Meer nieuws

Het is inmiddels een politiek beladen onderwerp: de ontwikkeling van de rundvleesprijzen in de Verenigde Staten. Torenhoge prijzen voor consumenten leiden tot steeds meer kritische geluiden in het land. In januari komt het Amerikaanse Landbouwministerie (USDA) met nieuwe cijfers over de dieraantallen, maar wat kunnen de ontwikkelingen van de slachtcijfers ons nu al leren?

De markt voor plantaardige oliën is niet bepaald eenduidig. Zonnebloemolie tikt het hoogst niveau in jaren aan. Andere producten zoals koolzaad en soja klimmen eerder wat op na een dip rond de jaarwisseling. Markten blijven echter volatiel, mede door geopolitieke spanningen en onzekerheid rond de wereldwijde vraag.

In 2025 zijn in Nederland net iets meer dan 14 miljoen varkens geslacht en komt daarmee op het laagste niveau uit sinds 2010. De dalende trend in slachtingen is al jaren zichtbaar, maar zette vorig jaar versterkt door. De krimp in slachtingen kon deels worden opgevangen doordat de export van levende varkens naar Duitsland is gehalveerd. Ook in Duitsland daalde het aantal slachtingen. 

De mondiale spanningen zorgen in 2026 voor nieuwe kansen voor de Braziliaanse agribusiness, zo schrijft de Rabobank in een nieuw onderzoek van RaboResearch. Vooral exporteurs van soja en dierlijke eiwitten kunnen profiteren van verschuivende handelsstromen, terwijl Braziliaanse granensector onder druk blijven staan door hoge rentes en schulden uit eerdere jaren.

De plotselinge en sterke stijging van de Amerikaanse melkvetexport naar Europa neemt geleidelijk weer af. Toch blijft de uitvoer tot tenminste oktober maandelijks nog vele keren hoger dan de totale melkvetexport naar de EU in 2024.

De aankondiging van de Amerikaanse president Donald Trump van het opleggen van importheffingen van 25% op elk land dat zaken doet met Iran en de dreiging van militair ingrijpen van de VS zorgen voor een hogere olieprijs. Aan de andere kant wordt verwacht dat er door Amerikaanse bemoeienis met de Venezolaanse olie-industrie er vanuit dat land meer olie op de markt gaat komen. Dat tempert de stijging enigszins, al lijken Amerikaanse oliemaatschappijen niet happig om in het Zuid-Amerikaanse land aan de slag te gaan. ExxonMobil noemt het land 'ongeschikt voor investeringen'.

De wereldwijde varkensvleesmarkt staat de laatste maanden steeds verder onder druk, nu de markt onder meer te maken kreeg met nieuwe Chinese importheffingen en uitbraken van vogelgriep in Spanje. Toch hangt er nog een extra risico boven de markt.

Het aantal geslachte vleeskuikens in Nederland lijkt in 2025 de jarenlange dalende trend te gaan doorbreken. Tot en met oktober hingen er aanzienlijk meer vleeskuikens aan de Nederlandse slachthaken. De geslachte gewichten blijven daarnaast opvallend stabiel. Daarnaast neemt de sector geen gas terug. In oktober steeg het aantal maandelijkse slachtingen naar het hoogste niveau in jaren.

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw, het USDA, bracht gisterenavond Nederlandse tijd het Wasde-rapport uit. De cijfers over maïs brachten een kleine schokgolf teweeg. Het maartcontract leverde meer dan 5% in en maïs daalde daarmee naar het laagste punt sinds oktober op de beurs in Chicago.

De totale waarde van de Ierse rundvleesexport is in 2025 fors gestegen, ondanks een duidelijke terugval in exportvolumes. Dit geldt zowel voor de belangrijkste exportmarkt, het Verenigd Koninkrijk als voor de Europese Unie.

De eierprijzen in Noord-Europa zijn na de kerst licht gedaald. Sneller dan gebruikelijk lijkt de bodem echter in zicht. De vraag blijft sterk en mede door de vogelgriep blijkt het moeilijk voor bedrijven om het aanbod bij te benen.

In tegenstelling tot de Nederlandse Schijf van Vijf beveelt het nieuwe Amerikaanse voedingsadvies volvette zuivel aan, evenals vlees als belangrijke eiwitbron. In de VS wordt niet gewaarschuwd tegen het consumeren van veel bewerkt en rood vlees. Ook de hoeveelheid eiwitten die per dag worden voorgeschreven springt in het oog. 

Het bearish nieuws overheerst op de tarwemarkt en is inmiddels grotendeels in de prijs verwerkt. Dat wil niet zeggen dat er bullish nieuws kan komen. Het USDA zou met het Wasde wat dat betreft voor een verrassing kunnen zorgen. In soja lijkt alles om China te draaien. Peking heeft volgens bronnen bijna 11 miljoen ton soja in China gekocht.

Het in moeilijkheden verkerende Duitse agro-, energie- en bouwconcern Baywa blijft in onrustig vaarwater. Nog geen tien maanden na zijn aantreden wordt CEO Frank Hiller al weer de laan uitgestuurd. Zijn taken worden verdeeld over drie andere bestuurders.

De Braziliaanse varkensvleesexport heeft in 2025 een nieuw record bereikt, zo blijkt uit cijfers van de Braziliaanse vereniging voor dierlijke eiwitten ABPA. Met name de verdere diversificatie van exportbestemmingen heeft een belangrijke rol gespeeld in dit sterke resultaat.