De noteringen op de grondstoffenmarkten zijn door de bank genomen over hun top heen. De achtergronden hier achter en wat dit precies betekent, schetst Kees Maas, commodity expert van DCA, in deze grondstoffenupdate op Foodbusiness. Daarin is niet alleen aandacht voor de koersen en ontwikkelingen op de graanmarkten, maar analyseert Maas ook de oliemarkt. Tevens is er speciale aandacht voor varkensvlees en licht hij een tipje van de sluier op in suiker.
