Na het hoogtepunt van begin deze zomer, calculeerde de varkensvleesmarkt een stevige correctie in. Die is er gekomen, maar tegen de verwachting van de markt in, zijn de noteringen al weer twee weken stabiel. Marktredacteur Matthijs Bremer bespreekt in de Vleesflits van deze week kort de achtergronden hiervan. Lees ook onze marktanalyses.
