Meer nieuws

melkpoeder

Nieuws Grondstoffen

Overaanbod zorgt voor stevige min op GDT

De eerste GDT-veiling van juli heeft een stevige min opgeleverd voor de meest aangeboden zuivelproducten en voor de veilingindex als geheel. Die daalde met 51 punten. De gemiddeld prijs ging met 4,1% onderuit. Voornaamste oorzaak lijkt het bijna 70% grotere aanbod (+10.000 ton) van product.
2 Juli 2025
wintergerst claas graan - agri

Analyse Granen & Grondstof

Droogte speelt Duitse graantelers parten

Een topoogst zit er voor Duitse graantelers waarschijnlijk niet in. Dat verwacht althans de Duitse boerenbond DBV. Hoe goed de grond vocht kan vasthouden maakt daarbij een groot verschil voor de opbrengst dit droge jaar, zo verwacht DBV. Uit de VS kwamen de areaalcijfers voor maïs, soja en tarwe en het wekelijkse Crop Progress-rapport van het USDA.
1 Juli 2025
tarwe

Analyse Video

Warm en droog weer doet de tarwemarkt geen goed

Het is in vrijwel heel Europa hoog zomer deze dagen. Voor de groei van de meeste gewassen zijn temperaturen rond de 30 graden niet ideaal. Desalniettemin heeft de Europese Commissie de prognose voor de Europese oogst naar boven bijgesteld. De prijs van maïs staat ook wat onder druk. Beter dan verwachte opbrengsten in Brazilië drukken de stemming op de markt.
30 Juni 2025
combine tarwestoppel tarwe

Analyse Granen & Grondstof

Oogstprognoses drukken tarweprijs omlaag

Opbrengstprognoses van onder andere het IGC en Ikar hebben een prijsdrukkend effect op de tarwemarkt. In Rusland zou de tarweoogst volgens de nieuwe voorspellingen groter uitvallen dan eerder verwacht. In de VS werkt het weer voor maïs- en sojatelers aardig mee.
27 Juni 2025
Cacao

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs neigt licht omlaag

De cacaoprijs stond de laatste weken weer licht onder druk. Gunstigere regenval in de belangrijkste productieregio’s is de voornaamste oorzaak. Toch is het de vraag of het betere weer nog zoden aan de dijk zet.
27 Juni 2025
melkpoeder Vreugdenhil Vreugdenhil Dairy Foods

Analyse Grondstoffen

Prijserosie vaste zuivel snoept marge producent af

De aanhoudende prijserosie bij met name de vaste zuivelproducten, vooral kaas en de poeders, snoept verdere marge af bij de zuivelindustrie, zo blijkt uit de DCA-noteringen van deze week. De oplopende prijzen voor vloeibare producten helpen ook niet mee, want extra grondstof bij kopen wordt ook steeds minder aantrekkelijk. 
26 Juni 2025
Farm Dairy Arend Bouwer

Interview Arend Bouwer (Farm Dairy)

'Wij produceren voor retail, daar verandert de vraag'

Zuivelproducent Farm Dairy uit Lelystad behoort tot de grotere spelers in de markt voor dagverse zuivel in Nederland, naast FrieslandCampina en Arla Foods. Sinds de oprichting in 1998 door aardappelverwerker Gerrit de Bruijne heeft het bedrijf zich in rap tempo ontwikkeld tot een moderne en innovatieve verwerker van duurzame zuivel en zuivelalternatieven. Destijds, bij de oprichting, schudde het de markt op, nu opnieuw.
26 Juni 2025
akkerbouw combine tarweoogst tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstoffen

Dalende olieprijs werpt schaduw over granenmarkt

Niet de Navo-top maar het conflict tussen Israël en Iran trekt de aandacht op de granenmarkt. De olieprijs maakte na het staakt-het-vuren een duikeling en die is niet zonder gevolgen voor de granenmarkt. Matige vorderingen bij de tarweoogst in de VS en zorgen over de opbrengsten en verschillende regio's maakt daarbij niet echt het verschil.
25 Juni 2025
melkpoeder Vreugdenhil Vreugdenhil Dairy Foods

Nieuws Grondstoffen

Vreugdenhil verlaagt emissies verder

Vreugdenhil Dairy Foods zet steeds grotere stappen met het eigen duurzaamheidsprogramma Tomorrow's Dairy. Dit wordt gemeld in het Duurzaamheidsverslag 2024 van de onderneming. De onderneming maakt gestaag voortgang bij het verlagen van de emissies, maar stuit ook op hobbels.
25 Juni 2025
tarwe - food tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Europa stelt prognose voor tarwe naar boven bij

Het gematigde optimisme van vorige week op de granenmarkt kreeg afgelopen handelssessie geen vervolg. Dat kwam onder andere door de naar boven bijgestelde opbrengstraming van de Europese Commissie. In Noord-Amerika werkt het weer redelijk goed mee. In het Noorden, waar ze regen kunnen gebruiken, valt het en in het Zuiden waar de combines rijden wordt juist droog vast weer voorspeld.
24 Juni 2025
eieren

Analyse Grondstoffen

Daling eierprijs komt amper op gang

De Noord-Europese prijs van eieren blijft nog altijd relatief hoog. Zowel de vraag naar tafeleieren als de industriële vraag is vrij sterk en de zomerdip blijft beperkt. Door de hoge vraag zijn de voorraden bij zowel pakstations als verwerkers laag.
23 Juni 2025
gerst

Marktupdate Granen

Tarweprijs in aanloop naar oogst op iets hoger niveau

Het weer was ronduit zomers afgelopen week. Voor de tarweoogst in Europa is het natuurlijk nog net wat te vroeg, maar met de wintergerst is een begin gemaakt. Afgelopen vrijdag kwamen zelfs al de eerste officiële cijfers uit Oekraïne met daarbij de waarschuwing dat de Oekraïense graanoogst weleens kleiner uit zou kunnen pakken dan eerder verwacht door ongunstig weer tijdens het groeiseizoen. In de VS werkt het weer juist wel mee. Dat is voor de prijs van maïs overigens niet per definitie gunstig.
23 Juni 2025
melkvervangers

Analyse Ondernemen

Hybride melk maakt zuivelsector onrustig

Private label-producent Farm Dairy in Lelystad heeft een steen in de zuivelvijver gegooid met de introductie van hybride zuiveldranken. Samen met het Deense Planet Dairy zet het hybride drinkzuivel op de markt met daarin 30 tot 40 procent plantaardige ingrediënten uit favabonen (tuinbonen), afkomstig van Nederlandse akkerbouwcoöperaties. Albert Heijn is de eerste afnemer. Diverse verwerkers reageren onaangenaam verrast.
20 Juni 2025
akkerbouw graanveld graankorrels tarwe - agri

Analyse Grondstoffen

Europa stevent af op grote graanoogsten

De vooruitzichten voor de Europese graanoogst deze zomer zijn beduidend positiever dan een jaar geleden, vooral dankzij het weer dat in grote delen van Europa meezit. In Oekraïne, de graanschuur van Europa, is dit een ander verhaal: aanhoudende droogte in het oosten van het land en eerdere vorstschade drukken daar de opbrengstverwachtingen.
20 Juni 2025
zuivel boter

Analyse Grondstoffen

Melkvet blijft boven drijven op licht dalende markt

De zuivelmarkt vertoont deze week een licht dalende trend, die ook vorige week al zichtbaar was. Deze week is de trend echter nog iets meer versterkt. Eigenlijk alle DCA kaas- en poedernoteringen zijn licht dalend. Alleen de noteringen van spotmelk, room en ook boter zijn staan nog in de plus. De dalingen voltrekken zich dus vooral over het eiwit, zou je kunnen zeggen.
19 Juni 2025
akkerbouw graanveld graankorrels tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Europa stevent af op grote graanoogsten

De vooruitzichten voor de Europese graanoogst deze zomer zijn beduidend positiever dan een jaar geleden, vooral dankzij het weer dat in grote delen van Europa meezit. In Oekraïne, de graanschuur van Europa, is dit een ander verhaal: aanhoudende droogte in het oosten van het land en eerdere vorstschade drukken daar de opbrengstverwachtingen.
19 Juni 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden