De jongste GDT-veiling van 16 september blijft getuigen van een zwakke markt, maar vertoont niet meer de grote verschuivingen van twee weken geleden. De noteringen voor melkpoeders, de hoofdmoot op de veiling, bleven nagenoeg stabiel. Melkvet is iets zwakker en bij de kazen maakt met name mozzarella een forse glijbeweging omlaag.
Sommige commentaren zijn dat de prijzen met de jongste veilronde een nieuwe bodem hebben gevonden, maar dit lijkt nog een ietwat voorbarige conclusie.
De prijsindex van de veiling mag dan slechts 0,8% zijn gedaald, er zijn ook enkele duizenden tonnen product minder verkocht dan bij de voorgaande veiling. Bovendien staat er internationaal nog steeds veel druk op de zuivelmarkten en zijn valutakoersen aan sterke schommelingen onderhevig. Ook dat werkt in op de markt.
{{dataviewSnapshot(46_1758098769)}}
Opvallend is ook dat er slechts een vrij beperkt assortiment werd aangeboden op de GDT, slechts zes commodity's uit een assortiment dat regelmatig bestaat uit negen soorten.
Melkvet bleef positie verliezen, maar toch ook vrij beperkt. De gemiddelde boterprijs daalde met zo'n 1%, boterolie met bijna 2%. De grotere verschuivingen in prijs waren te vinden bij de kazen. De gemiddelde cheddarprijs trok weer aan en steeg met 2,2%. Mozzarella daarentegen presteerde helemaal niet goed en ging met 8% in prijs omlaag.
