De weersontwikkelingen met het oog op sneeuw en vorst worden nauw gevolgd op de graanmarkt. Daarnaast blijven ook de valutaontwikkelingen een belangrijke rol spelen. Toch zijn de prijzen na de opmars eind vorige week wel weer iets gezakt.
Het beeld van dinsdag 3 februari is wisselend. In Parijs zakten de prijzen licht, terwijl in Chicago een minieme prijsstijging te zien was. De verschillen zijn echter klein. De belangrijkste reden voor de verschillende richtingen moet gezocht worden in de valutakoersen. Een stevigere euro benadeelt de exportpositie in de EU en dat heeft geleid tot licht lagere prijzen.
De notering van het maartcontract zakte dinsdag in Parijs naar €193,25 per ton. Daarmee staat de prijs nog wel €6 hoger dan het dieptepunt van eind vorige week. De eerstvolgende leveringsmaand kent vanwege de huidige weersomstandigheden wel een lichte premie ten opzichte van mei. Het mei-contract zakte naar €191,50 per ton.
In Chicago deed de tarwe weer een klein stapje omhoog naar $5,28¾ per bushel. Daarmee ligt de prijs wel bijna 10 dollarcent lager dan eind vorige week. Naar Europese maatstaven gerekend komt de tarweprijs in Chicago nu neer op €165 per ton. Dat is zo'n €4 meer dan begin vorige week.
De prijs van het mei-contract ligt in Chicago nog wel iets hoger dan die van maart. Mei noteert $5,37¾ per bushel, ofwel omgerekend €167 per ton. In tarwe van de nieuwe oogst wordt nog niet zo veel gehandeld, maar die prijzen liggen wel duidelijk boven het niveau van de huidige afzet. Voor leveringen over september wordt $567¾ per bushel betaald, ofwel €177 per ton. December noteert $5,85¾ per bushel ofwel €182 per ton.
In Parijs zijn die verschillen met de nieuwe oogst veel kleiner. September noteert in Parijs €195,50 per ton, dus nauwelijks boven het huidige prijsniveau. December blijft met moeite net boven de €200 per ton met een slotnotering van €201,75 per ton op dinsdag. Voorlopig lijkt daarin nog weinig verandering te komen.
Op de lokale markten in Nederland is sprake van stabiele tot licht stijgende prijzen. De graanbeurs in Groningen verhoogt deze week de prijzen voor gerst en tarwe met €1 naar €191 per ton. Het helpt de markt niet zo veel, want er komen op dit prijsniveau maar weinig zaken tot stand, constateert de noteringscommissie in Groningen.
