Pluimveevlees

De winstgevendheid van pluimvleesconcern Plukon is in 2023 verder verbeterd, nadat de baten een jaar eerder al drie keer over de kop gingen. De afgelopen twee jaren waren de prijzen van kippenvlees torenhoog en dat legt het bedrijf geen windeieren.

De Braziliaanse pluimveevleesexport is in het eerste kwartaal van 2024 fors gedaald. Door vogelgriep is Brazilië niet in staat om de sterke resultaten van 2023 te evenaren.

Voedselprijzen kenden in februari opnieuw een neerwaartse trend, zo blijkt uit de laatste publicatie van de Wereldvoedselorganisatie (FAO). De voedselprijsindex van FAO bedroeg in februari van dit jaar 117,3 punten, een daling van 0,9 punten (0,7%) ten opzichte van het herziene niveau van januari.

De export van Braziliaans varkensvlees zit nog steeds in de lift. Dit blijkt uit cijfers voor januari, van de Braziliaanse vereniging voor dierlijke proteïne (ABPA). Waar de internationale vraag naar Braziliaans varkensvlees toeneemt, blijven de exportcijfers van Braziliaans kippenvlees wel achter.

De vleeskuikensprijs vertoont een trendbreuk, vertelt marktredacteur Wouter Baan. In de vleesflits van deze week gaat hij dieper in op de achtergronden van deze ontwikkeling. 

Rabobank is optimistisch over het perspectief van de markt voor pluimveevlees. Een krap aanbod zorgt voor hoge prijzen. Maar ook voor de pluimveesector wordt het een uitdaging om de forse kosteninflatie volledig door te geven in de keten.

De onrust in Oekraïne lijkt ertoe te leiden dat de exportstroom van pluimveevlees vanuit het land naar de Europese Unie acuut opdroogt. Dat beeld komt naar voren uit navraag bij partijen in de sector. Een stijgend effect op de prijzen voor pluimveevlees wordt niet uitgesloten.

De pluimveeprijzen trekken verder aan richting de kerstdagen. Schaarste is het sleutelwoord dat de hogere prijzen bewerkstelligd. Voor het nieuwe jaar zijn echter nog genoeg onzekerheden in de markt.