Druk op Noord-Europese pluimveevleesprijs blijft

Gemiddeld ligt de Europese prijs in week 45 nog net boven de €300 per 100 kilo, zo blijkt uit het wekelijkse dashboard van de Europese Unie. Daarmee blijft de gemiddelde karkasprijs praktisch gelijk.

In Noord-Europa was er tot week 45 nog sprake van enige prijsdruk. Ondanks de vogelgriep, die dit jaar op grote schaal pluimveebedrijven treft, is het aanbod wat sterker. Dit is het gevolg van het herstel van het Poolse aanbod, waardoor er meer concurrentie is op de Noord-Europese markt. Ondanks vrij zware verliezen zijn de prijzen in het Oost-Europese land fors onder druk komen te staan. Daarnaast is de seizoensmatige vraag in de winter bijna altijd zwakker. Als het kouder wordt, daalt de vraag naar kip vrijwel altijd wat, ten gunste van varkens- en rundvlees.

Dit was het gevolg van het herstel van het Poolse broedeieraanbod. Eerder dit jaar was Polen nog aangewezen op de vrije markt. Door tekorten als gevolg van eerdere vogelgriepbesmettingen lagen die prijzen fors hoger dan de contractprijzen. Nu Polen de zaken weer op orde heeft, is die prijs omgeslagen en liggen de vrije marktprijzen van broedeieren zelfs onder het gemiddelde contractniveau.

Veemarkt daalt minder sterk
In België (de meest representatieve benchmark, aangezien Nederland de prijzen niet opgeeft) is de gemiddelde prijs onder de €250 per 100 kilo gezakt. Vergeleken met het hoogtepunt in week 38 is de gemiddelde karkasprijs met 6,8% afgenomen.

Kijken we naar de pluimveemarkt, dan zien we dat de prijs nog steeds afneemt, al ligt het tempo duidelijk lager. In Nederland nam de gemiddelde slachtprijs met slechts een halve cent af tot €1,145 per kilo, zo blijkt uit de VNC-notering. In België blijft de prijs ondertussen stabiel op een niveau van €1,25 per kilo. Als gevolg hiervan blijft ook de Nederlandse vrije marktprijs gelijk op €1,19 per kilo.