De Noord-Europese pluimveevleesprijs is de laatste weken gedaald. De prijsdruk is met name het gevolg van een groter aanbod uit Polen. Omdat de Poolse prijzen onder de Noord-Europese liggen, is export weer aantrekkelijk, en dat is zeker te merken.
De Noord-Europese vleeskuikenprijzen zijn duidelijk gedaald. In Nederland is de gemiddelde prijs van slachterijen met 1 cent gezakt naar €1,1925 per kilo. In België daalde de prijs volgens de Deinze-notering met 2 cent naar €1,34. Op de vrije markt in Nederland ging de prijs zelfs met 4 cent omlaag, naar €1,26 per kilo.
De laatste weken is te horen dat het aanbod op de pluimveevleesmarkt ruimer wordt. Dit komt met name door een licht herstel van de productie, zo melden marktbronnen. Voor slachterijen wordt het daarmee iets eenvoudiger om aan vleeskuikens te komen. Eerder dit jaar zorgde vogelgriep voor een krimp in het aanbod: door het ruimen van veel moederdieren stokte de productie, wat opschalen bemoeilijkte. Inmiddels is deze bottleneck grotendeels verholpen en neemt de beschikbaarheid van kippen weer toe.
Dat de prijs door het aanbod is gedaald, blijkt uit de algehele daling binnen de Europese Unie. Ook de vraag is lager, maar dat is gebruikelijk voor deze tijd van het jaar. Door de zomervakantie zijn er minder consumenten in Noord-Europa, aangezien gemiddeld zo'n 5% van de bevolking dan op vakantie is. Daar staat tegenover dat een aanzienlijk deel van hen naar Zuid-Europa afreist, waardoor de Europese prijs in evenwicht zou blijven, mits het aanbod stabiel blijft.
Poolse prijzen drukken Europese
Deze factor zorgt wel voor extra druk op de pluimveevleesprijzen. In EU-data is de prijsdaling in Noord-Europa voorlopig nog beperkt zichtbaar, aangezien deze data een week achterlopen. Wel is al duidelijk dat de Poolse prijzen het niveau in andere Europese landen onder druk zetten. De prijsstijging tussen week 27 en week 29 is inmiddels vrijwel volledig tenietgedaan, waardoor de prijs nu weer 21,8% lager ligt dan op het hoogtepunt in week 25.
Het herstel vond met name in Polen plaats. Door het grotere aanbod is de vleesprijs daar fors gedaald. Inmiddels is Pools pluimveevlees 19,6% goedkoper dan in België. Dit is de meest representatieve benchmark voor Noord-Europa, aangezien Nederland geen pluimveevleesprijzen rapporteert. Het prijsverschil maakt import uit Polen opnieuw aantrekkelijk, en daar wordt dan ook steeds vaker gebruik van gemaakt. Dit leidt tot een ruimer aanbod op de Noord-Europese markt en drukt de prijzen. Het prijsniveau in Duitsland blijft voorlopig aanzienlijk hoger. Van een daling is daar nog geen sprake.
Zuid-Europese prijzen blijven hoog
Ondertussen blijven de prijzen in Italië en Frankrijk hoog, nu de zomervakanties in heel Europa samenvallen. In Italië staan de opgaven sinds week 25 op €351 per 100 kilo. In Frankrijk staat de prijs sinds diezelfde week op €370. Spanje is de uitzondering. De prijs staat op €237,25. Dat is het hoogste niveau van het jaar, maar nog altijd 13,7% onder het topniveau van vorig jaar.
