Meer nieuws

slachterij vleesverwerking

Nieuws Vlees & Eiwit

Pali Group verkoopt minder, houdt meer over

De Pali Group, actief in de veehandel en de vleessector, heeft vorig jaar een lagere omzet geboekt dan in 2023, maar heeft onder de streep meer overgehouden. De lagere omzet was mede het gevolg van het beëindigen van activiteiten.
26 Mei 2025
tarwe

Marktupdate Granen

Tarwemarkt wispelturig door weerbericht en Trump

Eindelijk is er eens wat regen gevallen in onze contreien. De hoeveelheden verschillen nogal en de droogte is er zeker niet mee opgelost, maar het geeft de boer weer een beetje moed. Ook Trump liet weer eens van zich horen. Vrijdag kondigde hij een heffing van 50% voor de EU aan om die zondag alweer terug te trekken.
26 Mei 2025
Vreugdenhil Dairy Foods

Nieuws Ondernemen

Winstherstel in 2024 voor Vreugdenhil Dairy Foods

Vreugdenhil Dairy Foods heeft zich in 2024 hersteld van het tegenvallende resultaat in 2023. De omzet pakte weer een stijgende lijn op en netto werden weer zwarte cijfers gepresenteerd. Ook werd een concurrerende melkprijs neergezet.
26 Mei 2025
zaaien zonnebloempitten zonnebloemolie

Analyse Plantaardige oliën

De eerste zonnebloemen zijn gezaaid in de VS

De prijzen voor plantaardige oliën staan een beetje onderdruk. Een wat tegenvallende vraag en onzekerheid over de biodieselplannen van Trump geven de markt weinig vertrouwen. In de VS hebben boeren een begin gemaakt met het zaaien van zonnebloemen voor de komende oogst.
26 Mei 2025
elektrisch rijden

Analyse Logistiek

Aantal elektrische trucks neemt flinke vlucht

Nederland telt meer dan zes keer zoveel elektrische vrachtwagens en trekkers met opleggers dan twee jaar geleden, blijkt uit CBS-cijfers. Op gebied van de scheepvaart zetten verladers momenteel alles op alles om goederen naar de VS te verschepen voordat er nieuwe importtarieven gaan gelden.
23 Mei 2025
tarweopslag tarwe

Analyse Granen & Grondstof

Raakt Rusland door de tarwevoorraad heen?

De tarwemarkt stond wat onder druk afgelopen handelssessie. En dat terwijl er best wat bullish nieuws is. Volgens het IGC overtreft de vraag de productie van tarwe komend seizoen en uit Rusland komen signalen dat de oogst van 2024 al een heel eind op is. Bearish nieuws kwam uit de VS met de nieuwe droogte monitor en de resultaten van de Crop Tour in Illinois.
23 Mei 2025
rundvlees Slagerij Hamburger

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesprijs stijgt ondanks dalende vraag

De rundvleesprijs heeft een stap naar boven gezet. Deze ontwikkeling komt niet als een verrassing, aangezien verschillende marktpartijen de afgelopen weken al aangaven dat de noteringen aan de lage kant lagen. Hoewel de vraag momenteel afneemt, geldt dat ook voor het aanbod. Daarnaast neemt de exportvraag vanuit Marokko af, wat resulteert in een verminderde druk op de Zuid-Europese markten.
23 Mei 2025
slachterij varkensvlees

Nieuws Vlees & eiwitten

Terugtrekking Vion schudt Duitse varkensmarkt op

Het Duitse slachtcijfer is voor het eerst in negen jaar gestegen. De terugtrekkende beweging van Vion laat duidelijk zijn stempel achter. Opvallend genoeg weet Tönnies, dat de Duitse tak van het bedrijf overneemt, hier niet van te profiteren. Ook de grote winnaar blijkt verrassend.
23 Mei 2025
Milcobel mozzarella

Analyse grondstoffen

Dalend vloeibaar aanbod trekt zuivelmarkt op

De prijzen op de zuivelmarkt zijn deze week over een breed terrein omhoog gegaan. De meeste beweging zit in het vloeibare segment, maar ook de kazen doen mee, terwijl de poedermarkt overwegend stabiel is.
22 Mei 2025
varkensvlees worst

Analyse Vlees & Eiwit

Iberico-markt in de lift door rundvleesrecords

De prijs van Iberico-varkens en -vlees is in 2025 fors gestegen. De hogere rundvleesprijs ligt hieraan ten grondslag. Nu rundvlees te duur is geworden, ziet de horeca in Iberico een betaalbaar alternatief. Opmerkelijk is dat vooral de goedkopere onderdelen het goed doen.
22 Mei 2025
droogte tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Droogte is niet terug te zien in oogstraming van de EU

In een brede strook over het noorden van Europa is het droog. Dat komt ook naar voren in het nieuwe Mars-bulletin. In de opbrengstraming van de Europese Commissie komt die droogte echter maar beperkt terug. De gemiddelde graanoogst in de EU wordt namelijk 5% boven het vijfjarig gemiddelde geraamd. Een soortgelijk bericht komt uit Rusland. SovEcon noemt het gebrek aan vocht een risico voor de komende tarweoogst maar verhoogde wel de raming voor de komende Russische graanoogst.
22 Mei 2025
gas

Analyse Energie

Gasprijzen vertonen stijgende lijn

Op de oliemarkt is het vooral Iran en de vredesonderhandelingen met Rusland waar de schijnwerpers op staan. Olie is duurder geworden, maar de prijs blijft wel op een relatief laag niveau schommelen. De gasprijzen blijven ondertussen al een aantal weken stijgen. Op gebied van stroom is er nieuws: de invoering van kwartier- in plaats van uurprijzen voor elektriciteit op de day-ahead-markt wordt uitgesteld van 11 juni naar 30 september.
22 Mei 2025
Cacao

Analyse Grondstoffen

Cacaohandel steeds minder via termijncontracten

De cacaoprijs is deze week verder gestegen. Het lagere aanbod begint de markt langzaam maar zeker te verstoren. Daarnaast kiezen steeds meer handelaren ervoor om cacao niet langer via termijncontracten maar op basis van dagkoersen te verhandelen.
21 Mei 2025
kaas Cheddar

Nieuws ondernemen

Mona Dairy maakt vanaf begin juni weer kaas

Het Britse Mona Dairy, dat vorig jaar failliet is verklaard, gaat vanaf begin juni weer kaas maken. Dit vertelt directeur Ronald Akkerman. Het bedrijf ging vorig jaar failliet nadat een belangrijke kapitaalverstrekker zich terugtrok. Dat was een bittere pil voor Mona Dairy en ook voor de boeren die eraan leverden.
21 Mei 2025
graanexport vrachtschip

Analyse Granen & Grondstof

Dure euro drijft Europese graanexport in het nauw

Het gaat met een beetje vertraging maar de weerpremie in de tarwemarkt wordt opgeschroefd. De kou in het oosten van Europa is een belangrijke drijfveer daarachter. De graanexport van de EU blijft maar matig. Een dure euro is daarbij een extra hindernis. Daar staat tegenover dat er wel meer maïs en koolzaad is ingevoerd.
21 Mei 2025
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Australië blijft veel rundvlees exporteren

Australië heeft in april 127.000 ton rundvlees geëxporteerd, een recordhoeveelheid voor die maand. Daarmee komt het land dicht bij het absolute record van 130.000 ton van oktober. De Verenigde Staten blijft de voornaamste afzetmarkt, maar ook China wordt steeds prominenter.
21 Mei 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden