Meer nieuws

De Braziliaanse rundvleesexport bereikte in de eerste negen maanden een recordniveau, zo blijkt uit gegevens van de Braziliaanse brancheorganisatie voor de veehouderij ABIEC. Ondanks het sterke resultaat blijft de groei achter bij de prognose van de organisatie.

Prijsdruk is er deze week op alle vleesmarkten. Toch is er een markt waar de druk het sterkst blijft. Dat is wederom de varkensmarkt. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dit komt. 

De rundveemarkt is over het algemeen redelijk stabiel. De vraag is zoals in oktober gebruikelijk wat lager, maar over het algemeen blijft de krapte voelbaar. Ondertussen nemen de prijzen in Ierland nog steeds fors af.

De druk op de Europese markt is met een forse verlaging van de Duitse varkensprijs verder toegenomen. Ook in Nederland zijn de effecten van de prijsdaling aanzienlijk. Daarmee zijn de hoge prijzen van de afgelopen drie jaar voorlopig verleden tijd.

De Braziliaanse export van varkensvlees bereikte in september een nieuwe recordvolume. De export naar het door varkenspest getroffen Filipijnen blijft de voornaamste drijver, terwijl de uitvoer naar andere Aziatische landen en naar Mexico eveneens sterk toenam.

De Australische rundvleesexport blijft op volle toeren draaien. De sterke vraag in Azië en de VS, gecombineerd met een ruim veeaanbod, houdt de uitvoer op historisch hoog niveau. Lees meer over de marktdynamiek, de belangrijkste afnemers en de positie van graan gevoerd vlees.

Langzaam maar zeker ontstaat er weer wat druk op de pluimveevleesmarkt. Dit is niet zozeer het resultaat van een zwakke vraag, maar vooral een toename van het aanbod uit Polen. Op die markt is echter iets opmerkelijks aan de hand.

De Deense varkensstapel is bij aanvang van het vierde kwartaal dit jaar fors groter dan een jaar eerder. Hoewel het aantal zeugen stabiel is, laat de meest recente diertelling van het Deense Bureau voor de Statistiek een zeer forse stijging van het aantal biggen en vleesvarkens zien. Er blijven meer biggen in eigen land; het aantal varkensslachtingen loopt extreem snel op.

De Amerikaanse rundvleesexport kwam in juli onder zware druk te staan door markttoegangbeperkingen in China. De totale export is aanzienlijk gedaald. Ook naar andere belangrijke bestemmingen neemt de uitvoer af, al is de uitvoer naar Zuid-Korea juist sterker.

Nederland blijft het land om in de gaten te houden. De vleesprijzen blijven een forse stap naar beneden zetten, terwijl de varkensprijs wat tot rust lijkt te komen. Toch is er nog altijd één dissonant.

De prijzen op de rundveemarkt blijven licht stijgen. Hoewel er langzaam meer melkvee beschikbaar komt, blijft de impact beperkt door de sterke vraag naar snippers. Ondertussen is de omschakeling naar het wintersegment in volle gang. Hiervan profiteert met name de horeca.

Mexico en de Verenigde Staten zijn stevig met elkaar in discussie over nieuwe maatregelen tegen de vleesetende parasiet die de Mexicaanse rundveesector teistert. Sinds mei is er amper rundvee naar de Verenigde Staten geëxporteerd en daar wil de Mexicaanse sector verandering in brengen. De belangen voor de Mexicaanse veesector zijn groot, aangezien Mexico veel vee naar de Verenigde Staten exporteert.

De Braziliaanse export van kippenvlees nam in augustus 2025 in volume toe, maar leverde minder op in waarde, zo blijkt uit cijfers van de Braziliaanse vereniging voor dierlijke eiwitten (ABPA). Daarbij springt direct in het oog dat Mexico de grootste markt is. Het land importeert pas kort kippenvlees uit Brazilië.

De Amerikaanse productie van rood vlees is in augustus aanzienlijk gedaald. Niet alleen de productie van rundvlees, maar ook van varkensvlees daalde aanzienlijk.