Dat pluimveevlees in Europa schaars was, is in de exportcijfers van 2025 terug te zien. De importen hebben een stapje teruggezet, terwijl de exporten licht daalden. Dit komt met name door problemen in het voornaamste exportland, Polen. Één land weet daarvan te profiteren en is de nieuwe nummer drie importmarkt van Europa.
De Europese import van pluimveevlees is in 2025 met 3,5% toegenomen tot 835.564 ton. Een zeer aanzienlijk deel daarvan werd in de laatste maand geïmporteerd. De uitvoer kwam in december op 76.628 ton uit, maar liefst 36,1% meer dan het jaar ervoor en de grootste export voor die maand sinds 2015. De Europese Unie heeft in de eerste elf maanden van 2025 760.420 ton uitgevoerd, slechts 1,3% meer ten opzichte van het voorgaande jaar. De toename kan worden toegeschreven aan extra importen uit Brazilië, aangezien de invoer uit het land in de zomer stil lag.
Ondertussen zorgde de relatief lage vraag voor een afname van de export met 2,4% tot 1.951.123 ton. De reden ervoor is simpel. Dit komt voornamelijk door een daling van de uitvoer van Poolse kip, als gevolg van een tekort aan broedeieren die periode. Hoewel de export in 2024 hoger was, werd in de voorgaande twee jaren nog minder uitgevoerd.
Thailand profiteert van forsere import
Kijken we naar de importen per bestemming, dan zien we weinig verrassingen. Brazilië staat duidelijk op de eerste plaats met een uitvoer van 210.438 ton. Daarmee daalt de invoer met 6%, wat een redelijk beperkte afname is gezien de problemen met zowel Newcastle Disease als vogelgriep dit jaar. De Braziliaanse markt is in andere woorden veerkrachtig gebleken. Dit komt met name door een zeer substantiële invoer in december. De export is over het algemeen juist behoorlijk laag in die maand, maar dit jaar was de invoer maar liefst 81,5% hoger dan een jaar geleden, met een volume van 28.834 ton. Dat is zelfs het hoogste volume van het jaar.
De import uit het Verenigd Koninkrijk daalde eveneens licht. De export nam met 2,3% af tot 192.411 ton. Zoals we zo zullen zien, is de handelsbalans voor het land echter verbeterd, aangezien de importen sterker afnamen, wat wijst op een sterkere focus op binnenlandse productie. Tegenover de dalingen staat een toename van de invoer uit Oekraïne. De importen namen met 2,1% toe tot 165.997 ton.
Toch is Oekraïne niet de grootste winnaar van de krappe Europese markt en de lagere uitvoer uit Brazilië. Dat is Thailand, met een toename van de export met maar liefst 16,1% tot 168.631 ton, waarmee het Aziatische land de positie van Oekraïne overneemt als op een na grootste importeur. In relatieve termen was de toename van de importen uit China zelfs steviger. De import uit het Aziatische land nam met maar liefst 26,4% toe tot 72.999 ton.
Poolse export blijft het grootst, maar daalt fors
Polen blijft verreweg de grootste exporteur, al daalt de uitvoer van het land dit jaar fors vergeleken met een jaar geleden. De uitvoer daalde met 8,8% tot 687.305 ton. Sinds februari was de uitvoer naar derde landen structureel lager dan het jaar ervoor. Alleen in november lag de import hoger. Dat komt door forse problemen binnen de Poolse keten.
Door een tekort aan broedeieren was het produceren van pluimveevlees in Polen aanzienlijk duurder, waardoor de concurrentiekracht afnam. Toen de keten voor broedeieren in de laatste maanden van het jaar herstelde, bleef de export naar derde landen eveneens achter omdat Polen zich vanwege concurrentie met Brazilië voornamelijk op de Europese markt focuste. Als gevolg hiervan daalde het Poolse aandeel in de Europese kippenvleesuitvoer van 37,7% naar 35,2%.
De Nederlandse export nam daarentegen voor het eerst sinds 2018 weer toe. De export steeg met 3,3% van 425.014 ton tot 438.964 ton. Toch is de export op 2024 na nog op het laagste punt sinds meer dan vijftien jaar. Tegenover deze pyrrusoverwinning staat wel dat de Nederlandse kipafzet in derde landen nog altijd duidelijk de tweede plek inneemt. Nederland neemt nog altijd 22,5% van de gehele uitvoer van de EU voor zijn rekening. Het verschil met België, de nummer drie, is fors. Dat land voerde 140.180 ton uit, 7,2% van het geheel.
Verenigd Koninkrijk domineert uitvoer
Kijken we naar de totale uitvoer, dan valt het meteen op dat de uitvoer van Groot-Brittannië nog altijd de export totaal domineert. De export komt uit op 681.400 ton, 34,9% van de totale uitvoer. Hoewel er sprake is van een daling van 1,4%, was de export dus nog altijd zeer fors.
De kracht van de Europese Unie is duidelijk de diversiteit van de afzet. De op een na grootste exporteur was Ghana, met een uitvoer van 169.311 ton. Deze afzetmarkt heeft een duidelijk kleiner aandeel van 8,7%. Daarna volgen de Democratische Republiek Congo met 127.849 ton, de Filipijnen met 67.296 ton en Vietnam met 56.527 ton.
Opmerkelijk is de toename van de export naar de twee Afrikaanse bestemmingen in de top 5. De uitvoer naar Ghana steeg met 14% en de export naar de Democratische Republiek Congo steeg met 20%.
