Meer nieuws

Trump

Analyse Grondstoffen

Trump garantie voor spektakel op foodmarkten

Donald Trump wordt in januari geïnstalleerd als de 47e president van de Verenigde Staten. Na zijn eerdere ambtstermijn tussen 2017 en 2021 neemt hij dan opnieuw intrek in het Witte Huis. Met Trump aan het roer krijgt de Verenigde Staten een president die garant staat voor veel onrust en spektakel. Ook op de foodgerelateerde grondstofmarkten gaat zijn aantreden impact hebben.    
7 November 2024
Cacao

Analyse Grondstoffen

Aanvoer cacaobonen in Ivoorkust fors hoger

De cacaonoteringen bevinden zich in kalmer vaarwater. Ivoorkust levert sinds de start van het seizoen meer cacaobonen aan. Dat staat in contrast met de Ghanese telers die bonen vasthouden, wat de druk op de noteringen mogelijk beperkt.
6 November 2024
bakkerij bakkerijgrondstoffen

Analyse Bakkerijgrondstoffen

Suiker en tarwe onder druk, boterprijs stijgt door

Van de drie belangrijkste bakkerijgrondstoffen staan suiker en tarwe momenteel wat onder druk. Bij de DCA boterprijs was daar eerder ook sprake van, maar die klimt nu al enkele weken omhoog.
6 November 2024
Trump

Analyse Grondstof

Overwinning Trump zet graan in VS onder druk

Je kunt er bijna niet omheen: gisteren waren er verkiezingen in de VS. Na vier jaar Biden keert Trump terug in het Witte Huis. Op de CBoT staan de graanprijzen iets onder druk. Wat Trump gaat doen blijft gissen, zo waarschuwen verschillende analisten. Ander opvallend nieuws kwam uit Rusland. Het raakte een beetje onder gesneeuwd, maar de Russische minister van Landbouw deelde en passant mee dat de Russische graanoogst tot 22 miljoen ton lager uitvalt.
6 November 2024
Lactalis Feta

Nieuws Ondernemen

Lactalis breidt productie feta in VS stevig uit

Lactalis, het grootste zuivelbedrijf ter wereld, breidt de productie van fetakaas sterk uit in de VS. Daartoe wordt $55 miljoen uitgetrokken voor vergroting van de capaciteit in een fabriek in Tulare in Californië. 
6 November 2024
melkpoeder

Analyse Grondstoffen

Global Dairy Trade strooit met forse prijsverhogingen

De eerste Global Dairy Trade van november is er een met flink stijgende prijzen. Zowel aan de vet als eiwitkant van de markt. Vooral boter trekt hard aan, maar ook de melkpoeders laten een serieuze stijging zien. Volle en magere melkpoeder komen daarmee beiden uit op hoogste punt dit jaar. Ook is er een nieuw record. 
5 November 2024
suiker

Analyse Grondstoffen

Suikerprijzen komen verder onder druk te staan

De suikerprijzen zijn verder onder druk komen te staan, mede als gevolg van gunstiger nieuws voor de Braziliaanse suikerrietteelt. De Europese bietenopbrengst is omhoog bijgesteld, maar de Nederlandse suikergigant Cosun verlaagde de opbrengst juist.
5 November 2024
graanexport vrachtschip

Analyse Grondstoffen

Egypte brengt weinig teweeg op de tarwemarkt

Tenders van Egypte willen nog weleens wat los maken in de tarwehandel. Dat is bij de nieuwste tender niet het geval. Sterker nog, tarwe deed een stap terug op de Matif. In de VS is er veel te doen over droogte. In het nieuwste Crop Progress-rapport van het USDA komen de gevolgen maar beperkt terug in de wintertarwe.
5 November 2024
Boerenbusiness

Marktupdate Granen

Granenmarkt kiest maar geen richting

Nieuws is er voldoende op de granenmarkt. De berichten zijn alleen niet erg eenduidig. Van een mislukte poging voor minimumexportprijzen door Rusland tot verbeterde weersvooruitzichten in Europa. Verschillende strategische visies vallen te onderbouwen. 
4 November 2024
boter frau antje

Analyse Grondstoffen

Veel kaas en weinig melk maken boter duur

De recordhoge boterprijzen van de laatste maanden worden veroorzaakt door een krappe beschikbaarheid van melkvet. Dat komt weer door een hoge kaasproductie en schommelingen in de melkaanvoer en inhoudsgehalten door weersomstandigheden en blauwtong.
4 November 2024
palmolie

Analyse Grondstoffen

Palmolieprijs stijgt naar hoogste punt in twee jaar

De palmolieprijs is gestegen naar het hoogste punt in twee jaar. Oorzaak is dat de vraag is toegenomen terwijl er zorgen zijn over het aanbod.
1 November 2024
tarweopslag tarwe - agri tarwe

Analyse Grondstoffen

Europa stelt raming voor tarwe naar beneden bij

De tarwemarkt voelde voor kopers afgelopen handelssessie wat vriendelijker. Een verlaging in de Europese oogstcijfers, droogte in de VS en een flinke order uit Algerije kregen de markt nauwelijks in beweging.
1 November 2024
NVB Wim Kannegieter

Interview Wim Kannegieter

'Prijsonderhandelingen zijn een continu spel'

Bakkerijen zien zich geconfronteerd met hogere kosten, voor personeel maar ook voor de brood en banketgrondstoffen. Wat dit betekent voor industriële bakkerijen, bespreken we met Wim Kannegieter, directeur van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB).
1 November 2024
zuivel slagroom

Analyse Grondstoffen

Roomprijs blijft naar recordniveaus trekken

Het jaar 2024 gaat voor wat betreft de zuivel ongetwijfeld de boeken in als het jaar van de dure room. Boter is en blijft ook duur, maar de boterprijs is nog aan allerlei extra invloeden onderhevig en had in de afgelopen weken te maken met forse neerwaartse druk. Zo niet in het geval van room. Het helpt misschien ook dat daar geen termijnmarkt voor is.
31 Oktober 2024
tarwe - food

Analyse Grondstoffen

Stemming op tarwemarkt lijkt wat te schuiven

Het aanbod van voldoende relatief goedkope tarwe uit het Zwarte Zeegebied bepaalde afgelopen maanden de stemming op de markt. Er zijn een paar indicatoren die erop wijzen dat dat de komende tijd kan veranderen. Verder blijft het weer voor maïs- en sojatelers in Zuid-Amerika meewerken.
31 Oktober 2024
bakkerij koekjes

Analyse Bakkerijgrondstoffen

Tarwe en suiker meer onder druk, boterprijs stijgt

De belangrijkste bakkerijgrondstoffen hebben alle drie een daling ondergaan. De noteringen knikken dan wel ieder iets omhoog op het laatste moment.
30 Oktober 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden