Meer nieuws

supermarkt inflatie

Achtergrond Ondernemen

Hoge prijzen spelbreker voor afzet van biologisch

De landelijke en Europese ambities voor de groei van het biologisch landbouwareaal zijn, op zijn zachts gezegd, ambitieus. Ondertussen staat de afzet onder druk. De productiekosten liepen de afgelopen jaren op, net als de voedselprijzen. Dit merken ze bij verschillende producenten. Bij zuivelcoöperatie FrieslandCampina – waar het aandeel biologisch met 1% marginaal is – maar zeker ook bij groenteverwerker HAK die aan het overschakelen is naar een 100% biologisch assortiment.
19 September 2025
supermarkt inflatie kassabon voedselprijs

Nieuws Ondernemen

ACM start onderzoek naar hoge voedselprijzen

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) gaat de prijsvorming van levensmiddelen in Nederlandse supermarkten onderzoeken. Aanleiding hiervoor zijn signalen dat sommige boodschappen duurder zijn dan in buurlanden.
18 September 2025
Op de foto zie je een weegschaal met aan de ene kant een biljet van 50 euro en aan de andere kant een biljet van 50 Amerikaanse dollar.

Opinie Joost Derks

Dollar op de wip: rust of stilte voor de storm?

De vergadering van de Federal Reserve van vandaag zet de schijnwerpers volop op de dollar. Ondanks dat de politieke onrust in Frankrijk een rem zet op de euro, lijkt de dollar rijp voor een nieuwe glijvlucht.
17 September 2025
transport containers containervervoer

Analyse Logistiek

Container vanaf China goedkoper, niet naar VS

De World Container Index van Drewry is deze week voor de dertiende week op rij gedaald. Deze week met 3% naar $2.044 per container van 40 voet. Er is wel een groot verschil te zien tussen de verschillende grote routers. Terwijl de containertarieven van China naar Amerika stegen, daalden die van Azië naar Europa.
12 September 2025
rente

Opinie Han de Jong

Fed maakt zich op voor reeks renteverlagingen

Het CBS bevestigde het eerder gepubliceerde voorlopige inflatiecijfer voor augustus: 2,8% (2,9% in juli). Deze week verstrekte het CBS alle onderliggende details. Voor iemand die ervan houdt om in die details te wroeten, zoals ik, is dat fijn.
12 September 2025
productie voedselproductie

Nieuws Financieel

Hogere omzet sector vooral door grondstofprijzen

De voedingsmiddelenindustrie laat qua omzet een 'prima eerste helft van het jaar zien' volgens de vandaag gepubliceerde sectorprognose van de Rabobank. Dat is echter vooral te danken aan hogere grondstofprijzen voor onder andere zuivel, vlees en koffie.
11 September 2025
Melkwagen van Laiterie des Ardennes, vervoer van verse zuivelproducten van boerderijen naar verwerkingslocaties

Nieuws Ondernemen

LDA stelt opvolger voor vertrokken CEO aan

De Belgische zuivelcoöperatie Laiterie des Ardennes (LDA) heeft een opvolger aangesteld voor de pas vertrokken CEO Louis Ska. Financieel directeur Benoît Hoscheit schuift een plek op in pikorde en wordt de hoogste baas. Geoffrey Paulus is aangesteld als directeur van dochteronderneming Solarec.
9 September 2025
Beter Leven keurmerk logo, Nederlandse certificering voor dierenwelzijn bij vlees- en pluimveeproducten

Nieuws Financieel

Omzet Beter Leven-keurmerk neemt toe

Producten met een Beter Leven-keurmerk hebben in supermarkten 4,9% meer omgezet in 2024 dan een jaar eerder. De verkopen van vlees, zuivel en eieren met 1, 2 of 3 sterren Beter Leven bedroegen €5,085 miljard. Verreweg de meeste omzet wordt geboekt in de categorie met 1 ster, en dan vooral in vlees en vleeswaren. Dit blijkt uit de vandaag gepubliceerde Monitor Duurzaam Voedsel 2024 van Wageningen University & Research.
9 September 2025
supermarkt biologisch biologische melk

Nieuws Ondernemen

Biologisch krijgt in eerste helft jaar meer aandeel

In Nederlandse supermarkten is in de eerste helft van 2025 €820 miljoen uitgegeven aan biologische producten. Dat is 3,5% van alle bestedingen. Daarmee is het aandeel biologische producten iets gestegen vergeleken met dezelfde periode vorig jaar, toen dat 3,2% was.
9 September 2025
Meggle dairy company in Wasserburg, Germany

Nieuws Bedrijven

Duits Meggle neemt kaasmaker Rücker over

Meggle, een Beiers familiebedrijf actief in de zuivel, neemt de Noord-Duitse branchegenoot Rücker over. Rücker is ook een familiebedrijf, maar kleiner. Met de overname wordt Meggle qua omzet ruim 40% groter tot een totaal van zo'n €2 miljard. 
8 September 2025
US President Donald Trump meets EU Commission President Ursula von der Leyen to discuss EU-US trade deal and American import tariffs

Nieuws Financieel

'Landbouwexport naar VS krimpt met een derde'

Het eenzijdige importtarief van 15% van de VS waaronder (zonder uitzondering) ook landbouwproducten vallen, remt de Europese export van goederen naar de VS. Deregulering van EU-wetgeving, wat ook onderdeel is van de handelsdeal,  stimuleert juist Amerikaanse export naar de EU. 'Door een toenemend aanbod van Amerikaanse landbouwproducten op de Europese markt zal een neerwaartse prijsdruk ontstaan. De Nederlandse boer wordt daarmee op de middellange termijn indirect geraakt.'
8 September 2025
rundvlees

Opinie Han de Jong

Hoofdrol voor rundvlees in daling Nederlandse inflatie

De inflatie in ons land is volgens de 'snelle raming' van het CBS gedaald van 2,9% in juli tot 2,8% in augustus. Dat kwam vooral doordat de prijzen voor 'voedingsmiddelen, dranken en tabak' minder snel stegen. In juli was de prijsstijging nog 4,1% jaar-op-jaar, in augustus was dat 3,7%. In een korte mondelinge toelichting zei CBS-hoofdeconoom Peter-Hein van Mulligen dat de prijs voor vlees daar een belangrijke rol in had gespeeld.
5 September 2025
Groot containerschip dat vrachtcontainers over de oceaan vervoert

Analyse Logistiek

Stabiliseren de containerprijzen zich?

Na elf scherpe prijsdalingen op rij stabiliseren de spotprijzen voor zeecontainervervoer zich deze week, al zijn er veel uitschieters naar boven en naar beneden. Verder blijft het versturen van pakketjes naar de Verenigde Staten nog even lastig. 
5 September 2025
Plastic recyclingproces, sorteren en verwerken van recyclebare kunststoffen

Opinie Leontien Hasselman-Plugge

Zonder verandering wint nieuw plastic van recycling

De Europese kunststofrecyclingsector verkeert in crisis. Ingrijpende maatregelen en strenge eisen zijn noodzakelijk om te voorkomen dat bedrijven een voor een omvallen. Als er niets verandert, wordt Europa afhankelijk van de import van nieuw plastic: goedkoop in aanschaf, maar duur in milieukosten.
5 September 2025
Jumbo Online boodschappen

Nieuws Bedrijven

Bakkerijen via omweg weer terug bij Jumbo

Supermarktketen Jumbo zegde afgelopen juni per 2026 de samenwerking met samenwerkingsverband Bake Five op om verder te gaan met Bakker Goedhart. Laatstgenoemde begint nu een joint-venture met Bakkerij Visser en Bakkerij Bacu, twee van de zes bij Bake Five aangesloten bedrijven. Met nog een ander lid van Bake Five, Bakker Wiltink, wordt door de joint-venture een samenwerking aangegaan. 
4 September 2025
Müller

Nieuws Bedrijven

Zuivelbedrijf Müller UK uit rode cijfers

Müller UK, de Britse zuiveldochter van Unternehmensgruppe Theo Müller (UTM) heeft vorig jaar weer een positief resultaat gedraaid. Dit is met name een gevolg van het afstoten van de Moreno Group, gespecialiseerd in bezorg-zuivel.
4 September 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden