Meer nieuws

Na 25 jaar onderhandelen lijkt het er nu echt te komen: een vrijhandelsdeal tussen de Mercosur landen (Argentinië, Brazilië, Paraguay en Uruguay) en de landen van de Europese Unie. Gisteren werd er gestemd over het voorstel, nadat een besluit in december nog werd vertraagd door bezwaren van meerdere lidstaten. Wat behelst het akkoord en welke toezeggingen en aanpassingen zijn er in de afgelopen periode gedaan?

De Braziliaanse export van kippenvlees heeft 2025 afgesloten met een lichte volumegroei. Zelfs de uitbraak van zowel vogelgriep als Newcastle disease wist hier geen verandering in te brengen. Toch is de groei minder sterk dan voor de besmettingen werd verwacht.

De rundveemarkt zit in een op het eerste oog paradoxale fase. Terwijl de rundveemarkt in de EU licht omhoog neigt, is de vleesmarkt zwak. Dit is vrij atypisch, aangezien dalingen in deze tijd van het jaar meestal op beide markten plaatsvinden.

Vion heeft besloten de uitbeenlocatie voor rundvlees in het Duitse Hilden, nabij Düsseldorf, te sluiten. Het bedrijf heeft zijn medewerkers en de ondernemingsraad hierover geïnformeerd. Onder voorbehoud van een lopend overleg wordt verwacht dat de activiteiten uiterlijk op 28 februari worden beëindigd, mogelijk eerder.

Niet alleen in Europa staan de varkensprijzen onder druk. Door een wereldwijd overschot zijn ook de prijzen in de Verenigde Staten fors gedaald. Ook Amerikaanse varkenshouders gaan gebukt onder een zwakke binnenlandse vraag en een moeizame wereldmarkt. Ondertussen blijft het aanbod echter groeien.

Een trendbreuk in het personeelsbestand van Danish Crown is aanstaande. Na diverse ontslagrondes in de afgelopen jaren meldt het Deense coöperatieve slachtconcern nu op zoek te zijn naar ten minste 100 extra uitbeners. Dit om de aanvoer van extra vleesvarkens op te kunnen vangen. 

De varkensprijs is na kerst verre van stabiel. De karkasprijs heeft, net als andere jaren, een flinke stap naar beneden gezet. Een verschil is dat de prijzen dit jaar zelfs in aanloop naar de feestdagen flink bleven dalen. Met name in Noord-Europa is de spanning voelbaar.

China heeft vanaf 1 januari 2026 nieuwe beperkingen ingevoerd op de import van rundvlees uit zijn belangrijkste exportlanden, waaronder Brazilië, Australië en de Verenigde Staten. Ingevoerde volumes boven het vastgestelde quotum worden belast met een extra invoertarief van 55%.

De pluimveevleesprijs is aan het einde van 2025 fors gedaald. Hoewel de vogelgriep nog altijd voor nervositeit zorgt, heeft deze weinig effect op de prijs. Inmiddels lijkt het er echter op dat de bodem is bereikt.

De slachtcijfers van Pools pluimvee lieten in 2025 een wisselvallig beeld zien. Uitbraken van vogelgriep in het vorige winterseizoen riepen de groeiende Poolse sector een halt toe. Het jaar begon met significant lagere slachtaantallen in de periode tot en met juni. Dat was wennen voor de verwerkende industrie die duidelijk ingesteld is op uitbreiding. Na de moeizame start is het aantal slachtingen echter weer opgelopen. Ondertussen geven de cijfers over de ontwikkeling van het aantal broedeieren een indicatie voor de slachtaantallen in het vierde kwartaal.

Het Leidse kweekvleesbedrijf Meatable stopt zijn activiteiten. Het is het bedrijf niet gelukt om voldoende nieuwe financiering aan te trekken, zo maakt investeerder Agronomics bekend. Zowel bij bestaande aandeelhouders als bij potentiële nieuwe investeerders bleef aanvullend kapitaal uit.

De wereldwijde vraag naar varkensvlees koelt duidelijk af en dat is terug te zien in de Braziliaanse varkensvleesexport. De export heeft een forse stap teruggezet. Over heel het jaar nam het volume nog wel toe.

In de pluimveesector zijn in 2025 net als vorig jaar topinkomens verdiend, die 'niet eens voor ministers zijn weggelegd'. Dit jaar is het inkomen historisch hoog. De consumptie van kip en eieren blijft toenemen, maar er zijn ook zorgen. Over de vogelgriep, maar zeker ook over regelgeving rondom dierwaardige veehouderij en het stikstofslot. De Nederlandse sector kan als geheel niet uitbreiden en de productie staat zelfs onder druk. Andere landen zouden weleens in dat gat kunnen gaan springen.  

De rundvleesprijs blijft vooralsnog redelijk overeind. Dat is het gevolg van de hogere kerstvraag. Toch bieden de feestdagen lang niet het succes dat je zou verwachten. Met name Ierland heeft het zwaar.