Geen 1 aprilgrap, maar wel een stunt. In de gehaktbal die het Australische kweekvleesbedrijf Vow Food gisteren in wetenschapsmuseum NEMO in Amsterdam onthulde zit echt een aantal procenten mammoeteiwit, maar je kunt niet zeggen dat je daarmee ook een onvervalst stukje mammoetvlees op je bord hebt.