Meer nieuws

Toen de karteldienst in Duitsland halverwege juni een streep zette door de verkoop van drie rundveeslachtlocaties, leek dat even een flinke streep door de rekening bij Vion. Want wie anders dan het kapitaalkrachtige Tönnies zou bij machte zijn om deze in te lijven. Een onverwachte wending volgde. Het coöperatieve Westfleisch ruikt zijn kans schoon en heeft zich in de strijd gemengd, terwijl Tönnies zeker nog niet afgeschreven is.

De Europese rundveeprijzen laten een gemengd beeld zien. Terwijl de prijzen in Nederland en Duitsland dalen, blijven de benchmarks elders in Europa stabiel. In Noord-Europa is de vakantiegerelateerde vraaguitval duidelijk merkbaar, maar volgens marktkenners speelt er meer dan alleen het seizoenseffect.

De varkensprijs heeft waarschijnlijk zijn dieptepunt bereikt. De zomervakanties vallen grotendeels samen, maar inmiddels zijn de varkensprijzen al twee weken stabiel en bleef ook de vleesprijs deze week onveranderd. In de praktijk wordt de markt momenteel gedomineerd door een fragiele balans tussen zwakke vraag en beschikbaar aanbod.

Australië heeft in juni wederom twee exportrecords voor rundvlees gebroken. Zowel de maandexport als het resultaat over het eerste halfjaar zijn verbeterd. De uitvoer naar de Verenigde Staten groeit opnieuw fors en blijft toonaangevend. Ondertussen herstelt de export naar China, en nemen de zendingen naar de EU en het Verenigd Koninkrijk relatief sterk toe.

De Europese varkensvleesproductie is in de eerste vier maanden van 2024 gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Op vrijwel alle grote markten is herstel zichtbaar. Toch zijn er twee uitzonderingen. 

De Nederlandse rundveeprijs is weer gedaald, zo blijkt uit de notering van Vee & Logistiek. Een andere prominente notering laat echter een ander patroon zien. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dit komt. 

De Europese rundveeprijzen stijgen wederom licht. Opmerkelijk is dat de Ierse prijzen opnieuw boven de Nederlandse zijn uitgekomen. Ondertussen daalt de Nederlandse notering van Vee & Logistiek voor het eerst dit jaar.

Na de forse dalingen van de afgelopen weken is de varkensprijs deze week gestabiliseerd. Een lichte stijging van de onderdelenprijzen en een lager varkensaanbod hebben bijgedragen aan opwaartse druk op de prijs. Waar de krapte de afgelopen weken nog leek mee te vallen, zijn de haken bij veel slachterijen inmiddels weer leger dan gewenst.

De Braziliaanse varkensvleesexport is in juni wederom fors gestegen. Door sterkere mondiale prijzen is de waarde van de export nog sterker toegenomen. De Filipijnen blijven de topbestemming, maar de export naar China daalt minder sterk dan in voorgaande maanden.

De Europese pluimveevleesmarkt is nog altijd vrij stabiel. Gemiddeld gezien daalde de prijs echter fors, doordat de prijzen in topproducerend land Polen flink zijn gedaald. Dit leidt tot nieuwe importstromen, al is de invoer vooralsnog te klein om terug te zien in de statistieken.

Terwijl de varkensprijs deze week weer stabiel is, heeft de prijs van rundvee voor het eerst in meer dan een jaar een stap naar beneden gezet. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dit zit.

Op de rundveemarkt is een stagnerende trend zichtbaar. Dat geldt zowel voor de prijzen die op het continent nog een stijgende neiging vertonen, als voor de daling van de Ierse prijs. Lichte druk op de vleesprijzen is een belangrijke oorzaak, al is die prijsdaling niet overal zichtbaar.

Premium Food Group, het moederbedrijf van Tönnies, heeft beroep aangetekend tegen de geblokkeerde overname van de Zuid-Duitse rundvleesslachterijen van Vion. Eerder dit jaar werd de overname geblokkeerd door de bundeskartellamt (de Duitse ACM). 

De omzet en winst van Van Rooi Meat waren de afgelopen jaren flink in beweging, maar over 2024 blinken de cijfers uit in stabiliteit. Waar de omzet een fractie omlaag ging, nam de winst iets toe. Het eigen vermogen is ondertussen verder verbeterd.

De varkensvleesmarkt verkeert duidelijk in mineur. De prijzen op de vleesmarkt zijn aanzienlijk gedaald, wat ook de slachtprijzen onder druk zet. De vraag is simpelweg zwak, en daar komt nog bij dat de consumptie in Noord-Europa daalt door het aanbreken van de zomervakantie.

De Braziliaanse export van pluimveevlees is in juni afgenomen, maar de daling was minder scherp dan gevreesd na de uitbraak van de vogelgriep (AI). Over het eerste halfjaar van 2025 was er zelfs sprake van een lichte stijging. Opmerkelijk is dat de export naar Europa, ondanks de stilgelegde uitvoer in de eerste zes maanden van het jaar, toch fors toenam.