Meer nieuws

Tarweoogst in Rusland tijdens het oogstseizoen

Analyse Granen & Grondstof

Oogstprognoses drukken tarweprijs omlaag

Opbrengstprognoses van onder andere het IGC en Ikar hebben een prijsdrukkend effect op de tarwemarkt. In Rusland zou de tarweoogst volgens de nieuwe voorspellingen groter uitvallen dan eerder verwacht. In de VS werkt het weer voor maïs- en sojatelers aardig mee.
27 Juni 2025
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwit

Nederlandse varkensmarkt begint prijs te drukken

De Noord-Europese varkensprijs staat op het moment onder druk. De Nederlandse tenminste, want de Duitse blijft op dit moment nog gelijk. Al is de verwachting dat dit ieder moment kan veranderen. De vraag verschuift op dit moment duidelijk naar de Zuid-Europese markten. Ondertussen trekt de slachtprijs van Danish Crown richting de Duitse en Nederlandse prijzen.
27 Juni 2025
Cacao

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs neigt licht omlaag

De cacaoprijs stond de laatste weken weer licht onder druk. Gunstigere regenval in de belangrijkste productieregio’s is de voornaamste oorzaak. Toch is het de vraag of het betere weer nog zoden aan de dijk zet.
27 Juni 2025
Productie van melkpoeder bij Vreugdenhil Dairy Foods, Nederlands zuivelverwerkingsbedrijf

Analyse Grondstoffen

Prijserosie vaste zuivel snoept marge producent af

De aanhoudende prijserosie bij met name de vaste zuivelproducten, vooral kaas en de poeders, snoept verdere marge af bij de zuivelindustrie, zo blijkt uit de DCA-noteringen van deze week. De oplopende prijzen voor vloeibare producten helpen ook niet mee, want extra grondstof bij kopen wordt ook steeds minder aantrekkelijk. 
26 Juni 2025
Pluimveevlees

Analyse Vlees & Eiwit

Ook soepkippen zijn duurder dan anders

Naast de vleeskuikenprijs is ook de prijs van soepkippen historisch hoog. Na een recordnotering rond deze lente volgde de prijs het gebruikelijke seizoenspatroon niet en is de prijs amper gedaald. Door vogelgriep is het aanbod onder druk komen te staan. Daarnaast zorgt de hoge vleeskuikenprijs voor een toenemende vraag in Noord-Europa.
26 Juni 2025
Arend Bouwer, algemeen directeur van Farm Dairy, Nederlands zuivelverwerkingsbedrijf

Interview Arend Bouwer (Farm Dairy)

'Wij produceren voor retail, daar verandert de vraag'

Zuivelproducent Farm Dairy uit Lelystad behoort tot de grotere spelers in de markt voor dagverse zuivel in Nederland, naast FrieslandCampina en Arla Foods. Sinds de oprichting in 1998 door aardappelverwerker Gerrit de Bruijne heeft het bedrijf zich in rap tempo ontwikkeld tot een moderne en innovatieve verwerker van duurzame zuivel en zuivelalternatieven. Destijds, bij de oprichting, schudde het de markt op, nu opnieuw.
26 Juni 2025
energie zonnepanelen zonneenergie zonnepark

Analyse Energie

Olieprijs 15 procent gezakt en recordzonnig halfjaar

De oliemarkt heeft er vertrouwen in dat het niet verder uit de hand loopt in het Midden-Oosten, getuige de flinke daling van de olieprijs. Nadat de escalatie van de luchtoorlog tussen Iran en Israël de olieprijs flink opdreef, is er sinds een week geleden een scherpe lijn naar beneden te zien. Er is een staakt-het-vuren, maar heel zeker is het allemaal niet. Zonnig nieuws is er ook: het was het eerste helft van het jaar in Nederland nog nooit zo zonnig en daarmee wordt ook meer dan gemiddeld zonne-energie opgewekt. 
26 Juni 2025
Olympia A-ware Food Group

Nieuws Bedrijven

Akkoord over sluiting zuivelbedrijf Olympia

De zuivelfabriek van Olympia in het Belgische Pajottegem gaat dicht. Dit is definitief geworden met het bereiken van overeenstemming tussen de vakbonden en het bestuur van de zuivelproducent over een sociaal plan. Over deze uitkomst is enkele maanden onderhandeld.
25 Juni 2025
akkerbouw combine tarweoogst tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstoffen

Dalende olieprijs werpt schaduw over granenmarkt

Niet de Navo-top maar het conflict tussen Israël en Iran trekt de aandacht op de granenmarkt. De olieprijs maakte na het staakt-het-vuren een duikeling en die is niet zonder gevolgen voor de granenmarkt. Matige vorderingen bij de tarweoogst in de VS en zorgen over de opbrengsten en verschillende regio's maakt daarbij niet echt het verschil.
25 Juni 2025
melkpoeder Vreugdenhil Vreugdenhil Dairy Foods

Nieuws Grondstoffen

Vreugdenhil verlaagt emissies verder

Vreugdenhil Dairy Foods zet steeds grotere stappen met het eigen duurzaamheidsprogramma Tomorrow's Dairy. Dit wordt gemeld in het Duurzaamheidsverslag 2024 van de onderneming. De onderneming maakt gestaag voortgang bij het verlagen van de emissies, maar stuit ook op hobbels.
25 Juni 2025
bom

Opinie Joost Derks

Zo werken bommen en vrede door op valutamarkt

De olieprijs gaat hard onderuit nu duidelijk wordt dat de Amerikaanse bunkerbommen niet leiden tot een escalatie van het conflict in het Midden-Oosten. De lauwe reactie op de valutamarkt wijst er echter op dat het te vroeg is om echt de vrede uit te roepen.
25 Juni 2025
tarwe - food tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Europa stelt prognose voor tarwe naar boven bij

Het gematigde optimisme van vorige week op de granenmarkt kreeg afgelopen handelssessie geen vervolg. Dat kwam onder andere door de naar boven bijgestelde opbrengstraming van de Europese Commissie. In Noord-Amerika werkt het weer redelijk goed mee. In het Noorden, waar ze regen kunnen gebruiken, valt het en in het Zuiden waar de combines rijden wordt juist droog vast weer voorspeld.
24 Juni 2025
AI

Opinie Leontien Hasselman-Plugge

'Duurzaamheid bedrijven met harde feiten bewijzen'

Dat veel Amerikaanse bedrijven hun duurzaamheidsdoelen inperken, is heel zonde. Maar ook bedrijven die hun doelstellingen wel hooghouden, kunnen tekortschieten. Er zit namelijk een groot gat tussen de duurzaamheidsdoelen die bedrijven formuleren en de feitelijke data die zij hebben om te controleren of ze die doelen ook echt behalen.
24 Juni 2025
rundvlees

Marktupdate Vlees

Rundvleesmarkt zet wederom stap omhoog

Op de vleesmarkten heerst relatieve rust, maar er is een uitzondering. De runderprijzen zijn wederom met 10 cent toegenomen. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt u hoe dit komt. 
23 Juni 2025
eieren

Analyse Grondstoffen

Daling eierprijs komt amper op gang

De Noord-Europese prijs van eieren blijft nog altijd relatief hoog. Zowel de vraag naar tafeleieren als de industriële vraag is vrij sterk en de zomerdip blijft beperkt. Door de hoge vraag zijn de voorraden bij zowel pakstations als verwerkers laag.
23 Juni 2025
gerst

Marktupdate Granen

Tarweprijs in aanloop naar oogst op iets hoger niveau

Het weer was ronduit zomers afgelopen week. Voor de tarweoogst in Europa is het natuurlijk nog net wat te vroeg, maar met de wintergerst is een begin gemaakt. Afgelopen vrijdag kwamen zelfs al de eerste officiële cijfers uit Oekraïne met daarbij de waarschuwing dat de Oekraïense graanoogst weleens kleiner uit zou kunnen pakken dan eerder verwacht door ongunstig weer tijdens het groeiseizoen. In de VS werkt het weer juist wel mee. Dat is voor de prijs van maïs overigens niet per definitie gunstig.
23 Juni 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden