Meer nieuws

Het Duitse Milchindustrieverband (MIV) verwacht dat er in 2026 meer melkveehouders in het land stoppen, als gevolg van de snel gedaalde melkprijs. Een kentering op de zuivelmarkt is nog niet in beeld, maar dat sluit volgens de koepelorganisatie van zuivelproducenten niet dat die er niet komen gaat. 

De tarwemarkt is een echte kopersmarkt, kunnen we stellen. Saoedi-Arabië en Algerije maakte gisteren de resultaten van hun tenders bekend en daaruit valt op te maken de verkopers scherp in hebben geschreven. Tarwe uit het Zwarte Zeegebied was de afgelopen tijd vaak het goedkoopst. Argentinië mengt zich na een goede oogst ook in de strijd om de klant. Safras & Mercado kwam gisteren met een prognose voor soja in Brazilië. De oogst gaat richting een record terwijl de vraag naar Braziliaanse soja juist wat terugloopt.

De Amerikaanse export van varkensvlees heeft in oktober wederom een stap omhoog gezet. Met name de uitvoer naar Mexico voedt deze groei, zo blijkt uit nieuwe cijfers van het USDA, verzameld en geanalyseerd door de Amerikaanse vleesexportfederatie (USMEF). Ook de export naar Japan en Zuid-Korea nam toe. Alleen een daling van de export naar China vormde nog een smetje op de uitvoer. 

De pluimveevleesprijs lijkt de daling te hebben onderbroken, maar ondertussen zet de vleeskuikenprijs nog altijd langzaam stapjes naar beneden. Opmerkelijk is dat de vogelgriep geen prijsopdrijvend effect heeft, maar juist druk zet op de vleeskuikenprijzen.

Europa en de VS waren al jaren vier handen op één buik. Daar maakt de huidige Amerikaanse president korte metten mee. Zijn claim op Groenland is het recentste voorbeeld. Andere landen halen juist meer de banden aan, zoals vorige week Canada en China. Toegang tot een afzetmarkt gaat natuurlijk verder dan alleen goede diplomatieke verhoudingen, zo blijkt uit de export uit het Zwarte Zeegbied. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence gaat dieper in op de materie.

De vleesmarkten lijken op het eerste oog zeer rustig. In de dagelijkse praktijk blijft het echter rommelen. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt u hoe dit komt. 

Brazilië heeft in 2025 voor het eerst de Verenigde Staten ingehaald als grootste rundvleesproducent ter wereld, zo melden marktanalisten aan Reuters. Het persbureau komt tot de conclusie op basis van voorlopige schattingen, nadat de Braziliaanse productie veel hoger uitviel dan eerder verwacht. De extra output verlicht de wereldwijde krapte op de rundvleesmarkt en helpt stijgende vleesprijzen af te remmen.

De Amerikaanse rundvleesexport is in oktober 2025 wederom gedaald ten opzichte van het jaar ervoor. Met name de vrijwel nihiele uitvoer naar China is de belangrijkste reden voor het zwakke resultaat. Wel staat daar tegenover dat de uitvoer is toegenomen ten opzichte van de maand ervoor.

De containerprijzen dalen deze week. Verdere dalingen liggen in het verschiet nu steeds meer rederijen hun containerschepen langzaamaan laten terugkeren naar de Rode Zee en het Suezkanaal. Maar dan moet het wel rustig blijven in de regio.

Voor wat betreft tonnen was 2025/26 een goed graanjaar. Het IGC heeft de mondiale opbrengst met 31 miljoen ton naar boven bijgesteld. Het verbruik valt ook hoger uit maar stijgt minder hard dan de productie. Voor de komende tarweoogst worden lager opbrengsten voorspeld. Daar staat het IGC niet alleen in. In Amerika is er reuring over plannen van Trump voor biobrandstoffen. De agri- en olielobby staan daarin lijnrecht tegenover elkaar.

De officiële rundveenoteringen hebben in zowel Nederland als Duitsland een duidelijke stap omhoog gezet. Geluiden uit de markt staan echter in contrast met deze waarnemingen. Daarnaast wordt de precieze krapte van 2025 zichtbaar nu het jaar voorbij is.

Zowel de waarde van de ex- als import van landbouwgoederen van en naar Nederland groeide in 2025. De import groeide echter harder in waarde. Dit blijkt uit gezamenlijk onderzoek van Wageningen Social & Economic Research (WUR) en het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De Noord-Europese varkensmarkt belandde deze week in wat stabieler vaarwater. Toch is het nog verre van rustig op de markt. De prijsdruk houdt aan en Spanje blijft gebukt gaan onder een toenemend aantal besmettingen met varkenspest.

De Nederlandse kaasproductie pakte vorig jaar weer een stijgende lijn op, wellicht mede door een hogere melkproductie. De totale kaasexport bleef vrijwel gelijk aan die in 2024, maar de export naar landen buiten de EU daalde wel stevig. Ondertussen stijgt ook de import van kaas door.

De zuivelmarkt krabbelt deze week weer iets verder overeind, met name in het vloeibare segment. Toch gaat het niet zoals in andere jaren. Het tempo van marktherstel blijft erg traag. Daarbij laat met name de vetmarkt het afweten, terwijl de eiwitmarkt er wel beter voor staat, maar toch ook niet heel goed.