Meer nieuws

Vers, rauw kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Negatieve ondertoon op kippenvleesmarkt

De pluimveevleesmarkt in de Europese Unie is nog altijd vrij stabiel. Daar staat echter tegenover dat de Noord-Europese markt naar beneden neigt. Met name Polen blijft voor druk zorgen, al fluctueert de prijs van kippenvlees in het land behoorlijk.
Maandag 17:00 uur
McDonalds

Opinie Ceel Elemans

Een verbod op vleespromotie werkt niet

Het Amsterdamse verbod op vleespromotie past vooral in het domein van symboolpolitiek: het oogt daadkrachtig, maar verandert weinig aan wat mensen daadwerkelijk eten.
Maandag 14:50 uur
tarwe

Marktupdate Granen

Raming tarwe-export verlaagd

Van de export moet de Europese tarwemarkt het even niet hebben. De Europese Commissie verlaagde namelijk de exportraming voor het lopende seizoen. Daar staat tegenover dat de raming voor de komende oogst ook iets verlaagd is. In Argentinië is het maïs dat de klok slaat. Telers zijn daar bijna klaar met zaaien maar droogte zorgt ervoor dat de conditie van de maïs er niet beter op wordt.
Maandag 12:01 uur
OAKLAND, CA – 3 mei 2015: het vrachtschip CSCL Spring van China Shipping Lines vaart de haven van Oakland binnen, waarbij meerdere sleepboten het schip assisteren bij het manoeuvreren.

Nieuws Grondstoffen

Chinese heffing op zuivel uit EU valt stuk lager uit

De Chinese invoerheffingen op Europese zuivel vallen een stuk lager uit dan eerder gemeld. De in december aangekondigde voorlopige importheffingen op room en kaas konden oplopen tot 42,7%. De definitieve tarieven liggen tussen 7,4% en 11,7%, afhankelijk van de categorie waarin bedrijven vallen. FrieslandCampina krijgt van alle Europese zuivelbedrijven op de lijst het hoogste tarief opgelegd.
Vrijdag 16:30 uur
Portemonnee met eurobankbiljetten zichtbaar.

Opinie Han de Jong

Onze bbp-groei overtreft de verwachtingen

Onze economie is in het vierde kwartaal met 0,5% gegroeid ten opzichte van het derde kwartaal. Voor het jaar als geheel is de groei volgens voorlopige cijfers uitgekomen op 1,9%. In 2024 was het 1,1%. Die 1,9% is uitstekend en ligt waarschijnlijk zelfs iets hoger dan waartoe onze economie op langere termijn in staat is. In december raamde DNB de groei nog op 1,7%. Het is ook duidelijk beter dan de landen om ons heen. In Duitsland bedroeg de groei vorig jaar 0,3%, in Italië 0,6%, in Frankrijk 0,8% en in België 1,0%. Spanje groeide met 2,7% wel duidelijk sneller dan wij.
Vrijdag 16:30 uur
Groot containerschip dat vrachtcontainers over de oceaan vervoert

Analyse Logistiek

'Containerprijzen dalen onder die van 2025'

Ondanks geopolitieke spanningen en extra annuleringen van afvaarten, blijven de containertarieven onder druk staan. De containerprijzen dalen voor de derde week op rij. Overcapaciteit blijft op de prijzen drukken en die capaciteit wordt alleen maar groter, aangezien dit jaar weer meer containerschepen opgeleverd zullen worden.
Vrijdag 16:10 uur
Vliegdekschip USS Abraham Lincoln

Analyse Granen & Grondstof

Amerikaanse armada hangt boven graanmarkt

Weersextremen bepalen tot op zekere hoogte de stemming op de granenmarkt. De kou in de VS was al min of meer door de markt verwerkt. Nu is het extreme kou in Oekraïne en Rusland die analisten zorgen baart. Aan de andere kant van de wereld, in Zuid-Amerika is het geen 30 graden onder maar ruim 30 graden boven nul, wat hittestress in de gewassen veroorzaakt. Geopolitieke ontwikkelingen, en dan specifiek de 'armada' van Trump die onderweg is naar Iran, doen vooral wat met olie. Dat kan volgens sommigen wel een indicator zijn voor ontwikkelingen op de granenmarkt.
Vrijdag 13:10 uur
melktanks bij Nestlé Nunspeet

Achtergrond Grondstoffen

Kindervoedingsschandaal grijpt verder om zich heen

Welke juridische en financiële gevolgen het cereulide-schandaal uiteindelijk zal hebben voor de kindervoedingsindustrie, is nu ruim twee maanden na het eerste signaal over een probleem nog niet te zeggen, maar het maakt wel duidelijk dat een probleempje met een klein bestanddeel van een hoogwaardig product enorme consequenties kan hebben.
Vrijdag 12:00 uur
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & EIwit

Aanbod varkensvleesmarkt voorlopig nog ruim

De varkensmarkt is net als vorige week wederom redelijk stabiel, al veranderde de prijs van één onderdeel wel duidelijk. Met name het aanbod bepaalt de laatste weken het sentiment op de markt.
Vrijdag 10:15 uur
Kippeneieren

Analyse Vlees & eiwit

Prijskloof Nederlandse en Duitse eieren neemt af

De eiermarkt wordt nog altijd door krapte geplaagd. Toch is er in Nederland sprake van een kleine daling. In Duitsland nam de prijs echter fors toe, waarmee het verschil tussen de markten aanzienlijk afneemt.
Vrijdag 10:00 uur
Slagroom, vers zuivelproduct

Analyse Grondstoffen

Zuivelmarkt lift mee met positievere wind

De zuivelmarkt blijft verrassen. Waar vorige week een spectaculair herstel plaatsvond bij magere melkconcentraat, is het deze week de roomnotering die een onverwachte plus laat zien. Hier niet bijna een verdubbeling. Maar een prijsstijging van 12,7%, of €385 per ton, is ook een flinke stap. Temeer omdat weinigen deze stijging zagen aankomen.
29 Januari 2026
Europese munt van vijf cent tussen een hoop tarwekorrels.

Analyse Granen & Grondstof

Turkije neemt maatregelen tegen 'hoge' graanprijzen

Maatregelen tegen hoge graanprijzen, daar kan menig akkerbouwer in de huidige markt zich weinig bij voorstellen. Om prijzen op de binnenlandse markt omlaag te brengen ziet Turkije zich echter genoodzaakt om interventievoorraden tegen gereduceerd tarief op de markt te brengen.
29 Januari 2026
Vers, rauw kipvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Oekraïense kipexport daalt, maar eierexport groeit fors

De Oekraïense pluimveevleesexport is in 2025 voor het eerst sinds het uitbreken van de oorlog gekrompen. Door de hoge prijzen van kippenvlees nam de exportwaarde echter wel toe. Ondertussen steeg de export van eieren juist zeer sterk.
29 Januari 2026
Vers rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundveenotering zet forse stap terug

De rundvleesmarkt staat er nog altijd vrij zwak voor en inmiddels is dat ook in de rundvleesprijzen terug te zien. Het aanbod van met name melkkoeien is vrij stevig, terwijl de vraag naar vlees niet al te sterk is. Ondertussen is er in Nederland en Ierland duidelijk sprake van een poging om de prijzen te drukken.
28 Januari 2026
Nederlandse boeren oogsten goudgele graanvelden in de zomer

Analyse Granen & Grondstof

Sterkere euro drukt tarweprijs verder in de min

De tarweprijs stond gisteren op de termijnmarkt in Parijs vooral onder druk vanwege een sterkere euro ten opzichte van de dollar. Chicago kende een slappere dag waardoor de koersen daar nauwelijks van hun plaats kwamen.
28 Januari 2026
yen Japanse yen

Opinie Joost Derks

Waarom de yen ineens wakker wordt

28 Januari 2026

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden