De markt voor varkensvlees lijkt na de voorzichtige verhogingen van enkele weken terug de wind nu duidelijker in de zeilen te hebben. De inkoopnoteringen voor varkens stijgen fors. In de verkoop van varkensvlees kunnen de mutaties nog niet geheel worden doorgegeven, maar een krapper wordend aanbod lijkt nu leidend. Stef Wissink legt het uit in 1 minuut uit in deze marktflits.
