Groenten en fruit

Avocado's winnen nog altijd sterk aan populariteit. De avocadomarkt in de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk groeide de afgelopen tien jaar bijvoorbeeld gemiddeld met ruim 12% per jaar.

Groentefabrikant HAK in Giessen wil de consument meer producten van dichtbij laten eten, zonder daarbij terug te vallen op een verschraald aanbod. HAL zet daarom in op de campagne 'liefde voor lokaal' en laat met een Veldvinder zien waar veel teelten plaatsvinden.

De wereldwijde handel in diepvriesfruit is afgelopen jaar naar ongeveer $7 miljard gestegen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van marktbureau IndexBox. Polen, Egypte, de Verenigde Staten, Duitsland en Frankrijk speelden vorig jaar de grootste rollen in de handel in diepvriesfruit.

'Maak haast met het schrappen van btw op groenten en fruit.' Dat is de oproep die een deel van de Tweede Kamer deed in een debat met staatssecretaris Van Ooijen. Die laatste meldt echter dat het lastig is om exact af te bakenen wat precies onder groente en fruit geschaard moet worden.

De coronapandemie heeft niet alleen in een flinke omzetstijging bij de supermarkten geresulteerd, maar ook de speciaalzaken werden flink meer bezocht. De bakker is echter de enige die de consument ook écht aan zich heeft weten te binden. Dat meldt NU.nl, op basis van cijfers van marktbureau GfK.

Voedingsmiddelenbedrijf Dole Plc, bij het grote publiek vooral bekend als aanbieder van bananen, heeft 2021 met een hogere omzet en winst afgesloten. Het bedrijf verwacht echter wel dat de groei van de onderliggende resultaten dit jaar tot stilstand komt. Dole kampt namelijk met een aanzienlijke kostenpost na een omvangrijke terugroepactie.

Op zich waren het mooie groeicijfers die het Duitse HelloFresh dinsdag 1 maart presenteerde over 2021. In het tiende jaar van het bestaan werden ruim 60% meer maaltijdboxen bezorgd. De omzet steeg met 61,5%, maar de winstgroei bleef achter. Dat heeft de aandelenkoers geen goed gedaan.