Meer nieuws

tarweoogst china tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

De Oriënt blijft een mysterie voor tarwemarkt

Opbrengstramingen blijven een geliefd gespreksonderwerp. Gisteren kwam China naar buiten met een prognose voor de tarweoogst aldaar. Tot verbazing van veel analisten komt de droogte die boeren in de belangrijkste teeltregio's parten speelt daarin helemaal niet terug. In Europa valt de tarweoogst hoger uit dan vorig seizoen en de handel nam alvast een voorschot op het Wasde-rapport van vanavond. Het Kremlin overweegt ondertussen maatregelen om de Russische graanexport een stimulans te geven.
11 Juli 2025
boter

Analyse Grondstoffen

Dalende zuivelmarkt is nog geen vrije val

De zuivelmarkt staat medio juli in het teken van prijsverlagingen. Een gebrek aan (export)vraag maakt dat met name de vetprijzen deze week tegen behoorlijke correcties aanlopen. Dit drukt ook op de kaasprijzen, terwijl het sentiment op de poedermarkt aanhoudend zwak is. In een markt met veel minnen zijn echter ook een paar opwaartse uitschieters.
10 Juli 2025
Chocomel

Achtergrond Grondstoffen

'Geen suikertaks voor melk en zuiveldrank in Europa'

De European Dairy Association (EDA) pleit ervoor dat in de Europese Unie zuivelproducten, inclusief suikerdranken met toegevoegde suiker, worden uitgesloten van suikertaks. 'Deze producten leveren essentiële voedingsstoffen die essentieel zijn voor een evenwichtige voeding voor zowel kinderen als volwassenen en moeten voor alle huishoudens betaalbaar blijven', aldus de organisatie.
10 Juli 2025
akkerbouw graanoogst tarweoogst rusland tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Regen maakt of breekt de Russische tarweoogst

Op tijd voldoende regen kan een wereld van verschil maken voor de opbrengst van een gewas. Dat blijkt wel uit berichten uit Rusland. In de topproducerende regio's zijn de opbrengsten door wel of juist geen regen enorm volgens analisten. Voor de oogst is het weer in elk geval gunstig en niet alleen in Rusland maar ook bij ons in Europa.
10 Juli 2025
suikerbieten suiker suikerfabriek

Nieuws Suiker

Winst Südzucker keldert door lage suikerprijs

De Duitse Südzucker Group heeft de winst in het eerste kwartaal van het gebroken boekjaar 2025/26 zien kelderen. Het bedrijfsresultaat daalde van €155 miljoen vorig jaar naar €22 miljoen. Daar zijn de gedaalde suikerprijzen debet aan. De suikeractiviteiten leden een verlies van €56 miljoen, waar er vorig jaar een plus van €59 miljoen in de boeken stond. 
10 Juli 2025
energie elektriciteit

Analyse Energie

Stroomgebruik omhoog, wel minder dan pre-corona

Nederland heeft in 2024 2% meer elektriciteit gebruikt dan een jaar eerder, maar wel 3% minder dan in het laatste pre-coronajaar 2019. Er werd afgelopen jaar ook ruim 1% meer energie geproduceerd volgens nieuwe CBS-cijfers. Verder is een vat Brent-olie deze week precies $1 duurder dan vorige week. En de Nederlandse gasvoorraad is voor bijna de helft gevuld.
10 Juli 2025
varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Anticlimax varkensmarkt na hoge verwachtingen

De forse daling van de varkensprijs is voor menigeen in de sector flink slikken. Door de hoge prijzen voor rund- en kippenvlees en het krappe aanbod in Nederland was de gedachte dat de prijzen deze zomer grote hoogtes konden genaken, maar niets in minder waar. In plaats van verdere prijsverhogingen heeft de varkensmarkt in aanloop naar de zomervakantie een flinke stap terug gedaan. Vanwaar deze reality check?
9 Juli 2025
bakkerij oven energiecrisis

Opinie Ceel Elemans

Elektrificatie cruciaal voor voedingsindustrie

De voedingsindustrie moet versneld elektrificeren om haar CO2-uitstoot drastisch te verlagen. Alleen zonnepanelen en windparken zijn niet genoeg, productieprocessen moeten van het gas af. Maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Het stroomnet zit vol en veel processen zijn lastig te verduurzamen. Toch is versnelling mogelijk, als bedrijven samenwerken met netbeheerders, energiepartners en technologische vernieuwers.
9 Juli 2025
soja - agri soja sojaoogst

Analyse Granen & Grondstof

China stuwt sojaexport van Brazilië op

Voor de prijs van tarwe zijn de relatief goede opbrengstverwachtingen op het noordelijk halfrond minder gunstig. Daar komt nog bij dat de vraag naar tarwe op de wereldmarkt aan de matige kant is volgens analisten. Van een gebrek aan vraag heeft Brazilië als het gaat om soja geen last. Het land ligt op koers om het sojaexportrecord van vorig seizoen verder aan te scherpen.
9 Juli 2025
melk

Analyse Grondstoffen

Waarom zuivelmarkt een sterk fundament heeft

De melkprijzen kenden een tamelijk merkwaardig patroon in de eerste helft van 2025. De prijsdruk in het eerste kwartaal maakte al snel plaats voor stijgingen. Intussen is de markt in juli afgevlakt en per saldo zijn de melkprijzen sinds de jaarwisseling amper gestegen. Toch lijkt een prijsniveau van €60 haalbaar te zijn dit jaar, zeker de spotmelkprijzen liggen hiervoor op koers. 
9 Juli 2025
Reeves

Opinie Joost Derks

Huilende Britse Financiën-minister doet pond pijn

Bijna een jaar lang was de Labour-regering goed op weg om het vertrouwen in de Britse politiek terug te winnen. De afgelopen dagen ontvouwt zich echter een ware soap in het Lagerhuis. Minister van Financiën Rachel Reeves én het pond zijn de grootste slachtoffers.
9 Juli 2025
Cacao

Nieuws grondstoffen

Prijzen vlees, koffie en chocola blijven oplopen

Voeding en alcoholvrije dranken waren in juni 4,4% duurder dan dezelfde maand in 2024, dat blijkt uit nieuwe CBS-cijfers. Daarmee loopt de voedingsinflatie iets op. Vlees is een stuk duurder dan een jaar geleden, maar koffie en chocolade spannen de kroon.
8 Juli 2025
graanoogst combine tarweoogst

Analyse Granen & Grondstof

Vroege en vlotte start van de Franse graanoogst

Na een natte start van de week komt het droge en warmere weer terug volgens de weermodellen. Dan kunnen ook de combines naar buiten. In Frankrijk loopt de graanoogst voor op het vijfjarig gemiddelde, zo blijkt uit de cijfers van FranceAgriMer. In de VS werkt het weer voor maïstelers lekker mee. Voor de prijzen zijn die gunstige groeiomstandigheden minder positief. En dan hebben ze ook nog eens een president die de granenmarkt bepaald geen vertrouwen inboezemt.
8 Juli 2025
compaxo

Nieuws Vlees & Eiwit

Herstel van resultaat Compaxo in 2024

Compaxo heeft in 2024 zowel de omzet als winst opgeschroefd. Dit blijkt uit cijfers die recent zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel.
8 Juli 2025
slachterij varkensvlees Tonnies varkens - agri

Analyse vlees & eiwit

Is het varkensaanbod wel echt zo krap?

Al maandenlang is het een belangrijk gespreksonderwerp: de impact van de diverse stoppersregelingen op het varkensaanbod in eigen land. In Nederland staat het aanbod onder druk en de binnenlandse markt kan als krap worden omschreven. De varkensprijzen gingen schoorvoetend mee omhoog, maar liepen volgens slachthuizen steeds meer uit de maat met de ontwikkeling van de vleesprijzen. Vorige week kreeg de markt een gevoelige tik. De prijzen voor varkensvlees worden voor een groot deel op het Europese toneel bepaald, en is het aanbod hier wel echt zo krap?
7 Juli 2025
Trump

Nieuws Handelstarieven

'Trump dreigt met importtarief 17% voeding'

9 juli, aanstaande woensdag, loopt de periode af waarin Donald Trump de importtarieven voor de Europese Unie terugschroefde van 20% naar 10%. Volgens The Guardian en Financial Times dreigt Trump nu met importheffingen van 17% op voeding en landbouwproducten.
7 Juli 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden