Meer nieuws

De rundvleesmarkt blijft in een ongemakkelijke fase. De prijzen komen langzaam verder onder druk te staan, maar inkopers en verkopers komen nog altijd niet makkelijk tot elkaar. Ondertussen is met name het importperspectief ingewikkeld.

Op de varkensmarkten zetten de bekende trends zich voorlopig voort. De Noord-Europese markt kabbelt door, terwijl de Zuid-Europese varkensprijzen nog altijd onder druk blijven staan. Wel is de verwachting dat de forse stijging van de onderdelenprijzen in Noord-Europa voor een kleine prijsstijging gaat zorgen.

Na een paar dagen met hard stijgende prijzen op het einde van vorige week, is de zuivelmarkt deze week weer in rustiger vaarwater terecht gekomen. Per saldo toch op een iets hoger prijsniveau. Kaas presteert ditmaal het sterkst.

Tarwe verkopen is één maar het ook nog het land uit krijgen is een heel ander probleem voor Oekraïense exporteurs. De Oekraïense boerenbond waarschuwt dat de verkoopcontracten er wel zijn maar dat door Russische aanvallen de tarwe het land niet uit komt. In Europa loopt de tarwe export iets voor op vorig seizoen. Er is onder experts het een en ander te doen over de volledigheid van de overheidsdata en statistieken.

ForFarmers en de Poolse pluimveeintegratie KPS starten samen een nieuwe joint venture. Daarmee zet ForFarmers een verrassende stap voorwaarts in de keten en gaat het zelf ook daadwerkelijk dieren slachten en pluimveevlees produceren. Binnen de nieuwe joint venture, die ForFarmers Polska gaat heten, worden de pluimveebedrijven en de slacht- en verwerkingsactiviteiten van KPS en de voeractiviteiten van ForFarmers Tasomix ingebracht.

De Braziliaanse export van kippenvlees heeft in januari een nieuw record bereikt. Daarmee zet de sterke trend van vorig jaar, met uitzonderingen van de maanden waarin het land onder de vogelgriep gebukt ging, door. De voornaamste groei vond plaats in landen waar Brazilië al sterk vertegenwoordigd is, maar ook in relatief kleinere markten steeg de uitvoer fors.

De prijsvorming van tarwe op de termijnmarkt in Parijs krabbelt weer wat op na een moeizamere start deze week. In Chicago bleven de prijzen vrij stabiel.

De Braziliaanse export van varkensvlees heeft in januari een recordniveau bereikt. Het land profiteert van de varkenspest in de Filipijnen en daarnaast blijft de uitvoer naar Japan stijgen. Ondertussen zet de afname van de uitvoer naar China en Hong Kong eveneens door.

De olieprijs heeft door de situatie in Iran weer een stap omhoog gezet. Daarnaast zorgen speculaties over een eventuele importstop van Russische olie in India voor extra volatiliteit. De gasprijs staat daarentegen juist onder druk door warmer weer.

Na meevallende resultaten in oktober heeft de Amerikaanse rundvleesexport in november een forse stap achteruit gezet. De exporten naar China worden flink gemist, maar eigenlijk daalt de uitvoer overal licht. Toch hielp de diversificatie naar enkele kleine markten de schade nog enigszins te voorkomen. 

De zorgen over vorstschade in de wintergranen zakken een beetje weg op de granenmarkt nu de ergste kou in zowel Europa als de VS voorlopig achter de rug is. Daarvoor in de plaats wordt er meer gesproken over de stevige concurrentie, vooral op de tarwemarkt. In Brazilië is de oogst van soja in volle gang en loopt het dorsen voor op vorig seizoen. Regen in enkele belangrijke sojaprovincies heeft de oogsttrein wel even stil gezet.

De Noord-Europese eierprijzen zitten wederom in de lift. Dit is het gevolg van een krap aanbod als gevolg van een sterke vraag. Met name in Duitsland wordt de markt krapper en dat is ook in de buurlanden te merken.

De vleesmarkten zijn nog altijd relatief zwak. De rundveeprijzen zijn weer verder gedaald en de prijzen van kippenvlees blijven stabiel. Op de varkensvleesmarkt is wel sprake van een kleine opsteker. Marktspecialist Matthijs Bremer praat u hierover bij.