Meer nieuws

Cacaoprijzen zijn vorige week gedaald, mede door recente regenval in West-Afrika, wat de productievooruitzichten enigszins heeft verbeterd. Toch kampen chocoladeproducenten zoals Barry Callebaut met dalende verkoopvolumes in het eerste kwartaal van het marktjaar 2024/25.

Na de kou is droogte nu de belangrijkste factor op de granenmarkt. In Rusland was er sprake van droogte, maar het ministerie blijft redelijk positief over de vooruitzichten voor wintergranen. In de VS breidt de droogte zich uit naar de zuidelijke prairies, het gebied waar wintertarwe verbouwd wordt. Tegelijkertijd nemen de zorgen over een handelsoorlog toe, aangezien Trump dreigt zaterdag een importtarief van 25% in te voeren op goederen uit Canada en Mexico.

Ondanks krappe voorraden staan de boterprijzen deze week behoorlijk onder de druk. In het kielzog bewegen ook de roomprijzen mee omlaag, net als andere vloeibare zuivelfabricaten. De kaasprijzen daarentegen laten juist een behoorlijke stijging zien.

Het graanaanbod uit het Zwarte Zeegebied neemt af. Gisteren noemde de Russische minister van Landbouw alleen andere, positievere cijfers dan de voorzitter van de Russische Graanunie eerder deze week. De maïs- en sojamarkt wordt beïnvloed door weerberichten voor Zuid-Amerika. De plannen voor importheffingen van de nieuwe Amerikaanse minister van Financiën lijken te worden genegeerd door de markt.

De wereldwijde suikerprijzen zijn afgelopen week aanzienlijk gestegen, ondanks de hervatting van de Indiase suikerexport en het Chinese verbod op Thaise suikerstroopimport. Lagere suikerproductie in Brazilië en handelsuitdagingen in Azië wogen zwaarder. In Nederland heeft Cosun de bietencampagne afgesloten met tegenvallende opbrengsten en een lager suikergehalte.

De Europese tarwe-export vordert nog steeds traag. Daarentegen is er een sterke vraag naar soja in de EU, blijkt uit de nieuwste exportcijfers. In Brazilië begint de sojaoogst langzaam door regen, terwijl Argentijnse boeren juist extra soja willen exporteren vanwege lagere exportheffingen. Rusland exporteert dit seizoen minder graan en de Russische Graanunie waarschuwt voor een hoger risico op een slechte oogst door de matige staat van de wintergranen.

Emmentaler is een generieke, niet-beschermde aanduiding voor een kaassoort, net als Gouda, Edammer of mozzarella. Dit heeft in ieder geval de Europese Commissie bepaald, in navolging van het Europese Hof.

De prijzen van zonnebloemolie stabiliseren. Prognoses voor het marktjaar 2024/25 wijzen op een lagere productie, handel en consumptie van zonnebloemolie. Tegelijkertijd blijven lagere sojaolieprijzen druk uitoefenen op de markt voor plantaardige oliën.

Nadat de eierprijzen eind december piekten, zette de markt in januari koers omlaag. Inmiddels hebben de prijzen de stijgende trend weer opgepakt. De seizoensopleving komt bovendien veel eerder dan verwacht, doordat de vraag als zeer goed wordt omschreven en het aanbod mondiaal onder druk staat door vogelgriep. Opvallend bedrijvennieuws komt deze week uit Brazilië, waar vleesgigant JBS voor het eerst een investering heeft gedaan in de eiersector. 

Het koude weer in de VS is inmiddels grotendeels vervangen door milder weer. De poolwind heeft echter zijn sporen nagelaten. Volgens een schatting van Commodity Weather Group is ongeveer 15% van de tarwe bevroren. Handelaren in Chicago reageerden niet sterk op dit nieuws, zoals te zien is aan de beurs. Daarnaast publiceerde Oekraïne areaalcijfers en neemt Brazilië maatregelen om de hoge voedselinflatie tegen te gaan.

Zachter weer maakt ook de stemming op de tarwemarkt wat milder. Voor de vorstschade in de VS is minder aandacht. In Zuid-Amerika is het of te nat of te droog. In Brazilië zorgt neerslag voor vertraging bij de soja-oogst. In Argentinië is droogte het probleem. Zo erg zelfs dat de regering de kettingzaag zet in de exportheffingen.

De palmolieprijzen zijn in zowel Rotterdam als topproducent Maleisië gedaald. Ondertussen is Maleisische ringgit sterker geworden ten opzichte van de Amerikaanse dollar. Ondanks de lagere productie en export van palmolie blijft de Maleisische overheid optimistisch over de marktkansen. Dit mede dankzij nieuwe handelsmogelijkheden, het B40-mandaat in Indonesië en de uitspraak van de WTO over Europees ontmoedigingsbeleid voor het gebruik van palmolie. Onderhandelingen over een nieuw handelsakkoord zijn opgestart. 

Koud weer in de VS is niet ongewoon, maar het is wel opmerkelijk dat er in de Mississippi Delta meer sneeuw valt dan in de cornbelt. Voor de tarwemarkt is het echter vooral het gebrek aan sneeuw op de prairies bij deze lage temperaturen dat van belang is. De verdeling tussen tarwe van de oude en nieuwe oogst volgt niet het gebruikelijke patroon. Daarnaast heeft Brazilië een nieuwe opbrengstprognose gepresenteerd, waarmee het opnieuw zijn positie als agrarische grootmacht onderstreept.

De uitbraak van MKZ in Duitsland gaf vorige week veel stemming en onrust op de zuivelmarkt. Inmiddels is de rust in de markt weer aardig teruggekeerd en worden de prijzen voornamelijk beïnvloed door de aanhoudend krappe voorraden. Met uitzondering van magere melkpoeder dan.