Meer nieuws

supermarkt vlees

Opinie Alex Datema

Bij een level playing field horen slimme wetten

Heel vaak gaat het gesprek over een level playing field als het gaat over hoe de Nederlandse of Europese land en tuinbouw zich verhoudt tot alles buiten onze grenzen. Op het gebied van duurzaamheid, waarbij ik sociale componenten als arbeidsomstandigheden direct maar even meeneem, gelden in Europa vaak andere normen en waarden dan in de rest van de wereld. Persoonlijk ben ik er trots op dat wij als maatschappij ervoor durven te kiezen om op het gebied van duurzaamheid en het sociale terrein voorop te lopen in de wereld.
31 December 2025
Chinese soldaat met wapen

Analyse Granen & Grondstof

Militair machtsvertoon maakt graanmarkt nerveus

Oekraïne ligt tegen de EU aan, maar de gesprekken over vrede met Rusland hebben meer effect op de Amerikaanse graanmarkt dan de onze als we naar de slotkoersen van gisteren kijken. De militaire oefening van China rond Taiwan trekt ook de aandacht. De relatie tussen China en de VS was al niet je van het en dat wordt er met deze acties van China er niet beter op. Vooral Amerikaanse sojatelers zullen dat merken.
30 December 2025
Spetter verse melk, zuivelproduct

Analyse Grondstoffen

Hoe de melkprijs toch zo uit de bocht kan vliegen

Wat is er aan de hand in zuivelland? Van de zomer nog leek de grens van €60 per 100 kilo voor de melkprijs binnen handbereik, maar de ruwe werkelijkheid nu is dat 2026 van start gaat met een dertiger die bovendien het voornemen heeft om verder af te slanken. De markt staat nog altijd bol van de negativiteit door een overschot aan melk, in Europa en daarbuiten. De vraag is: waar ging het mis? Want uitbetalingsprijzen onder €40 zouden nooit meer terugkomen, toch?
30 December 2025
Kippen in een vleesverwerkingsfabriek, productielijn in de pluimveesector

Analyse Vlees & Eiwit

Gaat Poolse kuikenslacht groeitrend weer oppakken?

De slachtcijfers van Pools pluimvee lieten in 2025 een wisselvallig beeld zien. Uitbraken van vogelgriep in het vorige winterseizoen riepen de groeiende Poolse sector een halt toe. Het jaar begon met significant lagere slachtaantallen in de periode tot en met juni. Dat was wennen voor de verwerkende industrie die duidelijk ingesteld is op uitbreiding. Na de moeizame start is het aantal slachtingen echter weer opgelopen. Ondertussen geven de cijfers over de ontwikkeling van het aantal broedeieren een indicatie voor de slachtaantallen in het vierde kwartaal.
30 December 2025
Met sneeuw bedekt veld met groene scheuten van wintergraan, vroege groei in de winterlandbouw

Analyse Granen & Grondstof

Tarwe in de VS niet goed voorbereid op kou

Er wordt wel gepraat over vrede tussen Rusland en Oekraïne, maar heel concreet is het nog niet. Dat bleek gisteren na een bezoek van Zelensky aan Trump. De aanvallen tussen Oekraïne en Rusland op schepen en haveninfrastructuur hebben ondertussen wel wat effect op de graanmarkt. Het weer is een andere factor die een rol speelt. Na een relatief zachte kerst in de VS komt er nu mogelijk echte kou aan in de VS.
29 December 2025
FrieslandCampina

Achtergrond Ondernemen

FrieslandCampina trots op eigen prestaties in 2025

De zuivelmarkt is in de tweede helft van 2025 gestaag verder verslechterd, wat een forse impact heeft gehad op FrieslandCampina, en vooral in het komende jaar ook zal hebben op de leden. Want er blijft druk staan op de melkprijzen. Toch zit de top van FrieslandCampina er redelijk ontspannen bij. De onderneming doet hard z’n best en er is een duidelijke visie van hoe verder te gaan.
29 December 2025
Kunstmest in bigbags staan in een vrachtwagen klaar om gelost te worden

Nieuws Economie

Landbouwprijzen stijgen in 2025 meer dan de kosten

De gemiddelde prijs van landbouwproducten is in 2025, in de Europese Unie, met 3% gestegen ten opzichte van 2024. Dat blijkt uit voorlopige ramingen van statistiekbureau Eurostat. In Nederland stegen de prijzen bovengemiddeld: met 5,6%.
29 December 2025
Jaar 2026 in vuurwerk

Opinie Joost Derks

Wordt dit hét valutamoment van 2026?

2025 liet zien hoe lastig het is om geopolitiek en monetair beleid te vertalen naar valutamarkten. Trumps handelsagenda bleek voorspelbaar, maar de reactie van de dollar allesbehalve. Het is dus voorbarig om (Oost-)Europese valuta’s naar voren te schuiven als winnaars in 2026.
25 December 2025
graanexport vrachtschip

Nieuws Agribusiness

Baywa vindt nieuwe koper voor handelaar Cefetra

Het Duitse Baywa heeft een nieuwe koper gevonden voor dochterbedrijf Cefetra, meldt het. Het zou gaan om een groep investeerders, maar er wordt niet bij vermeld wie het betreft. Deze groep wil ongeveer dezelfde prijs betalen als eerder First Dutch zou doen, maar wil het geld in twee termijnen overmaken.
24 December 2025
Varkensvlees, aardappelen en melk

Opinie Wouter Baan

Ook op de agrarische markt is de zomer nog ver weg

De kerstdagen staan voor de deur die Russische kou met zich meebrengen. Het jaar ligt bijna achter ons. 2025 stond in het teken stond van snel dalende agrarische grondstofprijzen. Dat begon dit voorjaar met een kelderende aardappelprijs en sinds de zomer liggen ook varkens- en melkprijzen op het hakblok. Als we de balans opmaken, worden een paar dingen duidelijk: hoge prijzen lokken lagere prijzen uit en de invloed van mondiale handelspolitiek op de agrarische markten is groot.  
24 December 2025
DeltaMilk De Graafstroom

Nieuws Ondernemen

Meer omzet en winst voor DeltaMilk in 2024

Coöperatie DeltaMilk heeft een goed 2024 achter de rug. Dit blijk uit het gedeponeerde jaarverslag. De omzet steeg, net als het bedrijfsresultaat. Het eigen vermogen werd ook verder versterkt, zij het vooral in absolute bedragen.
23 December 2025
Flessen koolzaadolie in een supermarkt

Analyse Plantaardige olie

Aarzelende vraag naar plantaardige oliën

De markt voor plantaardige oliën laat een verdeeld beeld zien. Terwijl soja- en koolzaadolie onder druk staan door ruime beschikbaarheid en terughoudende vraag, krijgt palmolie steun van lagere productie dit seizoen en mogelijk extra vraag voor biodiesel. Zonnebloemolie houdt wat dat betreft beter stand.
23 December 2025
Directeur Food & Agri Rabobank Alex Datema

Interview Alex Datema (Rabobank)

'Nieuwe true value-taal biedt boer perspectief'

Er is een wirwar aan keurmerken, van PlanetProof tot Beter Leven, die onderling eigenlijk niet te vergelijken zijn. Rabobank pleit voor een true value-taal, waarmee de werkelijke kosten en opbrengsten van álle landbouwproducten in kaart gebracht worden. Zo kunnen agrarisch ondernemers beter beloond worden voor hun inspanningen om duurzamer en/of diervriendelijker te werken. Een twintigtal Nederlandse partijen is al aangehaakt en ook in Brussel staat het onderwerp op de agenda. Boerenbusiness gaat hierover in gesprek met directeur Food & Agri van de Rabobank Alex Datema en senioranalist agrarische sector Harry Smit. Met Datema snijden we ook nog aan wat de eerste plannen van de formerende partijen kunnen betekenen voor het perspectief van de boer.
23 December 2025
Kweekvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Kweekvleesproducent Meatable stopt ermee

Het Leidse kweekvleesbedrijf Meatable stopt zijn activiteiten. Het is het bedrijf niet gelukt om voldoende nieuwe financiering aan te trekken, zo maakt investeerder Agronomics bekend. Zowel bij bestaande aandeelhouders als bij potentiële nieuwe investeerders bleef aanvullend kapitaal uit.
23 December 2025
Verse stukken varkensvlees uitgestald op de toonbank van een slager

Analyse Vlees & Eiwit

Zwakke varkensmarkt ook in Brazilië terug te zien

De wereldwijde vraag naar varkensvlees koelt duidelijk af en dat is terug te zien in de Braziliaanse varkensvleesexport. De export heeft een forse stap teruggezet. Over heel het jaar nam het volume nog wel toe.
22 December 2025
export logistiek containers

Nieuws Grondstofen

Zuivelhandel ziet lagere import door EU-plannen

De import van zuivelproducten in de EU zal waarschijnlijk lastiger en kleiner worden als de maatregelen zoals voorgesteld in de tiende Europese Omnibus voedsel en diervoederveiligheid. Dit verwacht zuivelhandelsorganisatie Eucolait. Importproduct moet dan immers aan dezelfde eisen voldoen als product van eigen bodem. 
22 December 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden