Meer nieuws

Recent liet de Zwitserse regering weten de vleesconsumptie drastisch te willen verlagen. Daarmee sluit het Alpenland aan bij een lange lijst van Europese landen die wil sturen op een lagere vleesconsumptie. Wat zijn de landen precies van plan en wat zijn de gevolgen van dit beleid voor de markt? Foodbusiness neemt de belangrijkste markten onder de loep, waarbij dit keer op Duitsland wordt ingezoomd. 

De pluimveevleesmarkt gaat tegen de trend van de andere vleesmarkten in en noteert een kleine stijging. Na een dure vakantie kiezen consumenten namelijk eerder voor het relatief goedkope kippenvlees. Wilt u meer weten, bijvoorbeeld over de verrassend lage exporten uit Polen, lees dan onze analyse.  

Het Duitse vleesconcern Tönnies heeft ambities in Afrika. Er liggen plannen klaar om in Namibië een slachterij te beginnen voor het slachten en verwerken van runderen en varkens.