Meer nieuws

Terwijl de rood vleesmarkten stabiel blijven zet de kippenvleesprijs een aanzienlijke stap terug. Dit heeft vooral met een forse toename van het aanbod te maken. Hoe dit zit, vertelt marktspecialist Matthijs Bremer.

Tarwe liet afgelopen handelssessie een plusje zien. Vooral het weer speelt daarbij een belangrijke rol. Het is of te nat of te droog voor de wintertarwe van de komende oogst. Op de achtergrond spelen ook de geopolitieke ontwikkelingen mee. 

De stijging van de Chinese varkensprijzen lijkt voorlopig gestaakt. Door een staatsingreep steeg de Chinese varkensprijs in 2024 aanzienlijk. De laatste weken daalde de prijs echter licht. Inmiddels heeft het er alle schijn van dat de daling is afgevlakt. Het sentiment lijkt nog wel even bij ons te blijven. Want ook de biggenprijs heeft inmiddels een stapje naar beneden gezet.

Het ontbeert momenteel op de zuivelmarkt aan een duidelijke richting. Na een flinke opleving sinds de zomervakantie tot soms recordhoogte volgden eind september correcties omlaag. Medio oktober deinen de dalingen nog wat na en is het nog lastig in te schatten wat de komende maanden gaan brengen.

De vleeskuikenprijs staat nog steeds op een hoog niveau. Ingewijden in de markt verwachten niet dat de huidige prijzen standhouden. Dit komt vooral door een hoger binnenlands aanbod. Ondertussen blijft importeren onrendabel.

Wintertarwe voor de oogst van 2025 heeft niet de best denkbare start. In de belangrijke tarweregio's in zowel Rusland als de VS is het te droog om het gewas aan de gang te krijgen. Er is wel regen op komst volgens de weerberichten.

De palmolienoteringen zijn erg volatiel, wat het herkennen van richting complex maakt. Maar het grotere plaatje toont dat de palmolienotering van zowel Maleisië als Rotterdam stijgen.

Israël heeft geen plannen om Iraanse olieraffinaderijen aan te vallen. Dat zou Netanyahu tegen Biden hebben gezegd. Er ging een zucht van verlichting door de oliemarkt. Met ook nog nieuwe lagere prognoses van de groei van de vraag naar de brandstof dit en volgend jaar, doet de prijs een stap naar beneden.

De stijging van de cacaonoteringen is vorige week steviger ingezet. De Internationale Cacao Organisatie (ICCO) laat informatie los over de productieverwachting voor komend seizoen. Hoewel hoger dan vorig jaar, is deze nog steeds ondergemiddeld.

De bakkerijgrondstoffen bewegen ieder hun eigen koers. De tarweprijzen corrigeren omlaag, terwijl suiker juist weer wat duurder wordt. De boterprijs kruipt, na twee weken van daling, ook weer iets omhoog.

Het sturen van een markt blijft lastig. Dat blijkt wel na pogingen van Rusland op de tarweprijs op de wereldmarkt op te hogen. Dat is voorlopig bepaald nog geen succes. Frankrijk kwam met nieuwe opbrengstprognoses en heeft de opbrengst voor tarwe in het land wederom verlaagd. Iets later dan gebruikelijk kwam het USDA gisteren met het Crop Progress-rapport.

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft zijn verwachtingen voor de Argentijnse rundvleesexport van 2025 naar boven bijgesteld. De prognose van het ministerie is dat het Zuid-Amerikaanse land 860.000 ton zal exporteren, 5% meer dan in 2024.

De jongste GDT-veiling was op het eerste oog nagenoeg stabiel ten opzichte van de vorige veiling. Toch waren er onderhuids nogal wat verschuivingen. Zo werd mozzarella fors lager verkocht, terwijl cheddar verder in prijs steeg.

De suikerprijzen, die vorige maand fors zijn gestegen door zorgen over een krappere wereldbeschikbaarheid, komen in oktober meer tot bedaren. Nadat Brazilië nieuwe productiedata publiceerde, neigen de noteringen van de ICE-beurs in Londen en New York toch weer omhoog.