Meer nieuws

Hochwald Foods

Nieuws melk

Hochwald houdt resultaat op peil in soberder 2023

Het Duitse zuivelconcern Hochwald, dat ook een fabriek in Bolsward heeft, wist vorig jaar zowel de melkaanvoer als de omzet op peil te houden en boekte zelfs een hoger brutoresultaat.
1 Juli 2024
haven

Analyse Logistiek

Voedingsproducenten VS vrezen grote havenstaking

Een grote groep van Amerikaanse producenten, distributeurs, winkeliers en handelaren roepen de hulp van president Biden in om een staking van havenarbeiders aan de oost- en zuidkust af te wenden. Onder meer de U.S. Meat Export Federation maakt zich grote zorgen, aangezien een substantieel deel van de export van varkens- en rundvlees via de betreffende havens gaat. 
28 Juni 2024
Milcobel

Nieuws Grondstoffen

Roomijs steeds belangrijker voor Milcobel

Milcobel Group zit niet in de beste periode sinds haar bestaan, maar de roomijsactiviteiten van het Belgische coöperatieve zuivelconcern draaien wel beter. Dit blijkt uit het gedeponeerde jaarverslag van het bedrijf.
28 Juni 2024
Voetbal

Opinie Joost Derks

Alle ballen nu op Oost-Europa

Op het EK hebben Oost-Europese landen nog geen grote indruk kunnen maken. Dat geldt de afgelopen maanden ook voor de valuta's van onder meer Polen, Tsjechië en Hongarije. De economische cijfers van komende week kunnen daar verandering in brengen.
26 Juni 2024
Albert van der Veen

Food People Albert van der Veen

'Samen keten Nederlandse kikkererwten inrichten'

Voor het eerst worden er dit jaar op grote schaal kikkererwten geteeld in ons land. Dat is te danken aan Groentegoed, dat in samenwerking met producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland zijn nek uitsteekt om hun hummus helemaal van Nederlandse kikkererwten te maken.
25 Juni 2024
houdbaarheid

Opinie Ceel Elemans

Eindelijk duidelijkheid met nieuw logo houdbaarheid

In Nederland gooien we thuis per persoon ruim 33 kilo voedsel per jaar weg. Dat komt neer op ongeveer 9% van de boodschappen. Volgens het Voedingscentrum daalt de voedselverspilling de laatste jaren veel minder snel. Zo gooiden we in 2022 slechts 3% minder weg dan in 2019.
25 Juni 2024
export haven logistiek supply chain

Opinie Han de Jong

Economie moddert een beetje door de zomer in

Het mondiale conjunctuurbeeld is op het ogenblik vrij onduidelijk. Eigenlijk is het beeld overal 'gemengd', dat wil zeggen dat sommige cijfers meevallen, andere tegen.
24 Juni 2024
Kaas-pack

Interview Albert en Erik Koekoek

Ambitieuze kaasspeler wil productie verdubbelen

Raspen, snijden en verpakken van kaas is dagelijkse kost bij familiebedrijf Kaas-Pack Holland in Hoogeveen. Er worden behoorlijke volumes verwerkt. Vorig jaar zo'n 22.000 ton kaas, maar het doel is om de komende jaren nog verder door te groeien, ook in service-aanbod. De verwachte krimp van de melkveehouderij brengt ze niet op andere gedachten. Broers Albert (52) en Erik (48) Koekoek zijn duidelijk: 'Dat er in Nederland minder melk komt, is wel het signaal dat wordt afgegeven, maar dat betekent niet als vanzelf dat de bedrijfsontwikkelingen daarmee worden stopgezet. Van alle zuivelfabricaten zal kaas het minst kwetsbaar zijn voor de verwachte krimp, zo denken wij.'
24 Juni 2024
vrachtvervoer

Analyse Logistiek

Vrachtwagenchauffeurs dreigen VK te gaan mijden

Vrachtwagenchauffeurs die het kanaal oversteken moeten door de nieuwe controles gemiddeld vier, en soms wel twintig uur wachten, terwijl er amper faciliteiten zijn. Bovendien wordt er ook schade aan ladingen gemeld. Een aantal Nederlandse vrachtwagenchauffeurs dreigt nu te stoppen met het rijden naar het Verenigd Koninkrijk als de wachttijden niet korter worden en de omstandigheden voor chauffeurs er niet verbeteren, zo schrijft de Engelse krant The Guardian.
21 Juni 2024
Zwitserland

Opinie Joost Derks

Een Zwitserse valutaverrassing

De politieke onrust in Frankrijk stelt de centrale bank in buurland Zwitserland voor een lastige keuze. Moet de rente verlaagd worden om zo de opmars van de frank af te remmen? Of moet de SNB toch een eigen koers blijven varen?
19 Juni 2024
karton

Analyse Verpakkingen

Klimmende papierprijs krijgt weerslag op karton

De papierprijzen klimmen de afgelopen maanden op. Aanjager hiervoor zijn de hoge prijzen voor pulp, de belangrijkste grondstof voor papier. Uiteindelijk zullen deze verhogingen ook reflecteren in de prijzen van verpakkingsmateriaal zoals kartonnen dozen, inlegpapier en etiketten. 
18 Juni 2024
Marleen Jansen

Food People Marleen jansen

Groter bezorggebied: 'We gaan uit van mooie groei'

Ze staat zelf niet meer elke dag achter het fornuis, maar is nog wel dagelijks in de keuken - het hart van het bedrijf - te vinden. Marleen Jansen richtte samen met haar man Joris Keijzer twaalf jaar geleden MarleenKookt op, dat de huiskok wil zijn voor drukke huishoudens. Met de komst van abonnementen - waarbij voor drie dagen maaltijden besteld worden - kan sinds kort buiten de grotere steden ook het buitengebied van de Randstad voorzien worden.
18 Juni 2024
aardappelen wateroverlast

Opinie Ceel Elemans

Oogstproblemen onderstrepen: actie vereist

Door aanhoudende regenval en koude weersomstandigheden zijn er problemen met de aanvoer van groentes zoals spinazie. Andere teelten, zoals uien en aardappelen hebben het ook moeilijk dit jaar. Naar aanleiding daarvan schrijft Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING, over een recent onderzoek van de bank waaruit blijkt dat voedingsbedrijven maatregelen kunnen nemen om de risico's van klimaatverandering te verkleinen.
18 Juni 2024
Lira inflatie

Opinie Han de Jong

De inflatie is nog niet overwonnen

Het valt niet mee om een centrale bankier te zijn. Rond de jaarwisseling liet de Fed weten dat ze met een proces van renteverlagingen zou beginnen als de leden van het beleidscomité nog maar een beetje meer vertrouwen zouden krijgen dat het met de inflatie goed gaat komen. Het leek een kwestie van een paar maanden. Toen volgde een reeks tegenvallende inflatiecijfers. Zo nam dat vertrouwen niet toe en werden renteverlagingen uitgesteld.
14 Juni 2024
Busje

Analyse Logistiek

Waarom is de vraag naar dieselbusjes zo groot?

Er is een uitzonderlijk grote vraag naar dieselbusjes dit jaar. Deze forse toename komt door de invoering van zero-emissiezones in combinatie met het vervallen van de vrijstelling van de aanschafbelasting (bpm) voor zakelijke bestel­wagens op fossiele brandstof, die beide gepland staan op 1 januari 2025, als is dat met de zero-emissiezones niet meer zeker met de nieuwe coalitie. De containertarieven stijgen ondertussen verder en gingen in een jaar tijd al twee keer over de kop.
14 Juni 2024
frankrijk

Opinie Joost Derks

Frankrijk kiest, euro verliest

De euro krijgt een flinke tik door het vooruitzicht dat er volgende maand al parlementsverkiezingen gehouden worden in Frankrijk. Voor het zover is, verschuift de aandacht in valutaland eerst naar de Amerikaanse rentebeslissing.
12 Juni 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden