Meer nieuws

Verse room zuivelproduct, gladde en romige textuur, gebruikt bij koken en bakken

Analyse Melk

Zuivelmarkt komt stevig van ankers los

Al gingen de zuivelprijzen vorige week heel fors onderuit, deze week ging het nog een stukje harder. Je kunt zeggen dat de markt aardig van de ankers los is. Dit betekent dat er opnieuw veel waarde verdampt uit de markt, dat uitbetalingsprijzen nog meer onder druk komen te staan, maar ook dat er weer iets van nieuwe vraag, zelfs hier en daar voor export.
18 September 2025
Nederlandse boeren oogsten goudgele graanvelden in de zomer

Nieuws Granen & Grondstof

Graanraad doet schepje bovenop USDA-raming

De Internationale Graanraad IGC maakt voor tarwe een oogstraming bekend van 119 miljoen ton. Daarmee gaat het Londense IGC nog een stapje verder omhoog dan de raming die het Amerikaanse Landbouwministerie USDA eerder deze week publiceerde.
18 September 2025
Tarwe wordt geoogst op een akkerbouwbedrijf in Frankrijk

Analyse Granen & Grondstof

Franse tarwevoorraad grootste in 21 jaar

Frankrijk heeft de exportverwachting voor tarwe verhoogd. Na de gemiddeld genomen goede oogst in Frankrijk is dat niet voldoende om echt een gat in de voorraad te slaan. Hoewel de raming daarvan iets verlaagd is ten opzichte van de vorige, eindigt Frankrijk alsnog met de grootste voorraad in 21 jaar. In de VS blijft er veel te doen over biobrandstof. Landbouworganisaties en vertegenwoordigers uit de olie-industrie staan lijnrecht tegenover elkaar.
18 September 2025
supermarkt inflatie kassabon voedselprijs

Nieuws Ondernemen

ACM start onderzoek naar hoge voedselprijzen

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) gaat de prijsvorming van levensmiddelen in Nederlandse supermarkten onderzoeken. Aanleiding hiervoor zijn signalen dat sommige boodschappen duurder zijn dan in buurlanden.
18 September 2025
Windmolenpark op zee

Analyse Energie

Kabinet gaat windparken op zee subsidiëren

Het demissionair kabinet trekt meer dan €1 miljard uit voor windparken op zee, om te voorkomen dat de ontwikkeling daarvan stilvalt. Het is de bedoeling om in 2026 voor 2 gigawatt aan windparken op zee subsidie te verlenen. Wanneer de stroomprijs laag is, wordt er dan door de overheid bijgepast. De olieprijs krijgt een zetje omhoog, onder meer door de Amerikaanse centrale bank. 
18 September 2025
Olijfolie

Analyse Grondstoffen

Veranderend weer zet olijfoliemarkt op de kop

De olijfolieproductie heeft in het voorbije jaar te maken gehad met aanzienlijke prijsschommelingen vanwege sterk wisselende weersomstandigheden. Van groothandelsprijzen in Spanje van meer dan €9,00 per kilo tot afgelopen voorjaar €3,20 per kilo, en nu weer zo'n €4,00. Er is veel volatiliteit.
17 September 2025
Op de foto zie je een weegschaal met aan de ene kant een biljet van 50 euro en aan de andere kant een biljet van 50 Amerikaanse dollar.

Opinie Joost Derks

Dollar op de wip: rust of stilte voor de storm?

De vergadering van de Federal Reserve van vandaag zet de schijnwerpers volop op de dollar. Ondanks dat de politieke onrust in Frankrijk een rem zet op de euro, lijkt de dollar rijp voor een nieuwe glijvlucht.
17 September 2025
tarweopslag tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Interventieprijs tarwe moet na 25 jaar omhoog

Het wordt tijd dat de EU de interventieprijs voor tarwe weer bij de tijd brengt. Daarvoor pleit de Franse Vereniging van Tarweproducenten (AGPB). De interventieprijs staat al bijna 25 jaar op €101 per ton en die prijs staat niet meer in verhouding tot de kosten van graantelers. In de VS krijgen tarwe-exporteurs de wind nog wat meer in de zeilen door de koers van de dollar. Amerikaanse tarwe is daarmee steeds concurrerender op de wereldmarkt. Het effect daarvan zien we min of meer terug in de Europese exportcijfers.
17 September 2025
Productie van mozzarella kaas in een zuivelfabriek

Analyse Grondstoffen

GDT licht verder omlaag, mozzarella daalt harder

De jongste GDT-veiling van 16 september blijft getuigen van een zwakke markt, maar vertoont niet meer de grote verschuivingen van twee weken geleden. De noteringen voor melkpoeders, de hoofdmoot op de veiling, bleven nagenoeg stabiel. Melkvet is iets zwakker en bij de kazen maakt met name mozzarella een forse glijbeweging omlaag.
17 September 2025
Zaaiwerkzaamheden op het land, tarweveld

Analyse Granen & Grondstof

Droogte is een spelbreker voor graan in Oekraïne

Op tijd voldoende water kan een groot verschil maken in de opbrengst van een gewas. Dat blijkt maar weer uit het rapport dat het JRC over Oekraïne waarin een duidelijke scheidslijn over het land te zien is. Met de graanexport wil het in Oekraïne niet zo erg vlotten. Dat is in de VS wel anders. Daar is een flinke voorsprong opgebouwd in de tarwe-export. De oogst van maïs en soja komt op stoom in de VS, zo blijkt uit het nieuwe Crop Progress-rapport.
16 September 2025
Whitepaper van DCA Market Intelligence over de mondiale markt van rundvlees

Aangeboden: DCA Market Intelligence

Nieuwe realiteit op de rundvleesmarkten

De prijzen voor rundvlees zijn wereldwijd naar ongekende hoogten gestegen. Of het nu gaat om de Verenigde Staten, Europa, Zuid-Amerika of Australië, in alle grote productieregio's worden recordprijzen genoteerd. Wat zit er achter deze opmerkelijke prijspiek?
16 September 2025
Productie van runderhamburgers in een voedselverwerkingsfabriek, vleesverwerkende industrie

Analyse Vlees & Eiwit

Worstkoe beter gevraagd dan luxe vleesvee

De rundveeprijzen stijgen weer. Niet alleen in Nederland, maar ook in veel andere Europese lidstaten. Een krap aanbod en een goede vraag naar vleessnippers zorgen ervoor dat de markt na een zomercorrectie weer omhoog kijkt. Wel zal het aanbod van worstkoeien in Nederland vermoedelijk gaan stijgen door hoge fosfaatprijzen en dalende melkprijzen.
16 September 2025
Stoffige combine oogst sojabonen bij Sioux Center, Iowa

Analyse Grondstoffen

Biobrandstof-plan Trump: grote afzetmarkt valt weg

Het leek erop dat de traditionele oliemaatschappijen en de producenten van biobrandstof elkaar gevonden hadden in pogingen een alternatief te bieden voor de elektrificatie van auto's en mobiele machines. Zo snel als de liefde opkwam, zo rap raakt het ook weer bekoeld. Nieuwe plannen van Trump over de bijmengverplichting van biobrandstof zetten de verhoudingen namelijk op scherp.
15 September 2025
kalf

Nieuws Melk

Krimp in kalverslachtingen zwakt af na grote daling

Na een zeer grote krimp in het aantal kalverslachtingen in het eerste kwartaal van 2025 viel de krimp in het tweede kwartaal...
15 September 2025
suikerbieten suiker suikerfabriek

Analyse Suiker

Suikerfabrieken van start, prijzen doen stapje terug

De Nederlandse suikerfabrieken zijn deze week begonnen te draaien. Qua suikergehalte doen de vroege bieten het goed, zo blijkt uit de eerste resultaten van Cosun. Daarvan zullen telers het ook moet hebben, want de internationale suikermarkt ziet er minder rooskleurig uit.
15 September 2025
Tarweoogst waarbij graan via een overlaadbuis in een open vrachtwagen wordt geladen

Analyse Granen & Grondstof

Tarweprijs in Chicago stijgt licht na nieuwe prognoses

Wereldwijd zijn de productieverwachtingen voor tarwe in het nieuwe Wasde-rapport flink opgeschroefd. Dat zorgt ook voor een kentering in de voorraadposities. Jarenlang was er sprake van een dalende lijn, maar nu lijken de hoeveelheden tarwe die aan het eind van het handelsjaar worden doorgeschoven naar het nieuwe seizoen voor het eerst weer toe te nemen.
15 September 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden