Meer nieuws

Vleesvervangers Schouten Food

Nieuws Vlees & Eiwit

Europees Parlement zegt nee tegen vegaburger

Het Europees Parlement heeft woensdag gestemd voor een verbod op het gebruik van vleesbenamingen voor plantaardige producten. Daardoor wordt het verboden om termen als ‘burger’, ‘steak’ en ‘worst’ te gebruiken voor plantaardige producten.
8 Oktober 2025
Assortiment verse varkensvleesfilets netjes uitgestald

Analyse Vlees & Eiwit

Brazilië vestigt wederom exportrecord varkensvlees

De Braziliaanse export van varkensvlees bereikte in september een nieuwe recordvolume. De export naar het door varkenspest getroffen Filipijnen blijft de voornaamste drijver, terwijl de uitvoer naar andere Aziatische landen en naar Mexico eveneens sterk toenam.
8 Oktober 2025
Rundvlees in de etalage van een slagerij of supermarkt

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesexport Australië koerst weer af op record

De Australische rundvleesexport blijft op volle toeren draaien. De sterke vraag in Azië en de VS, gecombineerd met een ruim veeaanbod, houdt de uitvoer op historisch hoog niveau. Lees meer over de marktdynamiek, de belangrijkste afnemers en de positie van graan gevoerd vlees.
8 Oktober 2025
Rauwe cacaobonen, geoogst en gedroogd, gebruikt voor chocoladeproductie

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs blijft fors dalen door zwakke vraag

De cacaoprijzen daalden ook deze week weer fors. De markt keert de laatste weken aanzienlijk. Daarbij spelen een zwakke vraag en een gunstiger vooruitzicht voor het toekomstige aanbod een hoofdrol.
8 Oktober 2025
Bas Alblas, voorzitter Raad van Commissarissen Royal A-ware

Nieuws Bedrijven

Royal A-ware heeft nieuwe hoofd toezicht

Royal A-ware heeft een nieuwe voorzitter van de Raad van Commissarissen. Bas Alblas staat vanaf 1 oktober aan het hoofd van het orgaan dat toezicht houdt op de strategie en uitvoering van het zuivelconcern. Hij volgt Piet van Schijndel op.
8 Oktober 2025
graanexport graanelevator

Analyse Granen

Tarwehandel opereert in greep van wisselkoersen

De wisselkoersen bepalen op dit moment waar de handel de tarwe koopt. De EU profiteert van een zwakkere euro, terwijl de VS en Rusland even het nakijken hebben vanwege een sterkere dollar en roebel.
8 Oktober 2025
Productie van mozzarella kaas in een zuivelfabriek

Analyse Grondstoffen

Groot aanbod stemt Global Dairy Trade weer negatief

De eerste GDT van oktober was weer een veiling met een overwegend negatief sentiment. Met een gemiddelde daling van -1,6% stond de veiling ook dubbel zo sterk in de min als de vorige veiling. Met name de prijs van mozzarella ging weer enorm hard onderuit. Een klein plusje was er voor boterolie.
7 Oktober 2025
zaaien brazilie soja - agri soja

Analyse Granen & Grondstof

Vroege regen helpt soja in Brazilië goed op weg

De wereldmarkt voor granen blijft in beweging. Saoedi-Arabië koopt opnieuw grote hoeveelheden tarwe, terwijl de Amerikaanse export stevig doordraait. In Brazilië verloopt het zaaien van soja voorspoedig. Lees meer over de tarweprijzen, de exportontwikkelingen en de weersinvloed in de belangrijkste teeltgebieden.
7 Oktober 2025
vogelgriep

Nieuws Vogelgriep

Vervoersverbod ingesteld na uitbraak vogelgriep

Rond een pluimveebedrijf in het Drentse Gasselternijveenschemond is in een zone van 10 kilometer een vervoersverbod ingesteld voor pluimvee en eieren. Deze maatregel is getroffen na uitbraak van vogelgriep. Het is de eerste uitbraak sinds maart.
7 Oktober 2025
Pluimveevlees

Analyse Vlees & Eiwit

Braziliaanse export zet druk op EU pluimveemarkt

Langzaam maar zeker ontstaat er weer wat druk op de pluimveevleesmarkt. Dit is niet zozeer het resultaat van een zwakke vraag, maar vooral een toename van het aanbod uit Polen. Op die markt is echter iets opmerkelijks aan de hand.
7 Oktober 2025
cichorei

Analyse Cichorei

Sensus jojoot ook met prijs driejarig cichoreicontract

De forse prijsdaling die Sensus aankondigt voor cichoreicontracten in 2026 schudt de sector op. Waar driejarige teeltcontracten Sensus en de telers juist stabiliteit moesten brengen, keldert de basisprijs voor 2026 met ruim een kwart. Voor de telers van cichorei is dit een hard gelag. Lees meer over de prijsverlaging, de marktomstandigheden voor Sensus en de impact op het cichoreiareaal.
7 Oktober 2025
kaas

Nieuws melk

Jumbo naar PlanetProof in zuivel, DOC Kaas doet mee

Jumbo vervangt de komende jaren in zuivel en kaas alle eigen keurmerken door PlanetProof. Ook kaasmaker DOC Kaas heeft besloten dat de leden-melkveebedrijven moet gaan voldoen aan PlanetProof. Lees meer over de overstap van Jumbo, de plannen van DOC Kaas en het ingroeiprogramma voor melkveehouders.
7 Oktober 2025
Varkenskarkassen hangen in een slachthuis klaar voor verwerking

Nieuws Vlees & Eiwit

Vloedgolf aan varkens in Deense slachthuizen

De Deense varkensstapel is bij aanvang van het vierde kwartaal dit jaar fors groter dan een jaar eerder. Hoewel het aantal zeugen stabiel is, laat de meest recente diertelling van het Deense Bureau voor de Statistiek een zeer forse stijging van het aantal biggen en vleesvarkens zien. Er blijven meer biggen in eigen land; het aantal varkensslachtingen loopt extreem snel op.
7 Oktober 2025
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesexport VS daalt fors door Chinese uitvoer

De Amerikaanse rundvleesexport kwam in juli onder zware druk te staan door markttoegangbeperkingen in China. De totale export is aanzienlijk gedaald. Ook naar andere belangrijke bestemmingen neemt de uitvoer af, al is de uitvoer naar Zuid-Korea juist sterker.
7 Oktober 2025
sojaoogst

Marktupdate Granen

Trump is een attractie op de sojamarkt

De tarwemarkt blijft redelijk stabiel. Meer actie is er in soja. De Amerikaanse president Trump probeert China zo ver te krijgen soja in de VS te kopen. Daar leken spelers op de markt even vertrouwen in te hebben maar dat lijkt nu weer wat te zakken. In Zuid-Amerika is de start van de soja in elk geval veel belovend.
6 Oktober 2025
kaas

Nieuws Grondstoffen

Amerikaanse kaasmakers vrezen te vette melk

De Amerikaanse melkveehouderij heeft het vetpercentage van koemelk in de voorbije 10 jaar in recordtempo opgeschroefd, veel meer dan de melkveehouderij in de EU en Nieuw-Zeeland hebben gedaan. De sterk groeiende Amerikaanse kaassector is daar evenwel niet blij mee, want de vet/eiwitverhouding raakt uit balans en dat veroorzaakt productieproblemen.
6 Oktober 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden