Meer nieuws

Laden van zakken in een zeehaven, waarbij een scheepskraan een suikerzak aan boord van een schip hijst

Analyse Mercosur

Mercosur-deal is erdoor, dit zijn de gevolgen in de markt

Na 25 jaar onderhandelen lijkt het er nu echt te komen: een vrijhandelsdeal tussen de Mercosur landen (Argentinië, Brazilië, Paraguay en Uruguay) en de landen van de Europese Unie. Gisteren werd er gestemd over het voorstel, nadat een besluit in december nog werd vertraagd door bezwaren van meerdere lidstaten. Wat behelst het akkoord en welke toezeggingen en aanpassingen zijn er in de afgelopen periode gedaan?
10 Januari 2026
Een stapel munten en dobbelstenen met plussen daarop

Opinie Han de Jong

Duitse industrie boekt welkome plussen

Duitsland, Frankrijk en Italië, samen goed voor meer dan de helft van de economie in de eurozone, hebben inflatie onder of precies op de 2%-doelstelling van de ECB. In Duitsland daalde de inflatie volgens de HICP-maatstaf van 2,6% in november naar 2,0% in december. Volgens de nationale maatstaf daalde de inflatie van 2,3% naar 1,8%. In Frankrijk en Italië heeft de inflatie de laatste twee jaar vaker onder dan boven de doelstelling van de ECB gelegen. In december bedroeg de inflatie in Frankrijk 0,7% en in Italië 1,2%. De hoogste inflatie is te vinden in Estland en Slowakije: 4,1%. Van de meer gevestigde, ‘oude’ economieën had Spanje in december een inflatiepercentage van 3,0% en Oostenrijk 3,9%.
9 Januari 2026
haven olie raffinaderij

Analyse Logistiek

Containerimport VS daalt door handelsbeleid Trump

Het handelstekort van de VS is sterk teruggedrongen door de handelspolitiek van Trump. Uit de nieuwste cijfers blijkt dat de containerimport afgelopen jaar met 0,4% is afgenomen. Het Amerikaanse Hooggerechtshof doet mogelijk vandaag al een uitspraak over de rechtmatigheid van Trumps hoge importtarieven. In eigen land zorgden sneeuw en gladheid deze week voor distributieproblemen.
9 Januari 2026
Agrarisch protest Frankrijk

Analyse Granen & Grondstof

Protest ten spijt: Europa geeft groen licht Mercosur

Het heeft even geduurd maar na dik 25 jaar onderhandelen heeft Europa groen licht gegeven voor het Mercosur-handelsverdrag met Zuid-Amerika. Dit tot grote onvrede van boeren in onder andere Frankrijk en Polen. De granenmarkt blijft ondertussen vrij vlak. Kou en droogte geeft aan de ene kant wat steun terwijl kopers het huidige niveau te hoog vinden op in tarwe te stappen.
9 Januari 2026
Vers kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Recordvolume maar lagere waarde kipexport Brazilië

De Braziliaanse export van kippenvlees heeft 2025 afgesloten met een lichte volumegroei. Zelfs de uitbraak van zowel vogelgriep als Newcastle disease wist hier geen verandering in te brengen. Toch is de groei minder sterk dan voor de besmettingen werd verwacht.
9 Januari 2026
melkpoeder DMK

Analyse Grondstoffen

Zuivelmarkt klimt langzaam uit eindejaarsdal

De zuivelmarkt krabbelt langzaam weer overeind na het prijsdal van eind december 2025. Het heeft vrijwel over de hele linie een positief effect, maar dan wel ten opzichte van hoe het was. Het niveau van de gerapporteerde prijzen is nog laag.
8 Januari 2026
Vers rauw rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesmarkt maakt atypische beweging

De rundveemarkt zit in een op het eerste oog paradoxale fase. Terwijl de rundveemarkt in de EU licht omhoog neigt, is de vleesmarkt zwak. Dit is vrij atypisch, aangezien dalingen in deze tijd van het jaar meestal op beide markten plaatsvinden.
8 Januari 2026
Vlag met Vion Food Group bedrijfslogo, Nederlands vleesverwerkingsbedrijf

Analyse Vlees & Eiwit

Vion sluit wederom locatie in Duitsland

Vion heeft besloten de uitbeenlocatie voor rundvlees in het Duitse Hilden, nabij Düsseldorf, te sluiten. Het bedrijf heeft zijn medewerkers en de ondernemingsraad hierover geïnformeerd. Onder voorbehoud van een lopend overleg wordt verwacht dat de activiteiten uiterlijk op 28 februari worden beëindigd, mogelijk eerder.
8 Januari 2026
Verse stukken varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Van Rooi Meat neemt Van Loon Group over

Groot nieuws in de Nederlandse vleessector, want Van Loon Group wordt overgenomen door Van Rooi Meat. Het ene Brabantse vleesbedrijf gaat daarmee op in het andere, hoewel beide ondernemingen in de toekomst wel onder de eigen vlag blijven opereren. De deal moet nog wel worden goedgekeurd door de mededingingsautoriteiten.
8 Januari 2026
Wintertarwe met een beetje sneeuw

Analyse Granen & Grondstof

Droogte doet meer met de tarwemarkt dan kou

Het winterse weer in delen van Europa heeft beperkt effect op de tarwemarkt. Helemaal onlogisch is dat niet. Het is wel koud maar voor de echte kou waar tarwe schade van oploopt, moeten we naar de randen van Europa. Droogte in de VS maakt de handel in de VS nerveuzer, al staat de tarwe er niet slecht op. China heeft de VS ondertussen aardig gevonden als het om soja aankomt. De grote concurrent van de VS, Brazilië maakt zich daar overigens weinig zorgen om.
8 Januari 2026
Pakjes Ierse boter van het mer Kerrygold

Nieuws Grondstoffen

Ierland voert veel zuivel uit, Nederland grootafnemer

De Ierse zuivelsector heeft vorig jaar voor een recordbedrag van €7,3 miljard aan zuivelproducten geëxporteerd. Wat opvalt is dat Ierland veel meer boter en kaas heeft afgezet op het Europese vaste land. Hier is Nederland by far grootafnemer van Ierse kaas en boter. 
8 Januari 2026
Assortiment verse varkensvleesfilets netjes uitgestald

Analyse Vlees & Eiwit

Varkensaanbod VS stijgt ondanks prijsdruk

Niet alleen in Europa staan de varkensprijzen onder druk. Door een wereldwijd overschot zijn ook de prijzen in de Verenigde Staten fors gedaald. Ook Amerikaanse varkenshouders gaan gebukt onder een zwakke binnenlandse vraag en een moeizame wereldmarkt. Ondertussen blijft het aanbod echter groeien.
8 Januari 2026
Rauwe cacaobonen, geoogst en gedroogd, gebruikt voor chocoladeproductie

Analyse Grondstoffen

Krappere voorraden stuwen cacaoprijs

De cacaoprijs vertoont de laatste weken duidelijk herstel. Een betere Amerikaanse vraag heeft voor verdere schaarste gezorgd. Ondertussen is de prijs over het afgelopen jaar wel bijna gehalveerd.
7 Januari 2026
Met sneeuw bedekte akkers tijdens een windstorm en sneeuwstorm, zware winterse omstandigheden

Analyse Granen & Grondstof

Koude en sneeuw krijgen geen vat op graanhandel

Strenge kou en sneeuwval in Europa houden de graanhandelaren niet of nauwelijks bezig. Waar ze wel het oog op de ontwikkelingen is droogte in de Verenigde Staten en Argentinië. En ook schade door het oorlogsgeweld in Oekraïne wordt wel gevolgd. Alles bij elkaar verandert er op dit moment echter nauwelijks iets in de graanprijzen.
7 Januari 2026
Verse stukken varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Danish Crown door groei op zoek naar extra uitbeners

Een trendbreuk in het personeelsbestand van Danish Crown is aanstaande. Na diverse ontslagrondes in de afgelopen jaren meldt het Deense coöperatieve slachtconcern nu op zoek te zijn naar ten minste 100 extra uitbeners. Dit om de aanvoer van extra vleesvarkens op te kunnen vangen. 
7 Januari 2026
Australische dollar en vlag

Opinie Joost Derks

De opmars van de Aussie, de Australische dollar

Het contrast tussen het ijzige winterweer in Nederland en de zomerse temperaturen van Australië zijn levensgroot. Down Under lonkt niet alleen met stranden en natuur, maar ook met een sterke dollar.
7 Januari 2026

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden