DCA-zuivelnoteringen

De hoge zuivelprijzen houden geen stand. Tegelijkertijd zorgen de krappe voorraden ervoor dat de neerwaartse druk ook beperkt is. Wat zijn de marktverwachtingen? 

Na een vrije val doet de grondstoffenmarkt aan bodemvorming. Hoe dat komt, bespreekt marktredacteur Wouter Baan in de grondstofupdate van deze week. Daarin gaat hij ook in op de zuivelmarkt die wel verder omlaag beweegt. 

De weipoederprijzen zijn de afgelopen weken fors in waarde gedaald. Om van een vrije val te spreken, is niet overdreven. Sinds april verloor de koers al meer dan 30% al gaat het allemaal vrij geruisloos.

De markt voor vaste zuivel kreeg deze week plotseling weer een tik naar beneden, waar het vorige week nog de andere kant op ging. De stemming wat zwakker geworden, maar over de termijn van een aantal weken eigenlijk eerder onbestemd te noemen.

De kaasmarkt begeeft zich op een hoog niveau. Voor de korte termijn voelt de markt solide aan. De verwachtingen voor de lange termijn zijn nog onzeker. Meerdere krachten werken tegen elkaar in, waarbij het spel in de handel hard wordt gespeeld.

In de grondstofupdate van deze week staan de zuivelmarkten centraal. Marktredacteur Wouter Baan gaat in op de trends en ontwikkelingen die over een langere periode zichtbaar zijn. Wat valt hieruit af te lezen, en wat zijn de verwachtingen voor boter, kaas en melkpoederprijzen in de komende tijd?