Meer nieuws

Whitepaper van DCA Market Intelligence over de mondiale markt van rundvlees

Aangeboden: DCA Market Intelligence

Nieuwe realiteit op de rundvleesmarkten

De prijzen voor rundvlees zijn wereldwijd naar ongekende hoogten gestegen. Of het nu gaat om de Verenigde Staten, Europa, Zuid-Amerika of Australië, in alle grote productieregio's worden recordprijzen genoteerd. Wat zit er achter deze opmerkelijke prijspiek?
16 September 2025
Productie van runderhamburgers in een voedselverwerkingsfabriek, vleesverwerkende industrie

Analyse Vlees & Eiwit

Worstkoe beter gevraagd dan luxe vleesvee

De rundveeprijzen stijgen weer. Niet alleen in Nederland, maar ook in veel andere Europese lidstaten. Een krap aanbod en een goede vraag naar vleessnippers zorgen ervoor dat de markt na een zomercorrectie weer omhoog kijkt. Wel zal het aanbod van worstkoeien in Nederland vermoedelijk gaan stijgen door hoge fosfaatprijzen en dalende melkprijzen.
16 September 2025
soja sojaoogst gleaner

Analyse Grondstoffen

Biobrandstof-plan Trump: grote afzetmarkt valt weg

Het leek erop dat de traditionele oliemaatschappijen en de producenten van biobrandstof elkaar gevonden hadden in pogingen een alternatief te bieden voor de elektrificatie van auto's en mobiele machines. Zo snel als de liefde opkwam, zo rap raakt het ook weer bekoeld. Nieuwe plannen van Trump over de bijmengverplichting van biobrandstof zetten de verhoudingen namelijk op scherp.
15 September 2025
kalf

Nieuws Melk

Krimp in kalverslachtingen zwakt af na grote daling

Na een zeer grote krimp in het aantal kalverslachtingen in het eerste kwartaal van 2025 viel de krimp in het tweede kwartaal...
15 September 2025
suikerbieten suiker suikerfabriek

Analyse Suiker

Suikerfabrieken van start, prijzen doen stapje terug

De Nederlandse suikerfabrieken zijn deze week begonnen te draaien. Qua suikergehalte doen de vroege bieten het goed, zo blijkt uit de eerste resultaten van Cosun. Daarvan zullen telers het ook moet hebben, want de internationale suikermarkt ziet er minder rooskleurig uit.
15 September 2025
tarweoogst tarwe - agri tarwe

Analyse Granen & Grondstof

Tarweprijs in Chicago stijgt licht na nieuwe prognoses

Wereldwijd zijn de productieverwachtingen voor tarwe in het nieuwe Wasde-rapport flink opgeschroefd. Dat zorgt ook voor een kentering in de voorraadposities. Jarenlang was er sprake van een dalende lijn, maar nu lijken de hoeveelheden tarwe die aan het eind van het handelsjaar worden doorgeschoven naar het nieuwe seizoen voor het eerst weer toe te nemen.
15 September 2025
transport containers containervervoer

Analyse Logistiek

Container vanaf China goedkoper, niet naar VS

De World Container Index van Drewry is deze week voor de dertiende week op rij gedaald. Deze week met 3% naar $2.044 per container van 40 voet. Er is wel een groot verschil te zien tussen de verschillende grote routers. Terwijl de containertarieven van China naar Amerika stegen, daalden die van Azië naar Europa.
12 September 2025
rente

Opinie Han de Jong

Fed maakt zich op voor reeks renteverlagingen

Het CBS bevestigde het eerder gepubliceerde voorlopige inflatiecijfer voor augustus: 2,8% (2,9% in juli). Deze week verstrekte het CBS alle onderliggende details. Voor iemand die ervan houdt om in die details te wroeten, zoals ik, is dat fijn.
12 September 2025
tarweoogst tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Mogelijk recordoogst voor tarwe in Europa

De tarweoogst in Europa viel niet tegen. Dat zal menig teler kunnen beamen. Marktbureau Expana gaat nu nog een stapje verder en becijferde dat in de EU een recordoogst zachte tarwe is binnen gehaald. Na eerder bijstellingen voor de oogsten in onder meer Rusland en Australië, is dat niet het nieuws waar menig verkoper van tarwe op zat te wachten. In Zuid-Amerika doet de maïs het beter dan eerder voorspeld. Zit het dan overal mee? Nee, in de VS zijn de eerste berichten over de vroege maïs minder positief.
12 September 2025
boter

Analyse Grondstoffen

Zware nazomerstorm trekt over de zuivelmarkt

Kreeg de zuivelmarkt vorige week klappen, deze week raasde er een zware storm over de markt, waarbij met name het melkvet weer de dupe was. Het bleef daar evenwel niet bij. Ook de kaasprijzen kregen harde klappen en zelfs de melkpoeders moesten gevoelig toegeven. Er ging voor een recordbedrag aan waarde de lucht in.
12 September 2025
arweoogst in Rusland met zes combines op een rij, grootschalige akkerbouwoogst

Analyse Granen & Grondstof

Tarwe in Rusland beter dan verwacht

Voor tarwe is het groeiseizoen toch beter verlopen dan eerder verwacht. Dat blijkt althans uit de nieuwe opbrengstcijfers van SovEcon en Ikar die gisteren werden gepubliceerd. Op de Matif had dat beperkt effect. In de VS zijn analisten vooral druk met het Wasde-rapport dat morgenavond Nederlandse tijd uitkomt. Verwacht wordt dat de hectareopbrengsten van maïs en soja naar beneden worden bijgesteld. De totale oogst blijft desondanks nog steeds historisch groot volgens analisten.
11 September 2025
slachterij varkensvlees Tonnies varkens - agri

Nieuws Vlees & Eiwit

Brussel wil varkenssector beschermen tegen China

De Europese Commissie beraadt zich op stappen om de Europese varkenssector te beschermen. Dit heeft Eurocommissaris Andrius Kubilius gistermiddag gezegd tijdens een debat van het Europees Parlement over het besluit van China om hoge invoerrechten in te stellen op de invoer van varkensvlees van Europese producenten. 
11 September 2025
productie voedselproductie

Nieuws Financieel

Hogere omzet sector vooral door grondstofprijzen

De voedingsmiddelenindustrie laat qua omzet een 'prima eerste helft van het jaar zien' volgens de vandaag gepubliceerde sectorprognose van de Rabobank. Dat is echter vooral te danken aan hogere grondstofprijzen voor onder andere zuivel, vlees en koffie.
11 September 2025
Kremlin Moskou

Analyse Granen & Grondstof

Dreiging Kremlin krijgt nog geen vat op granenmarkt

Droogte in de VS, krimpende Canadese voorraden en oplopende spanningen rond Rusland houden de granenmarkt in beweging, terwijl de koersen opvallend weinig reageren. Lees meer over de actuele prijsontwikkelingen van tarwe, maïs en soja, de invloed van de Canadese voorraadcijfers én wat je mag verwachten van het aanstaande USDA Wasde-rapport.
10 September 2025
euro tarwe - agri

Opinie Joost Derks

Frans protest legt euro geen strobreed in de weg

Vandaag staat Frankrijk stil. Terwijl de autoriteiten proberen een landelijk protest van de bonden in toom te houden, kraakt de politiek onder de bezuinigingsplannen en dreigt de Franse staatsschuld Italië achterna te gaan. Hoe kan het dan dat de euro geen krimp geeft?
10 September 2025
Spetter verse melk, zuivelproduct

Analyse Grondstoffen

Druk op melkprijs neemt toe: drie scenario’s

De zuivelprijzen bewegen de afgelopen weken behoorlijk steil naar beneden en dat voert ook de druk op de melkprijs op. Verwerkers zijn inmiddels begonnen met het verlagen van de uitbetalingsprijzen, maar kunnen het huidige dalingstempo in de markt nauwelijks volgen. De grondstofwaarde van melk heeft ferme tikken gekregen en ligt soms weer onder €50 per 100 kilo, terwijl de uitbetalingsprijzen daar nog ver boven bewegen. Aan de hand van drie mogelijke scenario's schetsen we mogelijke richtingen van de melkprijs.  
10 September 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden