DCA-zuivelnoteringen

zuivel melkveebedrijf kaas melkverwerking

Analyse melk

Halfharde kazen gevraagd, mozzarella zwakker

De zuivelmarkt is nog steeds vrij rustig, maar langzamerhand begint er iets meer beweging te komen. De trends van de voorbije weken zetten door, met zwakke(re) poederprijzen, een botermarkt die nu eens wat afzwakt, dan weer iets vaster voelt en een kaasmarkt die voorlopig de kar trekt, vooral met de halfharde kazen.
12 Augustus 2022
kaas kaasproductie

Analyse Melk

Gele kaas gevraagd in meest zwakke zuivelmarkt

De noteringen voor kaas, en dan vooral voor gele kaas, lopen deze week verder op in een overigens rustige markt. De zuivelhandel draait nog in vakantiemodus. Dit maakt dat aan de bewegingen die nu zichtbaar zijn - omlaag of omhoog - niet te veel gewicht moet worden toegekend. Het echte werk begint weer in september.
5 Augustus 2022
zuivel melkveebedrijf kaas melkverwerking

Analyse Kaas

Kaasmarkt worstelt met mogelijke vraaguitval

De kaasprijzen zitten al een paar weken in een neerwaartse spiraal. Het zijn vooral de zorgen over mogelijke vraaguitval wat de markt parten speelt. Er zijn echter ook genoeg factoren die de dalende tendens kunnen afremmen of spoedig doorbreken. 
27 Juli 2022
melk zuivel melkveebedrijf kaas

Analyse Zuivel

Inflatievrees en krapte tegenpolen op zuivelmarkt

De hoge zuivelprijzen houden geen stand. Tegelijkertijd zorgen de krappe voorraden ervoor dat de neerwaartse druk ook beperkt is. Wat zijn de marktverwachtingen? 
22 Juli 2022
grafiek beurs economie

Marktupdate Grondstofupdate

Grondstofmarkt doet aan bodemvorming, zuivel niet

Na een vrije val doet de grondstoffenmarkt aan bodemvorming. Hoe dat komt, bespreekt marktredacteur Wouter Baan in de grondstofupdate van deze week. Daarin gaat hij ook in op de zuivelmarkt die wel verder omlaag beweegt. 
21 Juli 2022
melkpoeder

Analyse Weipoeder

Weipoederprijs incasseert stevig verlies

De weipoederprijzen zijn de afgelopen weken fors in waarde gedaald. Om van een vrije val te spreken, is niet overdreven. Sinds april verloor de koers al meer dan 30% al gaat het allemaal vrij geruisloos.
8 Juli 2022
zuivel melkpoeder

Analyse melk

Melkpoeder krijgt stevige tik op zwakke zuivelmarkt

De markt voor vaste zuivel kreeg deze week plotseling weer een tik naar beneden, waar het vorige week nog de andere kant op ging. De stemming wat zwakker geworden, maar over de termijn van een aantal weken eigenlijk eerder onbestemd te noemen.
17 Juni 2022
kaas kaasproductie

Analyse Kaas

Pittige onderhandelingen over de kaasprijzen

De kaasmarkt begeeft zich op een hoog niveau. Voor de korte termijn voelt de markt solide aan. De verwachtingen voor de lange termijn zijn nog onzeker. Meerdere krachten werken tegen elkaar in, waarbij het spel in de handel hard wordt gespeeld.
15 Juni 2022

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden