In de vloeibare zuivelhandel is het sentiment deze vakantieweken nog best levendig, maar op de vaste zuivelmarkt is het rustiger. Het kalme beeld dat ook in de afgelopen weken al zichtbaar was, lijkt bovendien nog een tijdje aan te houden. Daarom zoomen we in deze marktanalyse specifiek in op de melkpoedermarkt. En dan vooral op de situatie in China, een van grootste afzetmarkten en sterk bepalend voor het sentiment hier in Europa. Het Aziatische land zit met een enorme melkpoederberg in de maag.