Vleesprijzen

De rundvleesexport van het Verenigd Koninkrijk zit weer in de lift, zo schrijft het Britse LTO (AHDB) in een persbericht. Voornamelijk aantrekkende export richting de EU is verantwoordelijk voor de groei. De teruglopende export na de Brexit lijkt slechts een incident. Want inmiddels liggen de exportvolumes van Brits Rundvlees naar de Europese Unie boven het niveau van voor de Brexit en ook op het gebied van import blijft de EU de belangrijkste handelspartner.

Hoe bewegen de vleesprijzen (varken, rund en kip) in aanloop naar kerst? Deze vraag staat centraal in de grondstofupdate van deze week. Volgens marktredacteur Wouter Baan brengt het vooral de varkensvleesmarkt tot leven. Dit en meer hoor je in deze video. 

Door hoge inflatie opent Mexico zijn markt voor Argentijns en Braziliaans vlees. Binnenkort kunnen Mexicaanse bedrijven weer rundvlees uit Argentinië en varkensvlees uit Brazilië importeren.

Het rommelt op de Britse pluimveesector. Door de hoge inflatie groeit de vraag naar kip sneller dan het aanbod en door de hoge inkoopprijs nemen Britse supermarktketens minder vlees af bij pluimveehouders. De Britse overheid overweegt in te grijpen, maar toch is het niet gezegd dat de situatie op de lange termijn verbetert. Door Brexit kan het wel eens moeilijker worden om kippenvlees uit de Europese Unie te importeren.

De varkensprijs stijgt in aanloop naar kerst, vertelt marktredacteur Matthijs Bremer in de vleesflits van deze week. Daarin schetst hij ook kort de achtergronden in de markt.

De Italiaanse export van geconserveerd vlees groeide in het eerste half jaar van 2022. Ondanks stijgende productiekosten en problemen rondom Afrikaanse varkenspest groeiden zowel de volumes als de waarde van de uitvoer.

De verhoging van de tarieven die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vanaf volgend jaar berekend, beteken een flinke kostprijsverzwaring voor de vleesverwerkende industrie. Volgens Centrale Organisatie voor de Vleessector stijgt het bedrag met €30 miljoen tot €130 miljoen.

De wereldwijde rundvleesprijzen zijn momenteel relatief laag, concludeert de Rabobank in een recent rapport. Door een sterke dollar brengen landen op het zuidelijk halfrond namelijk relatief veel goedkoop rundvlees op de markt. Door structurele krapte op de Amerikaanse markt nemen de wereldwijde rundvleesprijzen de komende jaren flink toe.