Meer nieuws

Room en boter zijn deze week de winnaars op de zuivelmarkt. Niet voor de kopers, want die moeten dieper in de buidel tasten. Ze hebben echter ook weinig voor langere tijd gecontracteerd. Voor de rest is de zuivelmarkt meest stabiel met licht opwaartse tendens. Alleen magere melkconcentraat werd weer goedkoper.

De grote chocoladefabrikant Barry Callebaut heeft de eerste helft van boekjaar 2023/24 maar liefst 67,2% minder nettowinst gemaakt dan in de eerste helft van het vorige boekjaar. Dat blijkt uit de halfjaarcijfers die gisteren zijn bekendgemaakt.

De met graan beladen schepen die aan de ketting lagen in Rusland zijn dan toch vertrokken. Daar was wel bemoeienis van Egypte voor nodig. In Amerika nemen de zorgen over droogte in de tarwegordel toe. Ook wordt er een voorschot genomen op het Wasde-rapport dat vanavond Nederlandse tijd uitkomt.

De grillige botermarkt heeft recent weer de koers naar boven ingezet, waarbij de noteringen genaderd zijn tot het hoogste punt in anderhalf jaar tijd. Een krap aanbod is een van de prijsopdrijvende prijsfactoren.

Waar de suiker- en tarwemarkt onder druk staan, bewegen de boterprijzen verder omhoog. op al deze markten is het echter geen uitgemaakte zaak of de huidige trend doorzet. In deze analyse gaan we de bakkerijgrondstoffen een voor een langs. 

De palmolieprijs blijft oplopen, zowel op de termijnmarkt als op de fysieke markt. Ruwe palmolie heeft daarbij inmiddels een aardige premie ten opzichte van andere eetbare oliën.

De cacaonoteringen in Londen en Amerika blijven op ongekende hoogtes. Ivoorkust en Ghana, de twee topproducenten, zullen naar verwachting veel minder produceren dan voorgaand seizoen. Aan de andere kant investeert Brazilië in productieopschaling. Ook Ecuador verwacht een groei in bonenproductie. Na Ivoorkust verhoogt ook Ghana de prijs voor cacaotelers.

De granenmarkt liet afgelopen handelssessie over de volle breedte een correctie zien. Voor een deel lijken de nieuwsberichten uit het Zwarte Zeegebied wat naar de achtergrond te zakken. Het Kremlin nationaliseerde voor het gemak nog wel even een van de grootste agrobedrijven van het land. Dat bedrijf, AgroTerra heeft ook nog een link met Nederland. China tempert de verwachtingen voor de groei in de landbouwproductie. Volgens Peking lopen de ambities op dat gebied tegen de grenzen aan.

De Amerikaanse suikernotering zakte gisteren tot het laagste punt in een maand tijd. Centrale en zuidelijke regio's in Brazilië zullen naar verwachting komend seizoen meer dan 600 miljoen ton suikerriet vermalen. De Indiase suikerproductie wordt hoger verwacht, tot meer dan 32 miljoen ton.

Spelers op de granenmarkt lieten zich niet gek maken afgelopen handelssessie. In Parijs vindt de tarwemarkt wat steun in berichten uit Rusland. Het USDA zet met het Crop Progress-rapport prijzen onder druk in Chicago. In Argentinië zijn er zorgen over de maïsoogst door een bacterie die huishoudt in het gewas.

Consumenten in de supermarkt zullen het nog niet merken, maar na een piek in mid januari en nog eens een herleving een maand later is de olijfolieprijs in Spanje duidelijk op zijn retour. Ook elders is de extreme duurte passé. Turkije kampt zelfs met overschotten aan olie.

Hoe je het ook wendt of keert de granenmarkt wordt steeds meer een weermarkt. In Europa blijft het natte weer telers parten spelen, zo blijkt dit keer uit de Amis Crop Monitor. In de VS staat de wintertarwe er juist goed op. Daar zijn de zorgen meer op maïs gericht. In de Cornbelt kunnen ze een buitje goed gebruiken.

Voor het eerst in zeven maanden stijgen voedselprijzen weer. De voedselprijsindex van de Wereldvoedselorganisatie (FAO) rapporteert over de maand maart een stijging van 1,3 punten ten opzichte van februari, tot 118,3 punten.

De notering voor robusta koffiebonen zit flink in de lift. Woensdag bereikte de notering met $3.812 per ton het hoogste punt in minstens zestien jaar. Er zijn zorgen ontstaan over het wereldaanbod als gevolg van een hittegolf die de plantages van top exporteur Vietnam teistert.

Recht is recht en krom is krom. Dat is geen Russische logica als je naar de ontwikkelingen rondom het wel of niet verstrekken van exportcertificaten kijkt. In de VS lijkt het weer ten gunste van maïstelers te keren.