Meer nieuws

JBS heeft in de laatste drie kwartalen een aanzienlijk beter resultaat neergezet, zo blijkt uit het verslag van de vleesgigant over het derde kwartaal van 2024. Op de rundvleesmarkt wisten goede prestaties op de Braziliaanse en Australische markt de zwakke prestaties in de Verenigde Staten te compenseren. De krapte op de rundvleesmarkt pakt gunstig uit voor het bedrijf. De prestaties op de varkens- en kippenvleesmarkten zijn echter nog sterker.

Danish Crown is van plan een groot slachthuis in het Duitse Essen te verkopen. Volgens Duitse vakmedia bevindt de verkoop zich al in een vergevorderd stadium. Het lijkt erop dat de locatie overgenomen zal worden door het Duitse bedrijf Westfleisch.

Tyson maakt na moeilijke jaren weer winst. Het succes heeft het bedrijf exclusief aan de pluimveevleesmarkt te danken. Met name de rundveemarkt was het bedrijf niet gunstig gezind, maar ook de varkensvleesdivisie schreef rode cijfers.

De Braziliaanse varkensvleesexport was ook in oktober weer aanzienlijk gestegen. Diversificatie blijft het sleutelwoord, aangezien Brazilië de zwakke exporten naar China goed weet te ondervangen.

Het succes op de Australische rundvleesmarkt begint duidelijk door te werken in de sector. Het aandeel van de winst van producenten groeit duidelijk. De verbeterde positie is het directe gevolg van de sterkere exporten die het ruime aanbod compenseren.

Terwijl de pluimvee- en varkensvleesmarkt in rustig vaarwater blijven, zet de rundvleesmarkt een aanzienlijke stap omhoog. Krapte blijft het thema op die markt. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dat komt.

De pluimveevleesmarkt is na een forse daling weer tot rust gekomen. Nu consumenten weer hun wintervoedingspatroon aannemen, daalt de vraag naar kip. Toch is de vraag door de structurele stijging duidelijk beter dan voorgaande jaren.

De Chinese varkensvleesproductie is in het derde kwartaal van 2024 behoorlijk gedaald. Eerder bleek de daling van de prijzen op de Chinese varkensmarkt omgekeerd, maar inmiddels hebben de prijzen weer een duidelijke stap teruggezet.

De Braziliaanse rundvleesexport heeft in september 2024 een recordniveau bereikt. Door de zwakke real weet Brazilië zich duidelijk sterker te positioneren, terwijl rundvlees in de rest van de wereld mede door krapte op de Amerikaanse markt duurder wordt. Daarnaast profiteerde het land van aanzienlijke hogere exporten naar de Verenigde Staten die duidelijk meer rundvlees importeren dan voorgaande jaren.

In een recent getekend handelsverdrag hebben de Samenwerkingsraad van de Arabische Golfstaten (GCC) en Nieuw-Zeeland afgesproken om de handelstarieven voor de invoer van roodvleesvlees te elimineren.  Als gevolg hiervan openen landen als Bahrein, Koeweit, Oman, Qatar, Saudi-Arabië en de Verenigde Arabische Emiraten binnen tien jaar hun markten voor Nieuw-Zeelands rund- en schapenvlees.

Na volatiele weken is het rustiger op de vleesmarkt. Kip en varkensvlees hebben duidelijk een stap teruggezet, terwijl rundvlees meer in trek is. Marktspecialist Matthijs Bremer praat u hierover bij.

De wereldvoedselprijzen stijgen verder in oktober, zo meldt de Wereldvoedselorganisatie. Alleen vlees is goedkoper geworden. De indexen voor zuivel, graan, eetbare oliën en suiker stijgen verder. Dat stuwt de FAO Food Price Index naar het hoogste punt in achttien maanden.

De buitenlandse markt voor zowel Braziliaans rund-, varkens- als pluimveevlees neemt de komende tien jaar met bijna 30% toe volgens het Braziliaanse ministerie van Landbouw. In de prognose voor volgend jaar loopt de exportgroei bij pluimveevlees wat achter en bij varkensvlees juist voor op het gemiddelde.

De vleesmarkten waren de laatste weken behoorlijk in beweging, maar op het moment is het stof neergedaald en overheerst op alle grote vleesmarkten rust. Daarmee zijn wel een aantal duidelijke verschuivingen zichtbaar. Waar varkensvlees verder onderuit gaat, zet nu ook kip forse stappen terug. Ondertussen wint rundvlees juist aan populariteit.

Tönnies krijgt volgend jaar een nieuwe naam en gaat verder als de Premium Food Group. Met deze stap wil Tönnies benadrukken dat de activiteiten tegenwoordig breder zijn dan alleen vlees.

Na jaren van aanzienlijke groei zal de Russische varkenssector de komende jaren niet meer zo sterk toenemen, zo schrijft de Russische branchevereniging voor varkensvleesproducenten. Hoewel de export sterk groeit, blijkt de toename niet voldoen om het eerdere niveau te handhaven.