Meer nieuws

Gebrek aan regen is niet alleen in delen van Europa een probleem. Ook in China, de grootste tarweproducent ter wereld, hebben boeren last van een tekort aan neerslag. Dat nieuws krijgt echter weinig vat op de markt. In het zuiden van de VS is wel regen gevallen, maar dat komt alleen op het verkeerde moment. Soja staat wat onder druk door berichten uit Zuid-Amerika.

Kopers uit met name Zuid-Oost Azië hebben de prijzen op de jongste GDT-zuivelveiling hoog opgejaagd. De veilingindex steeg met 4,6%. De gemiddelde prijs van volle melkpoeder liep met 6,2% op en is daarmee bijna een kwart duurder dan vorig jaar rond dezelfde tijd. Melkvet loopt kalmer op in prijs, maar breekt wel historische records.

Royal A-ware sluit de zuivelfabriek van Olympia in het Belgische Pajottegem. In 2022 nam de Nederlandse zuivelverwerker Olympia over, maar het is niet gelukt om het bedrijf rendabel te maken. 

Alles bij elkaar heeft tarwe best wel een tik gekregen. Op de Matif is het de vraag of de prijs boven de €200 blijft. Dat hadden we toch anders verwacht na de matige oogst van 2024, toen het groeiseizoen is verregend. Van natte omstandigheden is nu allesbehalve sprake. Sterker nog, om eruit te halen wat erin zit hebben de gewassen in het noorden van Europa een slokje water nodig.

Tönnies heeft aangekondigd de productielocatie voor hammen in het Duitse Ahlen te sluiten. Het bedrijf heeft bekendgemaakt dat het per 1 juni 2025 de volledige hamproductie zal centraliseren op de hoofdvestiging in Rheda-Wiedenbrück.

FrieslandCampina Wamco, voor bijna 68% dochterbedrijf van FrieslandCampina, heeft over het eerste kwartaal van 2025 groene cijfers geschreven. Ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar eerder toont het resultaat een flinke verbetering.

De Deense varkensslachter Danish Crown maakt deze week bekend haar varkensprijs in 1 klap fors te verhogen. Aanleiding zijn de verbeterde omstandigheden op de varkens- en rundvleesmarkten. Ook wordt een deel van de jaarlijkse nabetaling in de varkensprijs verwerkt.

De vrije vleeskuikenprijs is voor het eerst in vijf weken weer gestegen. Op de vleeskuikenmarkt begint de schaarste toe te nemen, wat leidt tot een stijging van zowel de slachtprijzen als de prijzen op de vrije markt. Ondertussen blijven de prijzen in onze importmarkten echter hoger liggen, en heeft China een historische handelsovereenkomst gesloten met Spanje.

De omvang van de Nederlandse kalversector wordt in rap tempo kleiner. Het aantal kalverslachtingen in de maanden januari en februari liggen op een aanzienlijk lager niveau dan nog een jaar eerder. De slachtaantallen liepen als gevolg van krimpende veestapels tot bijna 20% terug. Dit geeft slachterijen de nodige hoofdbrekens, hoewel over de toekomstige ontwikkeling van het de meningen verschillen. De economische bijdrage van de kalversector zal hoe dan ook flink kleiner worden. 

De granenmarkt heeft alle kenmerken van een weermarkt. Toch reageren de termijnmarkten niet helemaal zoals je zou verwachten. Ondanks dat er minder problemen met droogte in de VS zijn deed tarwe een stapje omhoog. In Argentinië verkochten boeren een record hoeveelheid soja, zo meldt de graanbeurs van Rosario.

De Nederlandse tak van Aldi is stilletjes in hybride vlees gestapt en levert sinds kort gehakt dat voor 60% uit rundvlees bestaat en voor 40% uit plantaardige proteïne. Daarmee volgt de Duitse discounter het voorbeeld van grote concurrent Lidl. Hoewel het bedrijf de lancering niet publiekelijk heeft aangekondigd, kiest de keten er in tegenstelling tot andere Nederlandse supermarkten voor om het product duidelijk als hybride in de markt te zetten.

De varkensprijs is onverwacht vroeg gestegen. Normaal gesproken zetten de prijzen na Pasen juist een stapje terug, maar dit jaar was er sprake van een stijging. Dat Pasen laat viel, speelt daarbij een rol. Maar ook de hoge rundvleesprijzen en het beperkte slachtaanbod stuwen de varkensprijs omhoog.

Door de stevig oplopende melkaanvoer zakken de zuivelprijzen langzaam maar zeker verder weg. De DCA-noteringen van deze week laten daardoor eigenlijk geen enkele plus meer zien. Ook stabiele prijzen zijn amper meer te vinden. Het vergroot de spanning op de markt als geheel.

Diverse grote zuivelspelers, waaronder het Japanse Meiji, Lactalis en Saputo, overwegen een bod te doen op de divisie consumentenzuivel van Fonterra. Dit meldt persbureau Reuters op basis van gesprekken met een aantal betrokkenen.

De rundvleesprijs is voor het eerst sinds januari twee weken op rij stabiel gebleven. In sommige landen is zelfs sprake van een lichte daling. De gebroken weken zorgen ervoor dat de druk op het aanbod wat afneemt. De vraag die boven de markt hangt, is in hoeverre de prijsstijging zich weer zal voortzetten zodra de feestdagen voorbij zijn.