Meer nieuws

Industriële kaasproductie in een zuivelfabriek

Nieuws melk

Zuivelexport VS daalt, maar vindt nieuwe markten

De Amerikaanse zuivelexport is in september licht gedaald in volume, maar de exportwaarde blijft oplopen. Dit blijkt uit de Amerikaanse zuiveldata van exportbureau USDEC. De kaasexport beweegt naar een nieuw record, ook de export van melkvet stijgt hard, maar de uitvoer van melkpoeders blijft achter, uitgezonderd de hogere WPC’s.
17 December 2025
boter

Analyse Grondstoffen

Zuivelprijzen dalen verder op laatste GDT van 2025

De laatste GDT van dit jaar eindigde opnieuw in de min, zoals ook de 8 voorgaande zuivelveilingen. De index eindigde op een min van 4,4%. Nagenoeg alle verkochte producten noteerden een prijsdaling. Uitzonderingen waren mozzarella en lactose. Deze producten realiseerden hogere prijzen.
17 December 2025
graanexport

Analyse Granen & Grondstof

Kremlin opent aanval op Oerkaïense graanexport

De onrust in het Zwarte Zeegebied krijgt weer wat vat op de tarwemarkt. Naast aanvallen op de energie infrastructuur heeft Poetin ook de havens van Odessa in het vizier. Na Oekraïense droneaanvallen op de Russische schaduwvloot waarschuwde Poetin daar al voor en dat lijkt geen loos dreigement. In Rusland is de animo voor de teelt van tarwe onder boeren afgenomen. Kleine marges zijn daar een belangrijke oorzaak van.
16 December 2025
graanexport vrachtschip

Analyse Granen & Grondstof

China jaagt op koopjes in de tarwemarkt

Een ruim aanbod van tarwe door goede oogsten en een beperkte vraag op de wereldmarkt blijft toch wel het verhaal op de tarwemarkt. Verschillende land zetten heus nog wel tenders uit voor tarwe maar het zijn er minder dan andere jaren het geval was volgens sommige analisten. Landen die wel kopen zoals China die kijken ook eens buiten de vaste kanalen.
16 December 2025
eieren

Analyse Grondstoffen

Eierprijs stijgt niet meer ondanks zeer krappe markt

De stijging van de Europese eierprijs is inmiddels wat afgevlakt. De prijzen zijn inmiddels zo hoog dat er eigenlijk geen stijging meer mogelijk is. Niet alleen in Noord-Europa zijn de prijzen hoog. Zelfs in Spanje, dat altijd prijzen voor een veel lagere prijs in de markt zette, zijn de prijzen aanzienlijk gestegen.
16 December 2025
Chris Hansen

Nieuws Grondstoffen

Deel lidstaten EU wil private opslag zuivel

Een deel van de Europese lidstaten onder aanvoering van Hongarije wil dat de Europese Commissie private opslag van zuivelproducten. Hongarije wil zo snel mogelijk melkpoeder en kaas kunnen opslaan. Om daarmee de druk op de markt te verminderen.
15 December 2025
graanexport vrachtschip

Analyse Granen & Grondstof

Lage dollar slecht voor graanexport Europa

Op de Amerikaanse beurs was de stemming de afgelopen handelssessie gematigd positief, terwijl in Europa granen in het rood sloten. Dat is het effect van de daling van de dollar. Verder kwamen er nieuwe opbrengstcijfers uit het Verenigd Koninkrijk en Argentinië.
12 December 2025
Close-up van verse melk

Analyse Grondstoffen

Spotmelkprijs in 10 jaar niet zo laag als nu

Laag, lager, laagst. Dat is het credo momenteel op de vloeibare zuivelmarkt. De noteringen van DCA voor rauwe melk zakken deze week terug tot het laagste niveau in tien jaar tijd. En vermoedelijk is het dieptepunt in de markt nog niet bereikt. Ook de prijzen van magere melkconcentraat en room buigen snel verder naar beneden af. 
12 December 2025
tarwe - agri tarwe

Analyse Granen & Grondstof

Goede start tarwe geen garantie voor topoogst

Het is natuurlijk nog erg vroeg in het groeiseizoen, maar Coceral kwam met een raming voor de graanoogst in Europa in 2026. Hoewel de tarwe er goed op staat, rekent de bond niet op een herhaling van de zeer goede opbrengsten die we afgelopen seizoen zagen. In India hebben graantelers ook weinig te klagen over de start van het nieuwe seizoen. Dat vertaalt zich in een forse uitbreiding van het tarweareaal.
11 December 2025
Verpakte boter in de Duitse retail, kerstaanbod

Nieuws grondstoffen

Duitse hard discounters ontketenen boteroorlog

Duitse hard discounters hebben in de aanloop naar de kerstdagen een stevige boteroorlog ontketend. Ze zetten daarbij verpakte boter tegen extreem lage prijzen in om klanten te lokken. De laagste prijs tot nog toe is €0,75 voor een pakje boter van 250 gram.
11 December 2025
combine tarweoogst Argentinië

Analyse Granen & Grondstof

Grotere productie heeft nog amper effect op tarweprijs

Nog hogere productiecijfers hebben weinig effect op de tarweprijzen op de termijnmarkten. De cijfers in het Wasde-rapport vielen nog iets hoger uit dan verwacht, maar de handel reageerde er nauwelijks of niet op.
10 December 2025
silo graansilo tarweopslag tarwe - agri

Analyse Granen & Grondstof

Maakt China ruimte in graansilo's voor aankopen?

De relatie tussen China en de VS maakt gisteren weer de tongen los op de CBoT. China ligt op koers om een recordhoeveelheid soja te importeren, maar Amerika krijgt daar slecht de voet tussen de deur. Ondertussen zijn er wel signalen dat China mogelijk bezig is om silo's leeg te maken voor nieuwe aankopen.
9 December 2025
sneeuw wintertarwe tarwe

Analyse Granen

Koning Winter slaat ons over maar doet VS wel aan

Van echt winterweer is in onze contreien op korte termijn geen sprake. De tarwe staat er gemiddelde genomen redelijk tot goed op en het weer ziet er redelijk gunstig uit. In de VS zit er wel een weersomslag aan te komen. Over de hele oostelijk helft van het land gaat het kouder worden. Gelukkig voor de wintertarwetelers valt er voor de kou uit sneeuw.
8 December 2025
suiker

Nieuws Suiker

Plantaardige oliën en suiker dalen verder in prijs

De suikerprijsindex van de Wereldvoedselorganisatie (FAO) is gezakt naar het laagste punt sinds december 2020. De prijsindex van plantaardige oliën laat in de afgelopen maand ook opnieuw een daling zien en zakt daarmee naar het laagste niveau in vijf maanden.
5 December 2025
Graan dorsen uit het zwad in Canada

Analyse Granen & Grondstof

Canadese tarweoogst breekt records

Als boer kan je nog zo je best doen, uiteindelijk is het weer een heel belangrijke factor die de opbrengst van een gewas bepaalt. Dat blijkt weer eens als we naar de nieuwe oogstcijfers in Canada kijken. Voldoende regen op het juiste moment heeft de opbrengst van tarwe en koolzaad naar recordhoogte gestuwd volgens Stats Canada. Oekraïne zou dit seizoen 5% meer graan en oliehoudende zaden kunnen exporteren volgens de Oekraïense graanvereniging. In de VS zijn de verwachtingen voor de sojaexport hooggespannen. Volgens Bessent gaat er de komende tijd 12 miljoen ton soja naar China, maar vanuit de handel zijn daar toch wat twijfels over.
5 December 2025
melkpoeder

Analyse Grondstoffen

Loerend infarct duwt vloeibare markt omlaag

Was het in de voorbije weken met name melkvet dat te maken kreeg met een sterke prijsval, deze week verschoof een deel van de druk naar magere melkconcentraat. De DCA-notering hiervan verloor meer dan 20% van de waarde en schoot daarmee de dalende roomprijs ruimschoots voorbij.
4 December 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden