Meer nieuws

De tarwemarkt is een echte kopersmarkt, kunnen we stellen. Saoedi-Arabië en Algerije maakte gisteren de resultaten van hun tenders bekend en daaruit valt op te maken de verkopers scherp in hebben geschreven. Tarwe uit het Zwarte Zeegebied was de afgelopen tijd vaak het goedkoopst. Argentinië mengt zich na een goede oogst ook in de strijd om de klant. Safras & Mercado kwam gisteren met een prognose voor soja in Brazilië. De oogst gaat richting een record terwijl de vraag naar Braziliaanse soja juist wat terugloopt.

Europa en de VS waren al jaren vier handen op één buik. Daar maakt de huidige Amerikaanse president korte metten mee. Zijn claim op Groenland is het recentste voorbeeld. Andere landen halen juist meer de banden aan, zoals vorige week Canada en China. Toegang tot een afzetmarkt gaat natuurlijk verder dan alleen goede diplomatieke verhoudingen, zo blijkt uit de export uit het Zwarte Zeegbied. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence gaat dieper in op de materie.

Voor wat betreft tonnen was 2025/26 een goed graanjaar. Het IGC heeft de mondiale opbrengst met 31 miljoen ton naar boven bijgesteld. Het verbruik valt ook hoger uit maar stijgt minder hard dan de productie. Voor de komende tarweoogst worden lager opbrengsten voorspeld. Daar staat het IGC niet alleen in. In Amerika is er reuring over plannen van Trump voor biobrandstoffen. De agri- en olielobby staan daarin lijnrecht tegenover elkaar.

De Nederlandse kaasproductie pakte vorig jaar weer een stijgende lijn op, wellicht mede door een hogere melkproductie. De totale kaasexport bleef vrijwel gelijk aan die in 2024, maar de export naar landen buiten de EU daalde wel stevig. Ondertussen stijgt ook de import van kaas door.

De zuivelmarkt krabbelt deze week weer iets verder overeind, met name in het vloeibare segment. Toch gaat het niet zoals in andere jaren. Het tempo van marktherstel blijft erg traag. Daarbij laat met name de vetmarkt het afweten, terwijl de eiwitmarkt er wel beter voor staat, maar toch ook niet heel goed.

Aanbod van tarwe uit het Zwarte Zeegebied blijft druk geven op de Europese tarwemarkt. Scheepvaart in de regio is na de recente droneaanvallen niet zonder risico, zo vinden scheepsverzekeraars. In korte tijd is de verzekeringspremie bijna verdubbeld. In de VS liet de markt een voorzichtig herstel zien na de klap van het Wasde-rapport begin deze week.

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft de verwachtingen voor de Amerikaanse productie van rood vlees en pluimvee voor 2026 verhoogd. Vooral bij varkensvlees wordt een hogere productie voorzien. De prognose voor eieren is juist naar beneden bijgesteld.

De markt voor plantaardige oliën is niet bepaald eenduidig. Zonnebloemolie tikt het hoogst niveau in jaren aan. Andere producten zoals koolzaad en soja klimmen eerder wat op na een dip rond de jaarwisseling. Markten blijven echter volatiel, mede door geopolitieke spanningen en onzekerheid rond de wereldwijde vraag.

De plotselinge en sterke stijging van de Amerikaanse melkvetexport naar Europa neemt geleidelijk weer af. Toch blijft de uitvoer tot tenminste oktober maandelijks nog vele keren hoger dan de totale melkvetexport naar de EU in 2024.

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw, het USDA, bracht gisterenavond Nederlandse tijd het Wasde-rapport uit. De cijfers over maïs brachten een kleine schokgolf teweeg. Het maartcontract leverde meer dan 5% in en maïs daalde daarmee naar het laagste punt sinds oktober op de beurs in Chicago.

De eierprijzen in Noord-Europa zijn na de kerst licht gedaald. Sneller dan gebruikelijk lijkt de bodem echter in zicht. De vraag blijft sterk en mede door de vogelgriep blijkt het moeilijk voor bedrijven om het aanbod bij te benen.

In tegenstelling tot de Nederlandse Schijf van Vijf beveelt het nieuwe Amerikaanse voedingsadvies volvette zuivel aan, evenals vlees als belangrijke eiwitbron. In de VS wordt niet gewaarschuwd tegen het consumeren van veel bewerkt en rood vlees. Ook de hoeveelheid eiwitten die per dag worden voorgeschreven springt in het oog. 

Het bearish nieuws overheerst op de tarwemarkt en is inmiddels grotendeels in de prijs verwerkt. Dat wil niet zeggen dat er bullish nieuws kan komen. Het USDA zou met het Wasde wat dat betreft voor een verrassing kunnen zorgen. In soja lijkt alles om China te draaien. Peking heeft volgens bronnen bijna 11 miljoen ton soja in China gekocht.

Na 25 jaar onderhandelen lijkt het er nu echt te komen: een vrijhandelsdeal tussen de Mercosur landen (Argentinië, Brazilië, Paraguay en Uruguay) en de landen van de Europese Unie. Gisteren werd er gestemd over het voorstel, nadat een besluit in december nog werd vertraagd door bezwaren van meerdere lidstaten. Wat behelst het akkoord en welke toezeggingen en aanpassingen zijn er in de afgelopen periode gedaan?

Het heeft even geduurd maar na dik 25 jaar onderhandelen heeft Europa groen licht gegeven voor het Mercosur-handelsverdrag met Zuid-Amerika. Dit tot grote onvrede van boeren in onder andere Frankrijk en Polen. De granenmarkt blijft ondertussen vrij vlak. Kou en droogte geeft aan de ene kant wat steun terwijl kopers het huidige niveau te hoog vinden op in tarwe te stappen.

De zuivelmarkt krabbelt langzaam weer overeind na het prijsdal van eind december 2025. Het heeft vrijwel over de hele linie een positief effect, maar dan wel ten opzichte van hoe het was. Het niveau van de gerapporteerde prijzen is nog laag.