Meer nieuws

Het is inmiddels lang en breed bekend dat de Amerikaanse rundvleesprijs de laatste jaren fors is gestegen. Dit komt door een aanzienlijke daling van het aanbod. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) staat de Amerikaanse rundveestapel op het laagste niveau in 75 jaar, terwijl de vraag naar rundvlees met 10% is toegenomen. Nu de sector in de moeilijkheden zit, zet de overheid zich actief in om de markt te ondersteunen.

De top later deze week tussen Trump en Xi zorgt voor reuring op de granenmarkt. Er wordt al een beetje een voorschot genomen op een akkoord, al is dat allerminst zeker. Het seizoen voor de wintergranen van oogst 2026 is goed begonnen. Dat is althans de conclusie die we kunnen trekken uit het gisteren verschenen Mars Bulletin.

Een delegatie van de Nederlandse vleessector heeft afgelopen week een bezoek gebracht aan China. Doel hiervan was om te spreken over de opgelegde importheffingen op varkensvlees. Komende week vindt in China een hoorzitting plaats waarin de tarieven besproken worden.

Het Oekraïense MHP heeft in de eerste helft van 2025 ongeveer evenveel pluimveevlees geëxporteerd als in dezelfde periode vorig jaar. De productie lag echter aanzienlijk lager. Dankzij een gunstige markt realiseerde het bedrijf een sterke omzetgroei, maar dit vertaalde zich niet in een beter resultaat.

De prijzen van scharreleieren stijgen fors in de gehele Europese Unie. Vooral de industriële vraag blijft sterk, aangezien producenten deze zomer door de beperkte beschikbaarheid nauwelijks voorraden hebben kunnen aanleggen. De krapte houdt daarmee aan. Met name biologische eieren en XL-eieren worden snel schaars.

Tarwe sloot afgelopen week eindelijk weer eens boven de €190 per ton, ook al was het maar net. Telers in Europa zijn drukker met zaaien voor de komende oogst dan met de verkoop van oogst 2025, zou je zeggen. In Argentinië is de eerste wintertarwe van de nieuwe oogst binnen. De sojamarkt laat meer spektakel zien dan tarwe. Voor een belangrijk deel beweegt de prijs op de strapatsen van Trump.

De aankomende ontmoeting tussen Trump en Xi zorgt voor voorzichtig optimisme op de markten voor plantaardige oliën. Maar met grillig weer in Zuid-Amerika en vertraagde biodieselplannen in Azië blijft de volatiliteit groot in soja-, koolzaad-, zonnebloem- en palmolie. Soja wint terrein door hoop op handelsakkoord, terwijl palm- en zonnebloemolie profiteren van krap aanbod en extra vraag naar biodiesel door wijzigingen in beleid. Koolzaad blijft onder druk door ruim aanbod en zwakke vraag.

Voor de tweede week op rij stijgen de containerspottarieven weer na zeventien wekelijkse dalingen achter elkaar. Deze week is containervervoer 3% duurder geworden. President Trump een kleine triomf vieren, de IMO heeft na dreigementen eieren voor haar geld gekozen en de beslissing over milieumaatregelen voor de scheepvaart met een jaar uitgesteld.

Een flink aantal zonuren heeft er in de Europese bietenlanden voor gezorgd dat het met de suikergehaltes wel goed zit. Daarvoor moeten de gewassen wel gezond zijn, wat vooral in Duitsland een uitdaging is. Ook in Nederland is de gevreesde SBR-ziekte aangetroffen. De suikermarkt smaakt eerder bitter dan zoet, met de laagste prijzen in ruim vier jaar tijd. Dat wordt gevoeld door de Europese suikerproducenten. De bietenprijzen gaan fors dalen.

Amerika zorgde weer eens voor het nodige rumoer op de granenmarkt. Nieuwe sancties die Trump aankondigde voor twee Russische oliebedrijven werkte ook door op de granenmarkt. De recordoogst tarwe die het IGC voorspelt kon de stemming niet bederven. En dan doet ook het gerucht de ronde dat China 1 miljoen ton soja in de VS heeft gekocht.

De Europese varkensmarkt lijkt wat tot rust te zijn gekomen. Hoewel er nog geen garantie is dat prijzen laag blijven, ziet de markt er beter uit dan de vorige relatief rustige fase van grofweg een maand geleden. Wel zijn de verhoudingen totaal verschoven.

Na een periode met aanhoudend grote prijsdalingen, lijkt de zuivelmarkt iets te kalmeren. Deze week zijn er weinig grote bewegingen meer te registeren, al overheersen de prijsdalingen nog steeds. Toch zijn er meer stabiele noteringen en zijn er ook weer enkele plusjes.

De Nederlandse vleesconsumptie is in 2025 gedaald, zo blijkt uit data van Wageningen Economic Research (WUR) en wakker dier. Met de daling heeft de vleesconsumptie het laagste niveau bereikt sinds de WUR het begon te onderzoeken. Daarmee is Nederland een dissonant in Europa.