Analyse Vlees & Eiwit
Rundvleesprijs stijgt ondanks dalende vraag
De rundvleesprijs heeft een stap naar boven gezet. Deze ontwikkeling komt niet als een verrassing, aangezien verschillende marktpartijen de afgelopen weken al aangaven dat de noteringen aan de lage kant lagen. Hoewel de vraag momenteel afneemt, geldt dat ook voor het aanbod. Daarnaast neemt de exportvraag vanuit Marokko af, wat resulteert in een verminderde druk op de Zuid-Europese markten.
23 Mei 2025