond reorganisatieprogramma zijn er geen excuses meer. Om dit voor elkaar te boksen, moet de varkensprijs wel bloeden. Deze week zet het vleesconcern opnieuw het mes in de notering, zonder dat hier direct aanleiding toe is. En dat is niet voor het eerst dit jaar.
12 November 2025
slachterij rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Nog altijd is het Europese rundvleesaanbod krap

Het aantal runderslachtingen in de Europese Unie ligt nog steeds op een duidelijk lager niveau dan een jaar eerder. In de periode tot en met augustus viel het aantal slachtingen significant lager uit. Daarbij zijn de importvolumes toegenomen en is het exportvolume afgenomen, een signaal van krappe beschikbaarheid.
12 November 2025
tarwe zaaien

Analyse Grondstoffen

Prijsvorming tarwe op wereldmarkt terug bij af

Er is wat koopinteresse in de internationale tarwemarkt, maar dat kan op dit moment de stemming niet opbeuren. Het wereldwijd grote aanbod en de vlotte inzaai van wintertarwe hebben een tijdelijke opleving van de prijzen weer de kop ingedrukt.
12 November 2025
wind

Opinie Joost Derks

Adempauze op valutamarkt biedt mooie kansen

De dollarkoers is de afgelopen maanden helemaal tot rust gekomen. Het is een kwestie van tijd voordat het optrekken van de Amerikaanse datamist of een verrassingszet van Trump de markt weer in beweging zet. Tot die tijd liggen er mooie kansen voor ondernemers.
12 November 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden