Eieren

De Deense overheid heeft uitgesproken de verkoop van kooieieren eerder te verbieden, zo sprak minister van Landbouw Jacob Jensen woensdag 10 januari uit. De nieuwe wetgeving is onderdeel van nieuwe dierenwelzijnswetgeving waarbij Denemarken vooruit wilde lopen op nieuwe Europese regelgeving.

De eierprijs heeft in het nieuwe jaar een stap naar beneden gezet. Dit zou erop kunnen wijzen dat de prijzen de komende weken flink afnemen, zoals in deze tijd van het jaar gebruikelijk is. Door blijvende schaarste is het echter nog de vraag of dit seizoenspatroon navolging vindt. Daarnaast zou er druk kunnen ontstaan door de stijging van het Nederlandse OKT-aanbod.     

De prijs van eieren is ook na kerst weer verder gestegen. Hoge vraag en een krap aanbod zorgen in Nederland nog altijd voor hoge prijzen. Al liggen de prijzen in Duitsland nog altijd hoger.

De eiermarkt lijkt nog altijd krapper te worden. Hoewel dit ook in Nederland te merken is, zijn de effecten vooral in Duitsland zichtbaar. Daarnaast heeft vogelgriep wat gas teruggenomen.

De eierprijs is de laatste weken weer flink gestegen. De vraag is nog altijd goed. Vooral biologische en vrije-uitloopeieren verkopen op het moment goed. Daarnaast begint er door vogelgriep weer druk op de markt te ontstaan. In Europa vallen de verliezen nog mee, maar in de Verenigde Staten begint de impact op de markt voelbaar te worden.

De prijs van eieren is de afgelopen weken door grotere vraag verder toegenomen. Dat de vraag in de herfst groeit, is een normaal seizoenspatroon. Toch is de vraag op het moment hoger dan verwacht. Daarnaast vormen nieuwe vogelgriepuitbraken een risico voor de eiermarkt.   

Binnenkort is een ophokplicht bij vogelgriep een stuk minder desastreus voor de sector. Sinds donderdag 9 november vervalt de status van vrije uitloopeieren namelijk niet meer, zo heeft de Europese handelscommissie donderdag besloten.

Hardeman Egg Group neemt Egga Food Group en Eivio over. De bedrijven geven in een persbericht aan dat de overname ervoor moet zorgen dat de bedrijven beter in kunnen spelen op de vraag. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) moet de samenwerking nog wel goedkeuren.