Meer nieuws

Zuivelfabriek van Ausnutria in Heerenveen, Nederland, produceert zuigelingen- en babyvoeding voor de internationale markt

Nieuws melk

Betere eerste helft '25 voor Ausnutria en Farmel

Zuivelbedrijf Ausnutria heeft zowel een hogere omzet als een hogere winst geboekt in de eerste helft van 2025. Ten opzichte van dezelfde periode 2024 steeg de omzet met 5,6%. De netto winst zette grotere stappen vooruit en steeg met 24,1%. Ook dochterbedrijf Farmel deed het beter.
4 September 2025
Assortiment verse varkensvleesfilets netjes uitgestald

Analyse Vlees & Eiwit

Varkensmarkt blijft uiterst zwak

De varkensmarkt is deze week wederom niet vooruit te branden. In Noord-Europa is er sprake van stabiliteit, maar inmiddels staat de prijs in Zuid-Europa zelfs onder druk. De vraag komt in tegenstelling tot de rund- en kippenmarkten niet op gang en het aanbod blijft ruim.
4 September 2025
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwit

Varkensvleesexport VS veert terug

Na een moeizame start van 2025 heeft de Amerikaanse varkensvleesexport in juni duidelijk herstel getoond. Vooral de sterke vraag op de belangrijkste lokale markten droeg bij aan het verbeterde resultaat. De uitvoer naar Azië blijft vooralsnog achter, maar met de recent gesloten handelsakkoorden met Japan en Zuid-Korea wordt op korte termijn een impuls verwacht.
3 September 2025
melkpoeder

Analyse grondstoffen

Poederprijzen in het rood op Global Dairy Trade

Op de eerste GDT-veiling van september zijn de productprijzen met een harde klap omlaag gegaan. Met name de bovengemiddeld sterke daling van de melkpoederprijzen kwam hard aan. Het aanbod overtrof duidelijk de vraag en dat heeft gevolgen voor de markt.
3 September 2025
china renminbi

Opinie Joost Derks

Sterke renminbi, zwakke Trump?

China haalt op de eigen SCO-top de banden aan met onder meer Rusland en India. De vorming van één economisch front tegen de Verenigde Staten is nog heel ver weg, maar de renminbi wint snel terrein op de dollar. En daar komt voorlopig geen verandering in.
3 September 2025
Slagerij met vers rundvlees uitgestald in de vitrine.

Analyse Vlees & Eiwit

Heeft runderslacht VS dieptepunt bereikt?

De rundveestapel in de Verenigde Staten bivakkeert op een historisch laag niveau en dat komt ook duidelijk tot uiting in de slachtcijfers. Het aantal slachtingen ligt sinds begin juni rond 8% onder het niveau van 2024. Nadere analyse van de slachtcijfers maakt duidelijk dat er uiteenlopende ontwikkelingen zijn tussen de verschillende categorieën rundvee.
2 September 2025
Deeg klaar voor productie in bakkerij

Nieuws Bedrijven

Zweedse Lantmännen neemt Boboli Benelux over

De grote bakkerijgroep Lantmännen Unibake, onderdeel van de Zweedse landbouwcoöperatie Lantmännen, heeft Boboli Benelux BV overgenomen en krijgt daarmee voor het eerst een bakkerij in Nederland. Tegelijkertijd verstevigt het bedrijf zijn positie in het hartige segment.
2 September 2025
Leiders van China en Rusland lopen naast elkaar tijdens een officiële staatsceremonie

Analyse Granen & Grondstof

Poetin en Xi sluiten een deal over landbouw

Tarwe zakte op de Matif afgelopen handelssessie naar het laagst niveau in anderhalf jaar. Het recept daarvoor is onderhand wel bekend. In Australië heeft de toezichthouder op de financiële markt een miljoenenboete uitgedeeld wegens verdachte transacties op de tarwetermijnmarkt aldaar. Terwijl in de VS de Dag van de Arbeid werd gevierd, zaten de leiders van China, Rusland en India niet stil. Zij waren namelijk gedrieën op een top in China.
2 September 2025
Vers rauw kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Pluimveevleesprijzen duidelijk in de lift

De pluimveevleesprijzen in de EU nemen de laatste weken weer toe. Een grotere vraag in Noord-Europa zorgde voor een stevige impuls op het hele continent. Nu de vakantieperiode voorbij is, is vlees simpelweg meer in trek.
1 September 2025
Vers rauw rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Europese rundvleesmarkt komt weer op gang

Het sentiment op de Europese rundveemarkt is op het moment een stuk positiever dan de laatste weken. Nu de zomervakantie zo goed als over is, neemt de vraag in Noord-Europa weer toe. In Zuid-Europa is er van het einde van de vakanties ondertussen nog weinig te merken.
1 September 2025
Varkenskarkassen hangen in een slachthuis klaar voor verwerking

Analyse Vlees & Eiwit

'Lager aantal slachthaken onvermijdelijk'

De vleessector krijgt de komende tijd te maken met lege slachthaken, zo constateert ABN Amro. Dit is het gevolg van de uitkoopregelingen. De bank denkt dat het verlagen van de slachtcapaciteit onvermijdelijk is.
1 September 2025
Opslag van tarwe in Rusland

Analyse Granen & Grondstof

Graanteler houdt vast en wacht op betere tijden

De tijd van een tarweprijs van €300 of meer ligt alweer even achter ons. Sterker nog, gewoon de directe kosten uit de markt halen is al een hele uitdaging. Dat zet vooral in de extensievere akkerbouwregio's een rem op de handel.
29 Augustus 2025
Nederlandse vlag

Analyse Logistiek

Onbemand varen onder Nederlandse vlag

De Nederlandse Maritieme Autoriteit (NLMA) moet varen onder Nederlandse vlag aantrekkelijker maken. Dat wordt vooral gezocht in experimenteren en innovatie, zoals onbemand varen voor commerciële doeleinden, blijkt uit een evaluatie.
29 Augustus 2025
euro

Opinie Han de Jong

Ondernemers positiever in economisch onrustige tijd

Volgens de enquête van het CBS is het vertrouwen van Nederlandse ondernemers in de industrie in augustus verbeterd. De index steeg van -4,9 in juli tot -2,2. Daarmee kwam de waarde dicht in de buurt van het gemiddelde sinds 2007. Alle drie de deelindicatoren verbeterden.
29 Augustus 2025
melk zuivel melkveebedrijf melkverwerking

Nieuws Grondstoffen

'3 à 4 melkfabrieken sluiten komende jaren de deuren'

Drie à vier melkfabrieken in Nederland moeten tegen 2030 de deuren sluiten vanwege overcapaciteit op de markt, verwacht ABN Amro. 'Het bedrijf dat de strijd om de melkstroom verliest, gaat de pijn voelen en zal op termijn productie moeten afschalen', aldus een nieuw rapport van de bank.
29 Augustus 2025
graanoogst australie

Analyse Granen & Grondstof

Tarwe in Australië ziet er veelbelovend uit

Goede opbrengsten van tarwe op het Noordelijk halfrond resulterend in voldoende aanbod en kopers die de kat uit de boom kijken. Dat blijft de tarwemarkt plagen. De kwaliteitscijfers die uit Frankrijk komen geven een op het eerste gezicht tegenstrijdig beeld. Ook in op het zuidelijkhalfrond zou de tarwe weleens mee kunnen vallen. Door voldoende regen in Australië verwachten analisten dat daar de opbrengstprognoses fors verhoogd moeten worden.
28 Augustus 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden