Meer nieuws

Ruwe zwarte olie, aardolie in onbewerkte vorm voor raffinage

Analyse Energie

Oliemarkt reageert koeltjes op inbeslagname tanker

De VS hebben een olietanker voor de kust Venezuela ingenomen en Trump belooft meer, maar vooralsnog reageert de oliemarkt vrij koel. De Amerikaanse president zet in het vredesplan dat hij heeft voor Rusland en Oekraïne ook in op herstel van de Russische energieleveranties. De Europese Commissie probeert juist elektrificatie te versnellen en wil daarbij desnoods de stikstofregels omzeilen.
11 December 2025
Rundergehakt, vers rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundveehouder profiteert het sterkst van duur vlees

Rundveehouders hebben in de eerste drie kwartalen van 2025 het sterkst van de schaarste geprofiteerd, zo blijkt uit recente cijfers van Wageningen Economic Research (WUR). Wel is de stijging af boerderij in die periode het sterkst afgezwakt.
11 December 2025

Analyse Vlees & Eiwit

Varkenshaas toch in trek met de kerstdagen

De Nederlandse prijs van varkensonderdelen is deze week redelijk onverwachts gestegen. Extra kerstvraag en goede vraag vanuit de industrie stuwen de prijzen.
10 December 2025
combine tarweoogst Argentinië

Analyse Granen & Grondstof

Grotere productie heeft nog amper effect op tarweprijs

Nog hogere productiecijfers hebben weinig effect op de tarweprijzen op de termijnmarkten. De cijfers in het Wasde-rapport vielen nog iets hoger uit dan verwacht, maar de handel reageerde er nauwelijks of niet op.
10 December 2025
De Amerikaanse vlag en de vlag van de Federal Reserve wapperen naast elkaar

Opinie Joost Derks

Fed op herhaling, maar de wereld is veranderd

De Fed-vergadering van vandaag (woensdag 10 december) vertoont wel heel veel overeenkomsten met die van vorig jaar. Twee grote verschillen zijn dat er een andere president in het Witte Huis zit en dat de valutamarkt positie heeft gekozen voor een daling van de dollar.
10 December 2025
silo graansilo tarweopslag tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Maakt China ruimte in graansilo's voor aankopen?

De relatie tussen China en de VS maakt gisteren weer de tongen los op de CBoT. China ligt op koers om een recordhoeveelheid soja te importeren, maar Amerika krijgt daar slecht de voet tussen de deur. Ondertussen zijn er wel signalen dat China mogelijk bezig is om silo's leeg te maken voor nieuwe aankopen.
9 December 2025
Vers kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Pluimveevleesmarkt Brazilië stijgt niet langer

Op de Braziliaanse kippenvleesmarkt wordt duidelijk zichtbaar dat het mondiale vleeskuikenaanbod herstelt. Het Braziliaanse exportvolume, dat jarenlang een sterke groei liet zien, is in november gedaald. Daardoor is nu ook de totale export over het hele jaar in de min beland.
9 December 2025
Vers, rauw kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Pluimveevleesprijs blijft duidelijk zakken

De pluimveevleesprijs is deze week tot het laagste punt sinds het begin van de lente van dit jaar gedaald. De Poolse prijzen staan op het laagste niveau in maanden, maar in Polen kwam het niveau zelfs op een dieptepunt in bijna 2 jaar. De gemiddelde pluimveevleesprijs blijft dalen.
8 December 2025
rundvlees varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Op de vleesmarkt gaat geen enkele regel op

De markt zit op het moment in een bijzondere fase. Hoewel het bijna kerst is, staan alle vleesprijzen onder druk. Hoe dit komt vertelt marktspecialist Matthijs Bremer in deze video.
8 December 2025
sneeuw wintertarwe tarwe

Analyse Granen

Koning Winter slaat ons over maar doet VS wel aan

Van echt winterweer is in onze contreien op korte termijn geen sprake. De tarwe staat er gemiddelde genomen redelijk tot goed op en het weer ziet er redelijk gunstig uit. In de VS zit er wel een weersomslag aan te komen. Over de hele oostelijk helft van het land gaat het kouder worden. Gelukkig voor de wintertarwetelers valt er voor de kou uit sneeuw.
8 December 2025
Werknemer met een walkietalkie bij een containerschip, Havenbedrijf Rotterdam

Opinie Han de Jong

Overslag Europese havens loopt negatief uit de pas

Twee Duitse onderzoeksinstituten produceren maandelijks cijfers omtrent de overslag van containers in havens. Het zijn het Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung (RWI) en het Institut für Seeverkehrswirtschaft und Logistik (ISL). Ze houden reeksen bij over een veelheid van havens over de hele wereld. De nieuwste data hebben betrekking op oktober. Ik volg deze cijfers al jaren, maar kan me niet herinneren wanneer ik ze voor het laatst opnam in dit wekelijkse commentaar. Vanwege de meest recente, opmerkelijke ontwikkeling in deze gegevens nu dus wel. Er zit een zekere volatiliteit in de cijfers. We moeten daarom niet te snel conclusies trekken, maar wat zich de laatste maanden aftekent, ziet er onheilspellend uit voor Europa.
5 December 2025
Aken, Duitsland - 21 februari 2024: Verzendpakket van TEMU

Analyse Logistiek

Explosief groeiende stroom pakketjes China indammen

De VS schafte al eerder dit jaar de vrijstelling op de importheffing voor goedkopere pakketjes af om de ongebreidelde stroom aan pakketjes uit China in te dammen. De EU wil ook dergelijke maatregelen nemen, en nu wil Nederland per januari een toeslag in te voeren voor pakketjes uit China.
5 December 2025
Laden van zakken in een zeehaven, waarbij een scheepskraan een suikerzak aan boord van een schip hijst

Nieuws Suiker

Plantaardige oliën en suiker dalen verder in prijs

De suikerprijsindex van de Wereldvoedselorganisatie (FAO) is gezakt naar het laagste punt sinds december 2020. De prijsindex van plantaardige oliën laat in de afgelopen maand ook opnieuw een daling zien en zakt daarmee naar het laagste niveau in vijf maanden.
5 December 2025
Graan dorsen uit het zwad in Canada

Analyse Granen & Grondstof

Canadese tarweoogst breekt records

Als boer kan je nog zo je best doen, uiteindelijk is het weer een heel belangrijke factor die de opbrengst van een gewas bepaalt. Dat blijkt weer eens als we naar de nieuwe oogstcijfers in Canada kijken. Voldoende regen op het juiste moment heeft de opbrengst van tarwe en koolzaad naar recordhoogte gestuwd volgens Stats Canada. Oekraïne zou dit seizoen 5% meer graan en oliehoudende zaden kunnen exporteren volgens de Oekraïense graanvereniging. In de VS zijn de verwachtingen voor de sojaexport hooggespannen. Volgens Bessent gaat er de komende tijd 12 miljoen ton soja naar China, maar vanuit de handel zijn daar toch wat twijfels over.
5 December 2025
Vers gesneden rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Varkens en pluimvee drukken vleesindex FAO

De wereldwijde vleesprijzen zijn in november opnieuw licht gedaald. De FAO Meat Price Index kwam uit op 124,6 punten, een daling van 0,8% ten opzichte van oktober. Ondanks deze maandelijkse daling liggen de prijzen nog altijd 4,9% hoger dan een jaar eerder. De neerwaartse druk komt vooral van varkens- en pluimveevlees, terwijl rundvlees stabiel bleef en schapenvlees zelfs in prijs steeg.
5 December 2025
melkpoeder

Analyse Grondstoffen

Loerend infarct duwt vloeibare markt omlaag

Was het in de voorbije weken met name melkvet dat te maken kreeg met een sterke prijsval, deze week verschoof een deel van de druk naar magere melkconcentraat. De DCA-notering hiervan verloor meer dan 20% van de waarde en schoot daarmee de dalende roomprijs ruimschoots voorbij.
4 December 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden