DCA-zuivelnoteringen

Na een lange periode met stabiele prijsbewegingen kijkt de botermarkt weer met een schuin oog omhoog. Tegelijkertijd blijft de markt in het teken van een ruim aanbod staan, terwijl de consumentenprijzen laag te noemen zijn. Wat zijn de marktverwachtingen?

De economische problemen in China zorgen voor vraaguitval op de zuivelmarkt. Dit drukt de stemming dusdanig, dat grote bedrijven als Fonterra en Arla recent openlijk hun zorgen hebben geuit. De Chinese zuivelgrootmacht Yili blijft ondertussen doorgaan met het opvoeren van de winst, maar zag de afzet van drinkmelk in het eerste half jaar wel afnemen. 

Dat de vloeibare prijzen in deze tijd van het jaar stijgen is geen verrassing. Toch gaat de opleving sneller dan verwacht, terwijl er geen steun is van de kalme boter, kaas en poedermarkten. Hoe komt dit?

Een nieuwe inkooptender uit Algerije geeft de flink gedaalde  melkpoedermarkt weer opwaartse prijsimpulsen. Dit is tevens een van de weinige ontwikkelingen die er zijn, want voor de rest laat het zomerreces zich nog altijd gelden op de zuivelmarkt. 

De zuivelmarkt stond in de afgelopen maanden onder druk als gevolg van een drukkend ruim melkaanbod. Ondertussen is de druk al veel minder groot. Bovendien zijn er signalen dat het melkaanbod in de komende maanden weleens snel zou kunnen verkrappen. 

Nadat de zuivelmarkt in juli verder terrein verloor, zijn er sinds deze week weer opwaartse bewegingen zichtbaar. Daarmee zakt de grondstofwaarde van melk niet verder weg. Op basis van de valorisatie staan de melkprijzen er stevig op. Durven verwerkers in augustus verder te verlagen?

De kaasprijzen blijven onder druk staan. Een gebrek aan vraag en een groeiend aanbod tekenen de Europese markt die in toenemende mate wordt gedomineerd door Polen. Het Oost-Europese land is Nederland stilletjes voorbijgestreefd als vierde grootste kaasproducent binnen de eurozone. 

De botermarkt staat in het teken van zomerzwakte. Nu is dit een normaal verschijnsel in deze tijd van het jaar, maar de prijsdalingen zijn groter dan vooraf ingeschat. Voor verwerkers van melk geeft dit de nodige hoofdbrekens.