Meer nieuws

Grassa en Livar hebben samen een nieuw voer voor het Limburgse varkensvleesbedrijf ontwikkeld. Zo schrijven de bedrijven in een persbericht. De nieuwe samenwerking met Livar is een van Grassa's eerste commerciële toepassingen.

De varkensvleesprijs is ondanks de recordstand met 5 cent gestegen. Een combinatie van een laag aanbod aan slachtvarkens, uitgevallen slachtdagen en grote vraag door het mooie weer is het gevolg van de stijging. Daarnaast heeft Zuid-Korea de grenzen heropend voor Duitse slachterijen.

De arabicaprijs is de afgelopen week scherp gedaald. Robusta daalde zeer licht in prijs. Waar de droogte in Brazilië het oogsten van die eerste boon aantrekkelijker maakte is Robusta vanwege de lage prijs al het hele jaar populair.

Door de zwakke Chinese economie is de olieprijs deze week met bijna $5 gedaald. Met name de industrie heeft het moeilijk, maar ook de groei van de dienstensector begint te vertragen. Door de lage prijs zijn alle ogen gericht op de OPEC+. Op het moment spreken Rusland en Saoedi-Arabië elkaar over een verdere verlaging van de olieproductie.

De graanprijzen stijgen door slecht weer in China en de VS. Een lek in Noorwegen zorgt voor een onverwachte prijsstijging op de TTF. De olieprijs daalde tenslotte door onverwacht hoge voorraden in de VS en lage vraag vanuit China.

Uitgerekend op Wereldmelkdag (1 juni) is Jan Derck van Karnebeek aangetreden als nieuwe CEO van FrieslandCampina. Hem wacht een flinke taak. Binnen twee maanden mag hij al de halfjaarcijfers presenteren van de onderneming. Grote kans dat niet alles meevalt. Maar belangrijker zijn de koers voor de lange termijn en het ontwikkelingspotentieel. Hoe wil hij FrieslandCampina weer aantrekkelijker maken voor melkveehouders, om er te blijven of erbij te komen?

Plantaardige grondstoffen van vleesvervangers worden in rap tempo goedkoper. De prijzen van soja, tarwe en haver staan op het moment op het laagste punt sinds de zomer van 2021. De prijs van dierlijke grondstoffen ontwikkelt zich minder gunstig. Voor alsnog valt de daling van de eierprijs lager uit dan verwacht en ook de kaasprijs zet tegen de verwachting van de markt in een stap omhoog.

Na een stevige afwaardering in het vierde kwartaal en daaropvolgend een periode met weinig prijsfluctuaties zit de kaasmarkt weer in de lift. Dat de kaasprijzen juist nu de weg naar boven inslaan, is in meerdere opzichten opvallend te noemen. De markt is vaster dan aanvankelijk werd gedacht.

De palmolieprijs kreeg deze week een stevige klap op een dalende markt voor plantaardige olie. Dit was te zien op zowel de termijnmarkten als op de fysieke markt. Wat de directe aanleiding was, is niet helemaal duidelijk. Het lijkt een combinatie van factoren.

De graanbeurzen kleurde dieprood afgelopen handelsdag. Vooral tarwe kreeg een ferme tik onder meer door stevige concurrentie op de wereldmarkt. Daarnaast is de start van maïs en soja in de VS relatief goed. Het weer zal volgens verschillende analisten een belangrijke factor worden voor de prijsvorming op de granenmarkt.

Vivera heeft zijn eerste stap in de wereld van de foodservice gezet. In samenwerking met Bakker Van Maanen heeft de vleesvervangersproducent een vegetarisch saucijzenbroodje ontwikkeld. Het nieuwe product is in de 60 locaties van de bakkersketen te koop.

De koersen van de meeste agrarische grondstoffen kijken na Pinksteren even naar beneden. Zo kwam de koers van tarwe in zowel Chicago als Parijs uit op het laagste punt in twee jaar. Ook koffie en suiker verloren waarde, door droge omstandigheden en lage olieprijzen. Die daalden door onzekerheid over de economische situatie in China en twijfels over de plannen van OPEC+. Dit is de Markt Starter van 31 mei 2023.

De bodem van de gasprijs lijkt nog altijd niet in zicht. Door een Brussels plan voor extra besparingen en de zwakke Europese economie zakte de prijs op de TTF tot onder de €25. Daarnaast lijkt China voor Turkmenistan boven Rusland te kiezen als belangrijkste gasleverancier.