DCA-zuivelnoteringen

Door de stevig afgewaardeerde zuivelfabricaten zitten de melkprijzen in een vrije val. De bodem onder de uitbetalingsprijzen is bovendien nog niet in zicht, met een grondstofwaarde van melk die onder €40 ligt en spotprijzen die al een tijdje rond €30 bewegen.

De kaasprijzen bewegen al een paar weken stabiel. Na onstuimige maanden zit de markt gevoelsmatig op slot. De ondertoon op de markt is eerder dalend dan stijgend.

De dalende tendens op de melkpoedermarkt blijft doorzetten. Na een korte opleving in februari is de neerwaartse lijn weer ingezet.

Ondanks dat de uitbetalingsprijzen naar melkveehouders grote stappen naar beneden zetten, blijft de kloof met de spotmelkprijzen groot. Die staan namelijk ook onder druk. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de situatie in de komende maanden verandert.

Na enerverende maanden waarbij de kaasprijzen flinke uitschieters maakten, is het bijna even afkicken nu de markt het rustiger aandoet. De fors hogere melkproductie en vraaguitval door de inflatie blijven de markt echter wel bezighouden.

Na de forse afwaarderingen in het vierde kwartaal sloeg de boterprijs in januari weer de weg naar boven in. De opmars ging veel sneller dan verwacht. Sinds een paar dagen zien we het sentiment weer de andere kant uitslaan met snel dalende prijzen. Dit terwijl de markt historisch gezien juist zou 'moeten' stijgen. 

Waar de boter- en kaasprijzen weer duidelijk in de lift zitten, heeft de poedermarkt meer moeite om zich te herpakken van de prijsdip die in het vierde kwartaal van 2022 en ook in januari nog zichtbaar was.

De boterprijzen zijn na een forse prijsval weer opgeveerd. Ook de kaasmarkt beweegt na het vinden van een bodem weer omhoog, al moet nog maar blijken of deze lijn doorgetrokken kan worden.