Langzaam maar zeker ontstaat er weer wat druk op de pluimveevleesmarkt. Dit is niet zozeer het resultaat van een zwakke vraag, maar vooral een toename van het aanbod uit Polen. Op die markt is echter iets opmerkelijks aan de hand.
De Europese pluimveevleesmarkt laat een lichte daling zien. Met name de hernieuwde goedkeuring van importen uit Brazilië zorgt ervoor dat de prijzen onder druk zijn komen te staan. Door de duidelijke toename van het aanbod neemt de krapte op de Europese markt iets af. Kijken we naar de gewogen EU-prijsindex in week 39, dan zien we een daling van 0,7% tot €301,56.
Het hernieuwde aanbod uit Brazilië heeft effect op de Noord-Europese markt, maar met name Polen merkt de gevolgen van deze stap direct. Kijken we naar de karkasprijzen van pluimveevlees in Noord-Europa, dan zien we een lichte daling. In België, dat de meest representatieve data voor de regio aanlevert, is in week 39 een daling van 1% zichtbaar. Deze daling blijft beperkt in vergelijking met het voornaamste concurrerende land, Polen, waar de prijzen met 3,9% afnamen. Dat is niet vreemd: Polen ondervindt bij uitstek concurrentie van het Zuid-Amerikaanse land, aangezien de sector sterk op Noord-Europa is gericht.
Poolse slachterijen nemen forse daling marges voor lief
Hoewel de Poolse karkasprijzen fors lager liggen dan die in Noord-Europa, is de markt voor levende kippen een ander verhaal. Daardoor moet de Poolse sector duidelijk interen op haar winst. De karkasprijs is sinds het hoogtepunt met 17,1% gedaald, zo blijkt uit opgaven aan de Europese Unie. Uit gegevens van het Poolse ministerie van Landbouw blijkt dat de vleeskuikenprijzen in dezelfde periode slechts met 2,8% zijn gedaald: van omgerekend €1,45 per kilo naar €1,41 per kilo.
Daarmee bevinden we ons in een opmerkelijke situatie. Terwijl de vleesprijzen in Polen aanzienlijk onder het Noord-Europese niveau liggen, is de vleeskuikenprijs in Noord-Europa juist lager. Mede door de toestroom van goedkoop pluimveevlees staan de prijzen in Noord-Europa onder druk. Dat is vooral zichtbaar in de Nederlandse vleeskuikenprijs: sinds week 39 is de Barneveldse notering met 5 cent gedaald tot €1,25 per kilo. Dat ligt 11,3% onder het niveau dat de Poolse overheid twee weken geleden rapporteerde.
