Mighty Images / Shutterstock.com

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs stijgt fors richting kerst

Vandaag 16:30 uur - Matthijs Bremer

De cacaoprijs heeft in aanloop naar kerst een behoorlijke stap omhoog gezet. Terwijl de vraag groeit, is het aanbod lager dan vorig jaar. Toch blijft de verwachting dat de oogsten volgend jaar verbeteren overeind.

Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

De kerstvraag naar cacao was de laatste weken nog op de markt te merken. In Londen bereikte de prijs op 12 december het hoogste punt sinds medio november van omgerekend $6.093 per ton. Daarmee nam de prijs met 26,9% toe ten opzichte van het dieptepunt eind november. In New York topte de prijs een dag eerder. De prijs van $6.288 per ton was maar liefst 27,2% hoger dan het recente dieptepunt. Inmiddels is de prijs weer iets gaan dalen. In Londen daalde de prijs naar omgerekend $5.847,18, terwijl de prijs in New York afnam tot $5.998.

De kerstvraag zorgt duidelijk voor een forse impuls op de cacaomarkten. Met name in de Verenigde Staten wordt er veel cacao geconsumeerd. De door ICE gemonitorde cacaovoorraden in Amerikaanse havens zijn donderdag gedaald tot 1.659.791 zakken, het laagste niveau in bijna 9 maanden. Naast de sterke vraag zorgt de zwakke oogst voor steeds meer krapte op de markt. Zo is de aanvoer in de havens van Ivoorkust duidelijk gedaald. Uit data van de Ivoriaanse overheid blijkt dat Ivoriaanse boeren in het nieuwe marketingjaar, van 1 oktober tot en met 7 december, in totaal 804.288 ton cacao naar de havens hebben verscheept. Dat is een daling van 1,8% ten opzichte van 819.425 ton in dezelfde periode een jaar eerder.

Daarnaast zijn er duidelijke signalen dat het wereldwijde overschot lager is dan verwacht. Citigroup heeft zijn raming voor het wereldwijde cacao-overschot in het seizoen 2025/26 verlaagd tot 79.000 ton, tegen een eerdere schatting van 134.000 ton in september. Dit leidde direct tot hogere prijzen omdat er op de futuremarkt sprake was van cacaofutures short covering. Dit betekent dat shortposities worden teruggekocht, waarmee de winst wordt verzilverd. Dit is een signaal dat handelaren geloven dat de bodem nu wel bereikt is.

Oostverwachting blijft sterk
Hoewel de prijzen voorlopig dus wat hoger zijn, blijven de langetermijnverwachtingen gunstig. Cacaoboeren in Ivoorkust melden dat een combinatie van regen en zonneschijn de bloei van cacaobomen bevordert. Ook boeren in Ghana geven aan dat de regenval regelmatig en gunstig is voor de ontwikkeling van de cacaobomen en -peulen. Cacaoboeren in Ivoorkust gaven aan dat de cacaobomen er goed bij staan en dat het recente droge weer hielp bij het drogen van de geoogste bonen. Daarnaast meldden cacaotelers in Ghana dat gunstige weersomstandigheden zorgen voor een snelle ontwikkeling van de cacaovruchten.

Deze gunstige weersomstandigheden in West-Afrika blijven de verwachtingen voor betere opbrengsten voeden. De verwachting blijft dat het aanbod blijft stijgen, wat nog altijd een drukkend effect heeft op de prijzen.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden