Meer nieuws

Biefstuk van vers rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Biefstuk goedkoper nu Trump in tarieven snijdt?

Waar Trump in 2025 vooral naam heeft gemaakt als het gaat om het invoeren van importheffingen, wordt bij rundvlees nu een tegenovergestelde beweging gemaakt. De Amerikaanse president heeft de invoerheffingen op Argentijns rundvlees geschrapt. De reden: Amerikaanse consumenten moeten steeds dieper in de buidel tasten voor een stuk rundvlees. Wordt een biefstuk voor de Amerikaanse consument nu direct goedkoper?
Vrijdag 08:00 uur
Pakjes Ierse boter van het mer Kerrygold

Analyse Grondstoffen

Kelderend melkvet verdrijft plussen van zuivelmarkt

De plussen die er in de voorbije weken waren te noteren op de zuivelmarkt houden niet aan. Vooral een sterke verdere prijsval bij room en ook boter hakt erin. De DCA-notering voor room gaat deze week met 8,4% omlaag, wat goed is voor een daling van €490 per ton droge stof. De boternotering volgt met een daling van 6,4%
Donderdag 18:00 uur
zaaien brazilie soja - agri soja

Analyse Granen & Grondstof

Het weer maakt wereld van verschil in Zuid-Amerika

De vraag naar granen blijft een heikel thema op de markt. Oekraïne wil dit seizoen geen beperkingen instellen voor de export van tarwe. In de exportprognose is het land aan de optimistische kant. Het USDA maakte bekend dat China weer een flink volume soja in de VS heeft gekocht. Europa heeft ondertussen moeite om de exportstatistieken op een rijtje te krijgen. Brazilië zou dit seizoen weleens een recordsojaoogst binnen kunnen halen, terwijl een stukje naar het zuiden, in Argentinië de boel verzuipt.
Donderdag 13:20 uur
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwit

Zelfs Spaanse Koning helpt groeiende varkenssector

De Spaanse varkenshouderij ligt op pole-position op het Europese speelveld. Nadat het jaren terug de Duitse varkenshouderij qua aantal slachtingen al voorbijstreefde is de rek er nog altijd niet uit. Deze week bleek maar weer dat het belang van de agrarische sector tot op de hoogste posities in het land wordt erkend. Ondertussen stijgt het aantal slachtingen verder.
Donderdag 08:00 uur
Pluimveevlees kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Druk op Noord-Europese pluimveevleesprijs blijft

De Europese pluimveevleesmarkt blijft behoorlijk stabiel. Ondanks de vogelgriep is de beschikbaarheid van broedeieren vrij sterk, waardoor de prijzen in Europa onder controle blijven. Ondertussen staan de prijzen in Noord-Europa licht onder druk.
19 November 2025
tarweoogst tarwe - agri tarwe

Nieuws Granen & Grondstof

Prijsherstel brengt tarwe in Parijs weer boven 190 euro

De tarweprijzen laten deze week herstel zien. De termijnmarkten gaan licht omhoog en dat brengt de tarweprijs van het decembercontract in Parijs weer boven de €190 per ton. Ook lokaal zijn er plusjes te noteren.
19 November 2025
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundveeprijs stijgt met kerst in vooruitzicht weer

Na een korte periode van dalingen zijn de Nederlandse rundveeprijzen weer gestegen. Daarmee beweegt de Nederlandse markt anders dan die van de buurlanden. Opmerkelijk is dat het runderaanbod zeer stevig is, wat erop wijst dat de vraag naar rundvlees, met de kerst in het verschiet, weer sterk is.
19 November 2025
Downing Street, Londen, Verenigd Koninkrijk, 30 oktober 2024, minister van Financiën Rachel Reeves op de trap van nummer 11 op budgetdag met het rode koffertje.

Opinie Joost Derks

Spannend: hoe hard raakt Britse begroting het pond?

Valutamarkten houden de adem in voor de financiële plannen die de Britse minister van Financiën Rachel Reeves volgende week naar buiten brengt. Als het begrotingstekort snel oploopt, kan dat het pond stevig raken. Een hogere btw is juist gunstig voor de munt.
19 November 2025
olie PdVSA Venezuela

Analyse Energie

Olieprijs stabiel ondanks aanbod en geopolitiek

Het wereldwijde olieaanbod neemt toe, terwijl de vraag niet zo hard groeit. Toch blijft de olieprijs redelijk op peil. Geopolitieke ontwikkelingen, zoals de militaire operatie in Venezuela waarmee Trump dreigt, worden scherp in de gaten gehouden. Wat de Nederlandse gasvoorraad betreft, is de vuldoelstelling niet gehaald. Het demissionair kabinet ziet echter geen problemen voor de leveringszekerheid. Zelfs niet als het een extreem koude winter wordt.  
19 November 2025
Mozzarella cheese production in a dairy factory

Nieuws Grondstoffen

Global Dairy Trade vervolgt de weg naar beneden

De Global Dairy Trade gaat tijdens de tweede veilingronde in november voor de zevende keer op rij omlaag. Vooral de boterprijs moet een stevige tik incasseren.
18 November 2025
Vlag met Vion Food Group bedrijfslogo, Nederlands vleesverwerkingsbedrijf

Nieuws Bedrijven

Tönnies speelt Duitse Vion-locaties toe aan Westfleisch

Een vreemde wending heeft zich voorgedaan in het verkoopproces van de resterende drie Duitse locaties van Vion. Tönnies is bereid de deal af te blazen, op voorwaarde dat concurrent Westfleisch de locaties koopt.
18 November 2025
trein

Analyse Granen & Grondstof

Russische sabotage in Polen heeft vat op tarwe in VS

Het komt toch wat gek over dat sabotage op het Poolse spoor, waar mogelijk het Kremlin bij betrokken is, meer grip op de tarwehandel in Chicago kreeg dan in Parijs. Aan de andere kant is het natuurlijk niet de eerste keer sinds de Russische inval in Oekraïne dat er wat in Polen is gebeurd. Dat zou de meer gelaten reactie in Europa kunnen verklaren. Uit de VS kwam voor het eerst in anderhalve maand weer een Crop Progress-rapport. In Brazilië zit het wisselvallige weer telers in de weg om de laatste soja te zaaien.
18 November 2025
Verse worsten van vlees, traditionele productie en verwerking van worst

Nieuws Vlees & Eiwit

Exporteren Duits rundvlees naar Japan mag weer

Het Japanse ministerie van Landbouw heeft deze week aangekondigd dat Duitse exporteurs weer rundvlees naar het Aziatische land mogen exporteren. Het invoerverbod dat in januari van dit jaar werd afgekondigd als gevolg van de uitbraak van mond-en-klauwzeer op een bedrijf met buffels is daarmee opgeheven.
18 November 2025
Fonterra australie

Analyse Ondernemen

Nieuw-Zeelanders houden vragen over Lactalis-deal

Nu de leden van Fonterra hebben ingestemd met de verkoop van de zogenoemde Mainland Group aan Lactalis, zou de discussie in Nieuw-Zeeland voorbij moeten zijn over de zaak. Dat is evenwel niet het geval. Oorzaken zijn het grote belang van Fonterra voor de Nieuw-Zeelandse economie en de onduidelijkheid over de vraag wat er feitelijk is verkocht en weggegeven.
18 November 2025
sojaoogst

Marktupdate Granen

Opbrengst van soja in de VS valt toch tegen

Een inschatting maken van wat een gewas opbrengt is en blijft lastig. De tarweoogst is al een tijdje klaar op het noordelijk halfrond, maar toch doet het USDA in het Wasde-rapport nog een vrij forse aanpassing. De opbrengst was beter dan verwacht. Tarwe voor de komende oogst is in delen van de VS dorstig, als we de droogtemonitor zien. Voor soja stelde het USDA de opbrengst naar beneden bij. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, duikt in de recente ontwikkelingen.
17 November 2025
Zwitserse emmentaler en Gruyere

Nieuws Ondernemen

Trump verlaagt tarief weer voor Zwitsers product

Zwitserland heeft een overeenkomst gesloten met de Amerikaanse president Donald Trump over investeringen in de VS en meer markttoegang voor bepaalde producten in ruil voor lagere tarieven voor Zwitserse producten. Dit hebben beide partijen bekendgemaakt. In Zwitserland overheerst opluchting. Luxe goederen, ook uit de landbouw, kunnen weer naar de VS.
17 November 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden