Meer nieuws

Varkenskarkassen hangen in een slachthuis klaar voor verwerking

Analyse Vlees & Eiwit

'Lager aantal slachthaken onvermijdelijk'

De vleessector krijgt de komende tijd te maken met lege slachthaken, zo constateert ABN Amro. Dit is het gevolg van de uitkoopregelingen. De bank denkt dat het verlagen van de slachtcapaciteit onvermijdelijk is.
1 September 2025
tarweopslag tarwe

Analyse Granen & Grondstof

Graanteler houdt vast en wacht op betere tijden

De tijd van een tarweprijs van €300 of meer ligt alweer even achter ons. Sterker nog, gewoon de directe kosten uit de markt halen is al een hele uitdaging. Dat zet vooral in de extensievere akkerbouwregio's een rem op de handel.
29 Augustus 2025
Nederlandse vlag

Analyse Logistiek

Onbemand varen onder Nederlandse vlag

De Nederlandse Maritieme Autoriteit (NLMA) moet varen onder Nederlandse vlag aantrekkelijker maken. Dat wordt vooral gezocht in experimenteren en innovatie, zoals onbemand varen voor commerciële doeleinden, blijkt uit een evaluatie.
29 Augustus 2025
euro

Opinie Han de Jong

Ondernemers positiever in economisch onrustige tijd

Volgens de enquête van het CBS is het vertrouwen van Nederlandse ondernemers in de industrie in augustus verbeterd. De index steeg van -4,9 in juli tot -2,2. Daarmee kwam de waarde dicht in de buurt van het gemiddelde sinds 2007. Alle drie de deelindicatoren verbeterden.
29 Augustus 2025
melk zuivel melkveebedrijf melkverwerking

Nieuws Grondstoffen

'3 à 4 melkfabrieken sluiten komende jaren de deuren'

Drie à vier melkfabrieken in Nederland moeten tegen 2030 de deuren sluiten vanwege overcapaciteit op de markt, verwacht ABN Amro. 'Het bedrijf dat de strijd om de melkstroom verliest, gaat de pijn voelen en zal op termijn productie moeten afschalen', aldus een nieuw rapport van de bank.
29 Augustus 2025
graanoogst australie

Analyse Granen & Grondstof

Tarwe in Australië ziet er veelbelovend uit

Goede opbrengsten van tarwe op het Noordelijk halfrond resulterend in voldoende aanbod en kopers die de kat uit de boom kijken. Dat blijft de tarwemarkt plagen. De kwaliteitscijfers die uit Frankrijk komen geven een op het eerste gezicht tegenstrijdig beeld. Ook in op het zuidelijkhalfrond zou de tarwe weleens mee kunnen vallen. Door voldoende regen in Australië verwachten analisten dat daar de opbrengstprognoses fors verhoogd moeten worden.
28 Augustus 2025
Boter, vers zuivelproduct

Analyse Grondstoffen

Veel onderhuidse spanning op kalm ogende markt

In veel opzichten lijkt het gebeuren op de zuivelmarkt deze week gewoon een voortzetting van wat er in de voorgaande weken gebeurde: veel prijzen staan wat onder druk, voor sommige producten wat meer dan de rest, maar verder niets bijzonders. Toch wordt het zo niet beleefd. Er lijkt een keerpunt aan te komen: de markt kan wel eens hard omlaag gaan, zo menen diverse spelers.
28 Augustus 2025
Arla Foods

Nieuws bedrijven

Sterke eerste helft 2025 voor Arla Foods

Arla Foods heeft een sterk eerste halfjaar van 2025 achter de rug, met een omzet van €7,5 miljard en een nettowinst van €158 miljoen. De leden ontvingen een prestatieprijs van €57,50 per 100 kilo. Bovenop dit melkgeld en vooruitlopend op een definitieve melkprijs ontvangen de leden alvast een eerste nabetaling van €1,00 per 100 kilo melk.
28 Augustus 2025
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwit

Varkensmarkt stabiel, maar blijft dat zo?

De Europese varkensmarkt beweegt deze week tussen stabiliteit en een lichte daling. In Noord-Europa blijven de prijzen stabiel, terwijl in Zuid-Europa sprake is van lichte prijsdruk. De vraag is of de Noord-Europese markt de komende weken kan opveren nu consumenten terugkeren van vakantie.
28 Augustus 2025
Roebelbankbiljetten met de schaduw van een olietoren, symbool voor de energie-economie

Analyse Energie

Energiemarkten snakken ook naar vrede

Na een stijging is de olieprijs de afgelopen dagen weer iets gedaald. Verschillende stappen van Donald Trump hebben de oliemarkt alert gemaakt. Zo is de onafhankelijkheid van de Amerikaans centrale bank in geding. Ook straft Trump na eerdere dreigementen India nu daadwerkelijk voor het kopen van Russische olie door de importheffingen te verdubbelen naar 50%.
28 Augustus 2025
zuivel melkveebedrijf kaas melkverwerking

Nieuws Bedrijven

Rouveen Kaasspecialiteiten wil flink uitbreiden

Rouveen Kaasspecialiteiten, eigendom van coöperatie CZ Rouveen, wil de fabriek aanzienlijk uitbreiden. Met deze operatie is een investering gemoeid van zo'n €30 miljoen, zo heeft de onderneming bevestigd.
27 Augustus 2025
drogen in de zon, onderdeel van het cacaoproces en de chocoladeproductie

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs daalt licht door lagere vraag VS

De cacaoprijs heeft deze week een stap naar beneden gezet. In de Verenigde Staten zorgen vraaguitval en Trumps handelstarieven voor onzekerheid. Ondertussen blijven bedrijven innovatieve manieren vinden om meer chocolade met dezelfde hoeveelheid cacaobonen te produceren.
27 Augustus 2025
export transport colombia Scheepvaart

Nieuws Grondstoffen

Interfood en Numidia behalen lager resultaat

Waar zuivelhandel Hoogwegt het resultaat over boekjaar 2023/24 sterk zag stijgen, blijken collega-bedrijven Interfood en Numidia het iets lastiger te hebben gehad. Interfood zag de nettowinst dalen (maar verdiende toch nog meer dan Hoogwegt). Numidia raakte zelfs in de rode cijfers, voor het eerst in zijn bestaan.
27 Augustus 2025
Seoul, Zuid-Korea Straatbeeld met billboards

Opinie Joost Derks

Economie Zuid-Korea bloeit op ondanks ‘noodsituatie’

Zuid-Korea kampt met demografische en politieke onrust, maar er gloort economisch herstel. Een zwakke won, een naderende renteverlaging en handelsbesprekingen in Washington kunnen het optimisme een extra impuls geven.
27 Augustus 2025
Plastic recyclingproces, sorteren en verwerken van recyclebare kunststoffen

Opinie Verpakkingen

Plastictop mislukt, verder met verpakkingswet

De mislukking van zowel de plastictop eind vorig jaar als de recente plastictop is verdrietig en frustrerend. Wel is intussen in Europa de voorbereiding voor de nieuwe verpakkingswet, PPWR (Packaging and Packaging waste Regulation), in volle gang.
26 Augustus 2025
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwit

Braziliaanse varkensexport breekt patroon en daalt

De Braziliaanse varkensmarkt heeft in juli het groeipatroon doorbroken en liet voor het eerst sinds maart 2024 een duidelijke daling zien. Vooral twee markten vielen daarbij negatief op. Over de eerste zeven maanden van dit jaar nam de export echter nog wel toe.
26 Augustus 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden