Meer nieuws

akkerbouw graanveld graankorrels tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Europa stevent af op grote graanoogsten

De vooruitzichten voor de Europese graanoogst deze zomer zijn beduidend positiever dan een jaar geleden, vooral dankzij het weer dat in grote delen van Europa meezit. In Oekraïne, de graanschuur van Europa, is dit een ander verhaal: aanhoudende droogte in het oosten van het land en eerdere vorstschade drukken daar de opbrengstverwachtingen.

Verse boter gevormd tijdens industriële verwerking van room

Analyse Grondstoffen

Boterschaarste bij stijgende productie melkvet

Al werden vorig jaar historische boterprijsrecords gebroken en zijn prijzen sindsdien iets afgekoeld, ook dit jaar blijven de boterprijzen op een bijzonder hoog niveau staan, zowel in Europa als in Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Consumenten klagen en struinen winkels af naar koopjes. Zelfs in de VS wordt met zorg naar de boterprijs gekeken, al is die daar nog steeds veel lager dan in de EU of Nieuw-Zeeland.

Cheddar

Nieuws Grondstoffen

Kaasprijzen schommelen sterk op GDT-veilingen

De zuivelmarkt blijft richting zoeken, afgaande op de laatste GDT-veiling. De gemiddelde index daalde licht, maar eigenlijk insignificant. De poederprijzen staan licht onder druk, voor het overige lijkt er weinig lijn in de prijsbewegingen per product te zitten. Kaas beweegt nogal wild op en neer.

tarwe

Marktupdate Granen & Grondstoffen

Opleving slechts van korte duur op granenmarkt

Even hadden de Europese en Amerikaanse markt een korte opleving voor tarwe eind vorige week. Een fors verbeterde tarwe-export vanuit de VS was daar de belangrijkste drijver achter. De realiteit is maandag teruggekeerd, met de cijfers opnieuw in het rood.

Laden van zakken in een zeehaven, waarbij een scheepskraan een suikerzak aan boord van een schip hijst

Analyse Grondstoffen

Suikerprijzen dalen door aanbodverwachtingen

De wereldwijde suikerprijzen bevinden zich in een neerwaartse trend, waarbij de prijzen in Londen en New York op jaarbasis scherp zijn gedaald. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) voorspelt een stijging van de wereldwijde suikerproductie voor 2025/26 voorspelt. Vroege oogstdata uit Brazilië en productieproblemen in India zijn echter niet zo positief voor het volume.

Melkkoeien grazen op grasland, Belgium melkveebedrijf

Nieuws Grondstoffen

Belgische zuivel zucht onder lage rentabiliteit

De Belgische zuivelindustrie zucht onder de druk van hoge melkprijzen, lage marges en onzekere omstandigheden. Daardoor daalden de investeringen vorig jaar met 6% en bleef de nettomarge van de bedrijfstak steken op 1,23%. Dit meldt de BCZ, de federatie van zuivelverwerkers in België, in een terugblik op 2024.

Achtergrond Bedrijven

Van Karnebeek trekt FrieslandCampina vlot

Ruim twee jaar is Jan Derck van Karnebeek nu CEO van FrieslandCampina, een periode die hij met succes en in betrekkelijke rust is doorgekomen. De onderneming is weer vlotgetrokken en de resultaten blijven in een opgaande lijn zitten, ook afgaande op de jongste businessupdate die financiële topman Hans Jansen gaf op de ledenraadsbijeenkomst deze week.

melk melkveebedrijf

Analyse Melk

Vloeibaar product stijgt op verder kalme zuivelmarkt

Het aantal prijsplussen op de zuivelmarkt is deze week duidelijk kleiner dan vorige week. Meer noteringen blijven stabiel of laten nu een klein minnetje zien. De vloeibare zuivel is echter nog steeds een segment waar de wind vanuit een andere hoek waait.

Tarwe op een akkerbouwbedrijf.

Analyse Granen & Grondstof

Tarweprijs zakt weer onder niveau van 200 euro

De Europese tarweprijs zakte deze week, voor het eerst sinds een maand, weer onder het niveau van €200 per ton. Gunstige groeiomstandigheden en het uitblijven van weersextremen zorgen ervoor dat de markt wereldwijd nauwelijks beweegt. Ook neemt de interesse in de oogst van vorig jaar af.

Rauwe cacaobonen in een kist

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs beweegt behoorlijk op en neer

Na een duidelijke stijging in mei beweegt de cacaomarkt begin juni behoorlijk op en neer. Fundamenteel is er sprake van goed nieuws: regen in de voornaamste productiegebieden zorgt mogelijk voor een betere oogst. Het is echter de vraag of de regen op tijd komt, een aanzienlijk deel van de oogst blijkt al van slechte kwaliteit.

zuivel melkveebedrijf kaas melkverwerking

Nieuws Grondstoffen

Biokaas in retail twee keer zo duur als niet-biologisch

Het prijsverschil tussen biologisch en niet-biologisch verschilt sterk per product. Zo was het eerste kwartaal van 2025 biologische melk richting een kwart duurder dan niet-biologische melk, maar is biologische kaas bijna twee keer zo duur als 'gewone' kaas.

Grote hoeveelheden eieren opgestapeld in metalen kratten voor opslag of transport in de eierindustrie.

Analyse Grondstoffen

Krappe eiermarkt breekt seizoenspatroon

De Noord-Europese eiermarkt blijft zeer krap. Terwijl de Duitse prijzen een stap omhoog zetten, is de prijs in Nederland gedaald. Het gebruikelijke seizoenspatroon, waarbij de prijs van eieren in de zomer een flinke stap omlaag zet, laat op zich wachten. Ondertussen neemt de import uit kleine eiermarkten door de schaarste toe.

palmolie

Analyse Grondstoffen

Plantaardige oliën zitten niet op één lijn

De markt voor plantaardige oliën stond afgelopen week in het teken van prijsdruk en onzekerheid, ondanks tekenen van herstel in de wereldwijde vraag.

akkerbouw graanveld tarweoogst tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Regen komt te laat voor Amerikaanse tarwe

Op de Europese tarwemarkt blijft het kwakkelen. Een dure euro, matige export en een relatief grote voorraad; het helpt allemaal niet om de stemming echt te doen keren op de markt. Op het gebied van de wereldhandel weet Trump de aandacht goed naar zich toe te trekken. Tussen zijn ruzie met zijn vroegere goede vriend Musk door had Trump een telefoongesprek met de Chinese president Xi. Ook Europa liet van zich horen met betrekking tot het Mercosur handelsverdrag. Dat zou volgens landbouwcommissaris Hansen nog voor de zomer in werking kunnen treden.

slagroom

Analyse grondstoffen

Halffabricaten maken de muziek bij opmars

De markt voor vaste zuivelproducten is deze week opnieuw een stuk minder beweeglijk dan de vloeibare zuivelmarkt. Magere melkconcentraat en room maken nog altijd de muziek, maar de spotmelkprijs is met een duidelijke opmars bezig. Nog een paar weken in dit tempo en de spotmelkprijs is op gelijk niveau met de uitbetaalprijs van de fabrieken.

Bliksem boven tarweveld in de buurt van Dighton, Kansas

Analyse Granen & Grondstof

Markt niet gerust op reactie Poetin na droneaanval

De geopolitieke ontwikkelingen krijgen weer wat meer vat op de granenmarkt. Poetin vertelde aan Trump dat hij de Oekraïense droneaanval niet over zijn kant kan laten gaan. Wat de Russische reactie wordt is niet duidelijk, maar op de granenmarkt zijn spelers er niet gerust op. Trump had trouwens een drukke dag, want ook over China liet hij van zich horen. Graantelers in China hebben trouwens andere zorgen. In het belangrijkste tarweteeltgebied van China is het namelijk erg droog.

Actuele marktinformatie & grondstofprijzen
Toegang tot de Technische Analyse
Probeer eerst 14 dagen gratis

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden

Algemene voorwaarden
|
Privacy
|
Cookies
|
© 2021 - 2024 DCA Market Intelligence