Meer nieuws

Cacaobonen, onderdeel van het cacaoproces en de chocoladeproductie

Analyse Grondstoffen

Cacaohandel steeds minder via termijncontracten

De cacaoprijs is deze week verder gestegen. Het lagere aanbod begint de markt langzaam maar zeker te verstoren. Daarnaast kiezen steeds meer handelaren ervoor om cacao niet langer via termijncontracten maar op basis van dagkoersen te verhandelen.
21 Mei 2025
Graan dat wordt geladen in een vrachtschip voor transport over water.

Analyse Granen & Grondstof

Dure euro drijft Europese graanexport in het nauw

Het gaat met een beetje vertraging maar de weerpremie in de tarwemarkt wordt opgeschroefd. De kou in het oosten van Europa is een belangrijke drijfveer daarachter. De graanexport van de EU blijft maar matig. Een dure euro is daarbij een extra hindernis. Daar staat tegenover dat er wel meer maïs en koolzaad is ingevoerd.
21 Mei 2025
melkpoeder

Nieuws Grondstoffen

Laagste volume sinds 2013 op Global Dairy Trade

Tijdens de tweede Global Dairy Trade in mei valt naast de lagere prijzen vooral ook het handelsvolume op. Deze is namelijk het laagst in ruim tien jaar.
20 Mei 2025
Boter, vers zuivelproduct

Nieuws grondstoffen

Boterexport VS naar record door forse prijskloof met EU

De export van boter en boterolie vanuit de Verenigde Staten is in de eerste drie maanden van dit jaar naar een record gestegen. Vergeleken met dezelfde periode vorige jaar is er bijna drie keer zo veel naar het buitenland verkocht. Voornaamste oorzaak was de lage prijs van deze producten in de VS.
19 Mei 2025
Boerenbusiness

Analyse Granen & Grondstof

Droogte zorgt nog niet voor veel tumult in granen

Als we naar de tarwenoteringen op de termijnmarkt kijken dan ontstaat de indruk dat er niet veel loos is in het veld. Dat klopt deels ook wel zo laten de cijfers van FranceAgriMer zien. Voor problemen met droogte is alleen weinig aandacht. Er zijn weleens jaren geweest dat voor minder meer weerpremie werd opgebouwd.
19 Mei 2025
Zonnebloemen oogst in het land

Analyse Olie

Plantaardige oliemarkt draait om brandstof

Het draait in de plantaardige oliën meer om brandstof als om het gebruik in levensmiddelen. Trump joeg een paar weken terug sojaolie nog op met berichten over extra bijmenging in diesel. Nu vallen de prijzen weer net zo hard terug. Bij palmolie gebeurt het omgekeerde. Indonesië zet wel serieuze stappen meer palmolie beschikbaar te krijgen om in te zetten als brandstof.
19 Mei 2025
Gouden tarwe in Kansas onder een blauwe lucht, klaar voor de oogst

Analyse Granen & Grondstof

Een goede tarweoogst is nog alles behalve binnen

De potentie voor goede tarweopbrengsten is er, maar het moet nog wel gebeuren. Dat is nog allesbehalve een zekerheid, zo bewijzen de resultaten van de Kansas Wheat Tour. Droogte is en blijft een thema op de granenmarkt. In Rusland is de gang eruit voor wat betreft de graanexport. Daar weet de EU alleen niet echt van te profiteren.
16 Mei 2025
Cheddar kaas op een houten snijplank

Analyse Grondstoffen

Veel beweging op kalm ogende zuivelmarkt

De zuivelmarkt van deze week lijkt op het eerste gezicht niet veel anders dan die van de week ervoor. Grote veranderingen zijn er niet. Toch vindt onderhuids een lichte herschikking plaats van productposities. In grote lijnen is er ook nog steeds sprake van een afnemende aanvoerdruk, maar het beeld wordt een beetje verstoord door calamiteiten.
15 Mei 2025
Graan dat wordt geladen in een vrachtschip voor transport over water.

Analyse Granen & Grondstof

Algerije op koopjesjacht op de tarwemarkt

Ondanks berichten over droogte en een hoge ziektedruk vallen de verwachte opbrengsten van tarwe in Kansas niet tegen op de eerste dag van de Crop Tour in de staat. In Rusland was er het nodige te doen over vorstschade, maar dat valt ook alleszins mee volgens het Russische ministerie van Landbouw. Algerije heeft in een tender 700.000 ton tarwe vastgelegd voor een forse lagere prijs dan waar een maand terug voor werd gekocht.
15 Mei 2025
suikerbieten

Analyse Suiker

Importquotum voor suiker uit Oekraïne heeft effect

De suikerprijzen op de termijnmarkten trekken weer een beetje aan na de dip eerder deze maand. Toch is het herstel broos volgens verschillende analisten. In de Europese importcijfers zien we de beperkingen die vorig jaar van kracht werden op suiker uit Oekraïne terug. Dichter bij huis, in Nederland hebben telers vlot de bieten voor de komende oogst in de grond gekregen, zo blijkt uit de cijfers van Cosun.
14 Mei 2025
Hochland Group smeltkaasproductielocatie in Heimenkirchen, Duitsland, zuivelverwerkingsfabriek

Nieuws Grondstoffen

Duits Hochland moet overname VS afwaarderen

Het private Duitse zuivelbedrijf Hochland heeft een goed 2024 achter de rug, ware het niet dat het moest afwaarderen op een Amerikaans dochterbedrijf, dat in 2017 was aangekocht. Door de slechte prestaties ervan, wordt de brutowinst van het concern vrijwel gehalveerd.
14 Mei 2025
Cacaobonen drogen in de zon, onderdeel van het cacaoproces en de chocoladeproductie

Analyse Grondstoffen

Cacaomarkt stijgt duidelijk door zwakke oogsten

De cacaoprijs heeft deze week weer een forse stap omhoog gezet. De tegenvallende tussentijdse oogst krijgt steeds meer greep op de markt, waardoor de prijzen toenemen. Ondertussen zorgt een zwakke vraag, gevolgd door sterkere voorraden, voor enig dempend effect.
14 Mei 2025
korrelmais maiszaaien

Analyse Granen & Grondstof

Maïstelers kunnen de vraag niet bijbenen

Nieuws uit de VS was dominant op de granenmarkt. Na een weekend in Genève zijn de VS en China tot overeenstemming gekomen over een pauze van de importtarieven. Verder kwam het USDA met de mei-editie van het Wasde-rapport en verscheen het wekelijkse Crop Progress-rapport. Berichten uit het Zwarte Zeegebied sneeuwde daardoor een beetje onder.
13 Mei 2025
Kippeneieren

Analyse Grondstoffen

Eierprijs blijft hoog ondanks duidelijke daling

De eierprijs is opnieuw gedaald. Dit was te verwachten, maar doordat de daling inzette vanaf een hoog niveau, blijft de prijs relatief hoog. In Duitsland dalen de prijzen sneller, waardoor de Nederlandse prijzen inmiddels hoger liggen dan die van onze oosterburen. Ondertussen is de import van Oekraïense eieren in de afgelopen tien jaar sterk toegenomen.
12 Mei 2025
tarwe

Analyse Granen

Lage tarweprijs komt als duveltje uit een doosje

Het wil nog weleens anders lopen dan je op voorhand denkt. Dat tarwe op de Matif van €240 in februari tot onder de €200 zou zakken leek niet waarschijnlijk maar is toch gebeurd. Als we zien hoe de tarwe voor de komende oogst zich ontwikkeld heeft is het ook weer niet zo gek dat de prijs een stapje terug doet. Al wordt het nu echt spannend nu de aren zich moeten vullen.
12 Mei 2025
Hoop sojabonen opgestapeld voor opslag

Analyse Olie

Voorraad en vraag drukken plantaardige olieprijs

Een combinatie van oplopende voorraden en een wat matige vraag zetten de prijzen voor zonnebloem- en palmolie onder druk. Soja heeft daar ook wel wat last van maar blijft vooralsnog wat robuuster.
9 Mei 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden