Analyse melk
Zuivelmarkt veert op na hogere GDT en kou in VS
De zuivelmarkt beleeft deze week een opmerkelijk herstel, een herstel dat zich met name voltrok na de laatste GDT-veiling. Er waren al eerdere signalen voor een verbetering van de zuivelprijzen op mondiaal niveau, onder meer een positieve Gulfood beurs in Dubai en aanhoudend koud weer in de VS, waardoor er minder melkaanvoer is. De GDT, met daar hoge prijsuitschieters was kennelijk het laatste signaal waar de markt op zat te wachten. Ook in Europa schieten nu de prijzen voor een reeks commodities omhoog.
Donderdag 17:15 uur
