Vleesexport

De Europese varkensvleesexport is licht gestegen. Dat kwam vooral Spanje en Polen ten goede, terwijl de export van Denemarken en Duitsland duidelijk afnam. China blijft de voornaamste afzetmarkt en importeerde net iets meer Europees varkensvlees.

De Europese Unie is netto duidelijk pluimveevleesexporteur. Toch importeert de EU ook aanzienlijke volumes. Het grootste deel van de importen zijn bestemd voor de industrie en komen van relatief ver, maar vers vlees wordt daarentegen juist uit nabijgelegen lanen geïmporteerd.

Op de rundveemarkt blijft de krapte overheersen, maar de prijsstijging is minder stevig dan voorgaande weken. De ruimte voor prijsverhogingen neemt af, omdat de vraag naar rundvlees langzaam af begint te nemen.  Dit leidt tot chaos de vleesmarkt nog altijd, vooral waar het gaat om snippers.  

De Thaise kippenvleesproductie blijft aanzienlijk groeien. Het succes is grotendeels te danken aan de professionele en hygiënische werkwijze in de sector, waardoor de impact van vogelgriep beperkt is gebleven. Thailand is vooral sterk in de productie van bereide kipproducten en behoort tot de belangrijkste exporteurs naar de Europese Unie.

China heeft twee overeenkomsten gesloten met Spanje, waaronder één over de export van varkensvlees. Deze stap vindt plaats tegen de achtergrond van een oplopende handelsoorlog tussen China en de Verenigde Staten. Het akkoord wordt met enthousiasme ontvangen, omdat het wordt gezien als een signaal dat Chinese handelsbeperkingen op Europees vlees voorlopig uitblijven.

De Braziliaanse export van varkensvlees is in maart met bijna 25% gestegen ten opzichte van een jaar eerder. De waarde van de export is zelfs bijna verdubbeld. Diversificatie lijkt daarbij de sleutel tot het succes. Opvallend is dat het Zuid-Amerikaanse land ook aanzienlijke volumes wist te exporteren naar buurland Argentinië.

De stevige opmars van de Braziliaanse pluimveevleessector van 2024 zet in maart 2025 net als in de eerste twee maanden van dit jaar voort. Door de wereldwijde krapte steeg de waarde van de export sterker dan het geëxporteerde volume. Onder meer de export naar de Europese Unie heeft een forse stap omhoog gezet.

Terwijl de stijging van de rundvleesprijzen langzaam begint af te vlakken, blijft de prijs voor Iers vleesvee stevig doorstijgen. De hoge prijzen zijn deels het gevolg van een daling van de Ierse rundveestapel, maar ook de krappe Britse markt zorgt voor extra opwaartse druk. Al speelt ook hierbij Ierland een hoofdrol.