Meer nieuws

De omvang van de wereldhandel in zuivel is in de eerste helft van dit jaar met 4,3% gedaald. Het is voor het eerst in tien jaar dat dit gebeurt. De voornaamste oorzaken zijn de lagere melkproductie wereldwijd, de hoge zuivel- en melkprijzen en de problemen in China met Covid en de economische groei in dat land. Dit meldt de Europese koepelorganisatie voor de zuivelhandel Eucolait.

Waar de rundvleesprijzen momenteel onder druk staan, trekken de pluimveevleesnoteringen juist in waarde aan. De markt heeft blijkbaar nog geen last van hoogtevrees. De hogere opbrengsten zijn hard welkom in de keten die de dupe is van kosteninflatie.

De granenmarkt blijft gespannen. De onzekerheid over de aanvoer van graan uit Oekraïne is door stappen vanuit Rusland geen zekerheid volgens analisten. Ook droogte blijft de markt bezig houden. De aanpassing in de wereld tarweoogst door het International Grains Council (IGC) bracht speler op de markt niet op andere gedachtes.

Een bijna stabiele markt, waarin toch van alles gebeurt. Zo is de huidige situatie in de zuivelmarkt het best te beschrijven. Een enkele notering gaat nog omhoog, zoals voor magere melkpoeder en room. Andere blijven stabiel of dalen iets.

Na varkensvlees en lamsvlees start de Groene Weg een keten voor biologisch rundvlees. Op dit moment belanden veel kalveren die binnen de biologische melkveehouderij geboren worden nog in de reguliere vleesveehouderij. De biologische tak van Vion wil hier verandering in brengen. We vroegen directeur Allard Bakker waarom dit gebeurt en of er een markt is voor biologisch vlees in Nederland.

De verschillende suikernoteringen laten een wisselend beeld zien. In Londen staat de prijs flink onder druk terwijl New York suiker voorzichtig stapjes omhoog zet. Onderliggend is er echter best wel het nodige aan het schuiven in de suikermarkt.

De Amerikaanse zuivelexport is in juli sterk aangetrokken, vooral naar Azië, en herstelt daarmee van de terugval die tot en met afgelopen voorjaar plaatsvond. Weipoeder, lactose en ook kaas deden het heel goed. De export van melkpoeders blijft nog wel tegenvallen, net als die van de hogere WPC's.

De ontwikkelingen rondom de oorlog in Oekraïne blijven van grote invloed op met name de tarwemarkt. Zowel in Europa als in Amerika deed de tarweprijs een stap omhoog door onzekerheid omtrent levering van tarwe uit het Zwarte Zeegebied. Hoewel ondergesneeuwd zijn er ook factoren in de markt die een prijsdrukkend effect hebben.

De gasmarkt blijft wisselvallig. Hoewel de gasprijs na de aankondiging van verschillende noodpakketten daalde, zit de prijs weer in de lift. Dalende temperaturen en verdere verharding van de oorlog in Oekraïne lijken hiervan de oorzaak. Dit betekent niet dat overheden stilzitten, want het nieuwe Europese gasbeleid neemt langzaam maar zeker concrete vormen aan.

In Azië schommelde de palmolieprijs de afgelopen dagen meer dan in Rotterdam. Grootschalige inkopen van Indiase klanten in zowel Indonesië als Maleisië dreven in eerste instantie de prijs op, de laatste dagen daalde de prijs weer. Dit lijkt ook de globale richting in de komende periode.

Hoewel het dal van de melkaanvoer dichterbij komt, zal de productie ook de komende weken nog verder dalen. Deze ontwikkeling geeft de prijzen van spotmelk een verdere boost. Het passeren van het prijsniveau van €70 per 100 kilo lijkt geen onneembare horde.

De ontwikkelingen in het Zwarte Zeegebied blijven de tarwemarkt domineren. Gisteren raakte de markt van slag door de aankondiging van een referendum over aansluiting bij Rusland door de leiders van Loegansk en Donetsk. Vandaag deed Poetin daar nog een schep bovenop door de afkondiging van een gedeeltelijke mobilisatie.