Meer nieuws

Vorige week waren de tarwekoersen naar boven gericht. Het bleek weer eens zeer tijdelijk, deze week zijn de koerswinsten grotendeels weer weggepoetst.

Politieke spanningen, onstuimig weer en logistieke uitdagingen houden de granenmarkt bezig. Oekraïne en Rusland zitten vandaag in Genève aan tafel om over een einde aan de oorlog te praten. Rusland lanceerde vannacht echter nog een grote aanval op de Oekraïense energie infrastructuur. Te veel leunen op de export van agrarische goederen is met de huidige geopolitieke ontwikkelingen een risico, zo blijkt uit cijfers uit Frankrijk. In Brazilië willen boeren soja dorsen maar gooit regen roet in het eten.

Na een paar relatief natte winters valt het deze winter tot dusver mee met de neerslag. Op de eerste dag dat er mest gereden mag worden, hebben we echter te maken met sneeuw. Voor het saldo van tarwe moet de akkerbouwer het wel een beetje hebben van drijfmest. De prijs voor tarwe van de nieuwe oogst op de Matif houdt namelijk niet over. Soja zat afgelopen week op de CBoT in de lift. Het fundament onder deze stijging is echter dun als we naar de ontwikkeling van het gewas in Zuid-Amerika kijken.

Fundamenteel is er niet veel veranderd, maar de stemming op de Amerikaanse tarwemarkt lijkt wel 180 graden gedraaid. In plaats van zoeken naar een nieuwe bodem wordt er weer naar boven gekeken. In Europa zijn handelaren duidelijk wat voorzichtiger. Nieuws uit Zuid-Amerika was voor de verandering ook positiever voor de granenmarkt.

Na een paar dagen met hard stijgende prijzen op het einde van vorige week, is de zuivelmarkt deze week weer in rustiger vaarwater terecht gekomen. Per saldo toch op een iets hoger prijsniveau. Kaas presteert ditmaal het sterkst.

Tarwe verkopen is één maar het ook nog het land uit krijgen is een heel ander probleem voor Oekraïense exporteurs. De Oekraïense boerenbond waarschuwt dat de verkoopcontracten er wel zijn maar dat door Russische aanvallen de tarwe het land niet uit komt. In Europa loopt de tarwe export iets voor op vorig seizoen. Er is onder experts het een en ander te doen over de volledigheid van de overheidsdata en statistieken.

De prijsvorming van tarwe op de termijnmarkt in Parijs krabbelt weer wat op na een moeizamere start deze week. In Chicago bleven de prijzen vrij stabiel.

FrieslandCampina houdt de Garantieprijs voor maart ongewijzigd op €39 per 100 kilo. Ook DOC Kaas voerde voor februari onverwacht geen verdere verlaging door. Is daarmee een bodem gelegd onder de melkprijs of is dat voorbarig?

De zorgen over vorstschade in de wintergranen zakken een beetje weg op de granenmarkt nu de ergste kou in zowel Europa als de VS voorlopig achter de rug is. Daarvoor in de plaats wordt er meer gesproken over de stevige concurrentie, vooral op de tarwemarkt. In Brazilië is de oogst van soja in volle gang en loopt het dorsen voor op vorig seizoen. Regen in enkele belangrijke sojaprovincies heeft de oogsttrein wel even stil gezet.

De Noord-Europese eierprijzen zitten wederom in de lift. Dit is het gevolg van een krap aanbod als gevolg van een sterke vraag. Met name in Duitsland wordt de markt krapper en dat is ook in de buurlanden te merken.

Berichten dat het weleens mee zou kunnen vallen met de vorstschade in de wintertarwe in Rusland in combinatie met een royaal aanbod op de wereldmarkt zet de prijzen tarweprijzen ietwat onder druk. Verder is het vooral nieuws uit Zuid-Amerika dat de markt bezig houdt. Voor Argentinië wordt regen voorspeld. Toch verlaagde de beurs van Buenos Aires de oogstprognose voor maïs. In Brazilië hebben telers weinig haast met verkopen van soja. 

De rally op de sojamarkt zette afgelopen handelssessie door. De feiten doen er even iets minder toe. Spelers op de markt willen geloven dat China extra soja in de VS gaat kopen. In de VS werden tarwe en maïs meegezogen in het optimisme over soja. In Europa was dat niet het geval. Een goede uitgangspositie van tarwe in Rusland temperde de stemming zelfs wat.

Het is even rustig geweest met nieuws uit het Witte Huis. Daar bracht Trump gisteren verandering in. Een bericht van de Amerikaanse president over extra vraag naar soja vanuit China bracht behoorlijk wat teweeg op de beurs in Chicago. Maïs en tarwe kregen weinig mee van het rumoer, hoewel Trump toch ook andere landbouwproducten noemde.

Terwijl de uitbetalingsprijzen aanhoudend onder druk staan, hadden de spotmelkprijzen in januari niet de benen om boven een schamel niveau van €20 uit te stijgen. De Europese zuivelmarkt ligt begin 2026 nog altijd op zijn gat. Toch zijn er in de verte voorzichtig ook weer lichtpuntjes. Ondertussen worden melkveehouders op hun geduld beproefd. Elders in Europa gaan ze weer de straat op en wordt geroepen om interventie. Welke kant gaat het op?

De weersontwikkelingen met het oog op sneeuw en vorst worden nauw gevolgd op de graanmarkt. Daarnaast blijven ook de valutaontwikkelingen een belangrijke rol spelen. Toch zijn de prijzen na de opmars eind vorige week wel weer iets gezakt.

Na een korte vertraging door een technische storing volgt alsnog een duidelijke uitkomst. De derde veiling van dit jaar laat zien dat de markt opnieuw stevig aantrekt. Meerdere producten springen eruit met opvallende stijgingspercentages, terwijl ook de breedte van de markt meebeweegt. Het momentum lijkt daarmee verder toe te nemen. Lees meer over de prijsontwikkeling van mozzarella, melkpoeders, boter, AMF en cheddar.