Meer nieuws

Boter, vers zuivelproduct

Nieuws Grondstoffen

Global Dairy Trade verrast met sterke start in 2026

De eerste Global Dairy Trade van 2026 is bijzonder positief van start gegaan, vergeleken met de moeizame laatste veilingen van het oude jaar. Voor het eerst sinds eind augustus zet de gemiddelde prijs weer een stap omhoog.
Gisteren 09:15 uur
olie PdVSA Venezuela

Analyse Energie

Actie Trump stuwt olieprijs, effect hogere accijns groter

De gevangenneming van de Venezolaanse president Nicolás Maduro door zijn Amerikaanse evenknie Donald Trump en diens voornemen om de olie-industrie van het land te gaan bestieren, heeft de olieprijs een zetje naar boven gegeven. Aan de Nederlandse pomp is benzine vooral duurder geworden door de accijnsstijging. Gas stijgt ook wat in prijs, maar blijft relatief goedkoop.
Gisteren 08:00 uur
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwt

Moeizame start van 2026 voor varkensmarkt

De varkensprijs is na kerst verre van stabiel. De karkasprijs heeft, net als andere jaren, een flinke stap naar beneden gezet. Een verschil is dat de prijzen dit jaar zelfs in aanloop naar de feestdagen flink bleven dalen. Met name in Noord-Europa is de spanning voelbaar.
Eergisteren 15:30 uur
soja - agri soja sojaoogst

Analyse Granen & Grondstof

Soja in de lift in geopolitiek turbulente wereld

De Europese en Amerikaanse termijnmarkten zijn verschillend begonnen aan de eerste volledige handelsweek van 2026. In Europa is het wat aarzelend, mede door de forse voorraden die boven de markt hangen. In de VS zaten de granen in het groen. Onrust in Latijns-Amerika en belangstelling uit China gaf de beurs in Chicago steun.
Eergisteren 13:00 uur
koeien

Analyse Grondstoffen

Overschot weegt zwaarder dan tekorten op melkmarkt

De Nederlandse spotmelkprijs lag in 2025 gemiddeld genomen historisch ver onder de uitbetalingsprijzen die melkveehouders uitgekeerd kregen. Ook over een langere periode bekeken, liggen de spotmelkprijzen onder de uitbetalingsprijzen. Ondanks de krimpende melkplas in Nederland wegen overschotten nog altijd zwaarder dan tekorten, hoewel het sentiment wel langzaam aan het draaien is.
Eergisteren 11:55 uur
rundvlees vlees

Nieuws Vlees & Eiwit

China grijpt in op rundvleesmarkt

China heeft vanaf 1 januari 2026 nieuwe beperkingen ingevoerd op de import van rundvlees uit zijn belangrijkste exportlanden, waaronder Brazilië, Australië en de Verenigde Staten. Ingevoerde volumes boven het vastgestelde quotum worden belast met een extra invoertarief van 55%.
Eergisteren 08:00 uur
Pluimveevlees

Analyse Vlees & Eiwit

Jaarwisseling kenmerkt dieptepunt pluimveevlees

De pluimveevleesprijs is aan het einde van 2025 fors gedaald. Hoewel de vogelgriep nog altijd voor nervositeit zorgt, heeft deze weinig effect op de prijs. Inmiddels lijkt het er echter op dat de bodem is bereikt.
Maandag 16:00 uur
sneeuw wintertarwe tarwe

Marktupdate Granen

Siberische kou lijkt invloed te krijgen in Europa

2026 begint eigenlijk grotendeels zoals 2025 is geëindigd. De tarwemarkt blijft sterk gestuurd door weersinvloeden, die vooral bepalend zijn voor de stemming en het kortetermijnsentiment. Zolang echte productieverstoringen uitblijven, blijft de markt zoals die het hele jaar al geweest is, met beperkte ruimte voor structurele prijsbewegingen. Marktredacteur Jan Willem Veldman geeft een update.
Maandag 12:30 uur
soja - agri

Analyse Granen & Grondstof

Vraag uit China stuwt sojaprijs niet op

China is de afgelopen maanden actief koper geweest van soja in de VS. Voor Amerikaanse boeren is dat een meevaller, maar er klinken wel de nodige kritische geluiden dat het effect op de sojaprijs beperkt is. De Argentijnse tarweoogst valt nog wat groter uit dan eerder voorspeld, zo verwacht de beurs van Buenos Aires.
Vrijdag 12:30 uur
COO Klaas de Jong en Koen Veldman van A-ware

Interview De Jong en Veldman

A-ware laat ook in lastige markt groeikoers niet los

Melkveehouders wereldwijd produceren momenteel meer melk dan de markt aan kan, maar bij Royal A-ware gaan ze daar niet over klagen, zo maakt COO Klaas de Jong duidelijk. Natuurlijk moet de onderneming meebewegen met de markt, maar de groeikoers wordt niet losgelaten. De onderneming gaat door.
Vrijdag 08:00 uur
nederland economie

Opinie Han de Jong

Hoe houdt Nederland de welvaart in stand?

Onlangs werd het rapport-Wennink gepubliceerd, 'DE ROUTE NAAR TOEKOMSTIGE WELVAART'. Het was een goed idee om de oud-topman van ASML te vragen zich te buigen over de vraag hoe we onze welvaart kunnen bestendigen en liefst verhogen. Van zo iemand kan een frisse blik worden verwacht.
1 Januari 2026
supermarkt vlees

Opinie Alex Datema

Bij een level playing field horen slimme wetten

Heel vaak gaat het gesprek over een level playing field als het gaat over hoe de Nederlandse of Europese land en tuinbouw zich verhoudt tot alles buiten onze grenzen. Op het gebied van duurzaamheid, waarbij ik sociale componenten als arbeidsomstandigheden direct maar even meeneem, gelden in Europa vaak andere normen en waarden dan in de rest van de wereld. Persoonlijk ben ik er trots op dat wij als maatschappij ervoor durven te kiezen om op het gebied van duurzaamheid en het sociale terrein voorop te lopen in de wereld.
31 December 2025
Chinese soldaat met wapen

Analyse Granen & Grondstof

Militair machtsvertoon maakt graanmarkt nerveus

Oekraïne ligt tegen de EU aan, maar de gesprekken over vrede met Rusland hebben meer effect op de Amerikaanse graanmarkt dan de onze als we naar de slotkoersen van gisteren kijken. De militaire oefening van China rond Taiwan trekt ook de aandacht. De relatie tussen China en de VS was al niet je van het en dat wordt er met deze acties van China er niet beter op. Vooral Amerikaanse sojatelers zullen dat merken.
30 December 2025
Spetter verse melk, zuivelproduct

Analyse Grondstoffen

Hoe de melkprijs toch zo uit de bocht kan vliegen

Wat is er aan de hand in zuivelland? Van de zomer nog leek de grens van €60 per 100 kilo voor de melkprijs binnen handbereik, maar de ruwe werkelijkheid nu is dat 2026 van start gaat met een dertiger die bovendien het voornemen heeft om verder af te slanken. De markt staat nog altijd bol van de negativiteit door een overschot aan melk, in Europa en daarbuiten. De vraag is: waar ging het mis? Want uitbetalingsprijzen onder €40 zouden nooit meer terugkomen, toch?
30 December 2025
Kippen in een vleesverwerkingsfabriek, productielijn in de pluimveesector

Analyse Vlees & Eiwit

Gaat Poolse kuikenslacht groeitrend weer oppakken?

De slachtcijfers van Pools pluimvee lieten in 2025 een wisselvallig beeld zien. Uitbraken van vogelgriep in het vorige winterseizoen riepen de groeiende Poolse sector een halt toe. Het jaar begon met significant lagere slachtaantallen in de periode tot en met juni. Dat was wennen voor de verwerkende industrie die duidelijk ingesteld is op uitbreiding. Na de moeizame start is het aantal slachtingen echter weer opgelopen. Ondertussen geven de cijfers over de ontwikkeling van het aantal broedeieren een indicatie voor de slachtaantallen in het vierde kwartaal.
30 December 2025
Met sneeuw bedekt veld met groene scheuten van wintergraan, vroege groei in de winterlandbouw

Analyse Granen & Grondstof

Tarwe in de VS niet goed voorbereid op kou

Er wordt wel gepraat over vrede tussen Rusland en Oekraïne, maar heel concreet is het nog niet. Dat bleek gisteren na een bezoek van Zelensky aan Trump. De aanvallen tussen Oekraïne en Rusland op schepen en haveninfrastructuur hebben ondertussen wel wat effect op de graanmarkt. Het weer is een andere factor die een rol speelt. Na een relatief zachte kerst in de VS komt er nu mogelijk echte kou aan in de VS.
29 December 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden